等她剁好,锅里的水开了,她揭开盖子便将先前煸虾油捞出来的虾头并着翻炒过的食材一块倒进去,又放了那翡翠般晶莹剔透、弹性十足的面条下去。
接着在旁边的燃烧炉上另起了一口锅,开火冷锅倒油,待油温上来,她拿了花兽蛋在锅沿敲碎蛋壳,然后顺手掰开,一颗花兽蛋进锅。
花兽蛋和鹅蛋差不多大小,一锅可以煎三个。
她连着煎了五锅,煎了十五个溏心蛋出来。
蛋煎好,面条出锅。
出锅的菠菜面那叫一个貌美,雪白的阔口大瓷碗,澄黄清亮的汤底,通体碧绿的面条仿若初春萌发的细嫩柳叶,一圈一圈地卧在底部。
橙红色的胡萝卜,灰白色的花菇、鲜香的鸡油菌点缀在其中。
洛然拿筷子夹了煎好的溏心蛋铺在上面,抬眸问几个喉结上下滚动吞咽着口水的男人,“哥,你们要辣吗?”
“要!”异口同声。
“好嘞!”
话音未落,洛然就拿着勺子舀了红艳艳用小米辣做出来的油辣子泼上去,最后撒上几粒葱花,大功告成。
“你们先端去吃着,面条久放会影响口感!”
“你呢?”洛煜问。
洛然正查看砂锅里粥的情况,温声笑道,“我等阿卡的鱼来,滚个鱼片就可以吃了。”
“小姐,我回来啦!”她话音未落,阿卡就拎着一条洗刷干净的鱼跑了进来。
同样是条大胖头鱼,阿卡有做过处理,开膛破肚刮鳞去腮了,连鱼肚子里的黑色薄膜他也有清洗掉,洛然只需要将鱼拆解分割剔骨后片成鱼片就行。
锋利的剔骨刀在她手中像是活了一般,随着她手腕的动作将大大小小的鱼骨剔出来,然后变成晶莹剔透有着漂亮纹理的鱼片。
足足片了两大盘鱼片出来,她停手放下刀,端着盘子来到燃烧炉前,关火将鱼片下进去,借着米粥原本的热度将菲薄的鱼片烫熟,然后撒上姜丝葱花和一点点香油。
霎时,生滚鱼片粥的鲜香味儿溢满厨房。
正捧了碗大口嗦面的洛煜他们齐齐抬头看了过来,嘴里也不忘咀嚼。
面粉确实是个好东西。
就拿这碗菠菜面来说,味道那叫一个棒。
菠菜独有的清香,混着辣椒菌子虾油等食材的鲜香,透过鼻端直入味蕾最深处,口腔里的唾液在疯狂分泌。
唇齿咀嚼间,软化细嫩却不失嚼劲的面条溢满口腔,谷物特有的香味混着食材鲜香和油辣子的香辣味顺着咽喉一路滑进胃里,暖烘烘又美味无比。
让人忍不住吃了一口再一口,完全停不下嘴。
溏心蛋也好吃,圆滚滚的饱满蛋黄,颤颤巍巍地,雪白的蛋清萦绕在周围,一口下去,软乎乎的蛋白被咬断,宛若流金一般的热乎乎蛋液涌了出来,毫无腥气又鲜嫩无比。
很快,一碗面下肚,就连汤汁都喝了个干干净净的几人,还没来得及感叹这面有多美味,洛然就道,“来端粥端包子。”
顿时,几人什么都顾不上放下连粒葱花碎都没留下的面碗,端了生滚鱼片粥和包子出去。
餐桌上,洛然将碗筷刀叉摆放好,拉开椅子坐下,见洛煜他们坐在那直勾勾的盯着桌面上的食物,却愣是不动,有些奇怪。
“诶,你们不吃啊?”
“别说话!”安德鲁扭头。
“啥?”
“我们舍不得吃,从来没有吃过这么丰盛的早餐···”
“是叫早餐吧?”
洛然像是在看一个神经病,“你是不是还没睡醒?”
“不是!我认真的!
然然,你不知道我们的恐惧!
原先我们都喝冷冰冰毫无温度的营养液,喝了几十年,结果你的这些自然食物直接颠覆了我们的饮食习惯。
你自己说,享受过如此美味食物的我们,还能回到喝营养液的日子吗?”
捂着脑袋,他一脸惊恐说,“我现在只要一想到营养液,就有种活不下去的感觉。”
洛然原本不想理这个神经病,却见洛煜他们一脸心有戚戚焉,噗地一声笑了出来。
“哥,安德鲁他们恐惧我还能理解,你恐惧我是真理解不了。”难不成她一个做妹妹的,还不让自家哥哥吃饭来着。
担心太多啦!
洛煜不这样觉得,他生无可恋说,“妹妹,你哥我不是无业游民,我还有三天假期结束,上班后就吃不上你做的食物了。”
“我可以给你快递!”
“这倒是个好办法!”洛煜一听高兴了,也有了心情进食。
顾玉鹤他们眼睛亮了,目光灼灼的看向洛然,一副能不能给我们快递些食物的表情。
洛然没问题,但她不做白工。
“可以给你们做快递,但你们得趁着这几天休假,给我做些工具出去。”
“没问题。”
几人应得也很爽快,于是,事情就此敲定。
接下来是愉悦的早餐时间。
皮薄馅饱满的包子,一个个饱满暄软。
半透明的面皮,担得上晶莹剔透四个字,有种光泽极强的胶质感,手指捏起一个,能清晰的感觉到面皮的柔软以及轻微的弹性。
更夸张的是,手指在挤压面皮的过程中,能看到包裹在半透明面皮里饱满的馅料。
清早明媚的阳光透过餐厅巨大的落地窗打落进来,有些落在靠窗桌子上的包子身上。
于是,包子表面的光泽感越发强烈,橙红色的胡萝卜,细碎的颜色各异的菌菇碎,饱满的虾肉泥,在这犹如琵琶半遮面的面皮遮掩下,诱人至极。
圆润饱满的包子,顶端的漂亮褶皱,花儿一样精致美丽。
张嘴咬下去,坚硬的牙齿轻松穿透薄薄的面皮,抵到饱满Q弹的馅料,虾肉的鲜甜精华、菌菇的鲜香美味,以及胡萝卜的软烂,瞬间爆浆似的溢满口腔。
同样是面食,包子和面条的口感却没有丝毫的相似处,硬要说的话,那就是同样的美味。
第一口,细细品尝,第二口,放开胃口大口咀嚼大口吞咽。
迫不及待地、饥渴地进食。
洛然一口包子一口鱼片粥吃的那叫一个心满意足眉开眼笑,再来一块酸辣脆爽口味偏刺激开胃的凉拌白萝卜片,那叫一个神仙享受。