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第410章 蟹粉面(1 / 1)


卫轩就接过来,看着那一碗面,可真是香啊。

且不说材料,就这里头费的功夫都不一般,螃蟹那么小小的,都拆出来可是比绣花还精细的活,卫轩尝了第一口,蟹肉拌着蟹黄和着面汤的汁水,包裹住了每一根面条,酱油的味道又给这种鲜味增加了一轮风味,两种味道掺在一起有种难以言语的美味充斥着整个口腔,鲜的要飘起来了,他一个不是很重口腹之欲的人,都忍不住再吃一口。

其他几个孩子也是吃到狼吞虎咽的,一个个连连点头。

吃到最后大呼不够,要再来一碗。

柳绵绵便不让了:“这里面用了猪油,油腻腻的,吃过一碗就行了,再吃一碗肯定会积食的,还能再吃几次,留着慢慢吃吧。”

三娃不肯,抱着面碗可怜兮兮的。

柳绵绵给他舀了一勺面汤,这孩子就着里面那一点点残余的味道,呼噜噜的喝汤,也喝得很带劲。

其他的孩子也吵吵着要喝面汤,刚刚吃完面条确实有些腻,面汤的清淡刚好中和了面里面的油腻感,一个个在形容自己感受到的美味。

以前觉得有肉吃就是很好的福气了,没想到还有比肉更好吃的东西。

当然,还有更好吃的,就是三叔家烧烤摊上的东西。

晚上,全家人决定集体行动,去吃吃传说中的烧烤。

已经快十月,晚上也没有以前那样燥热,外头的人比之前也更多了些,王大花在摊子上忙着洗菜串菜,小圆蹲在地上洗盘子,卫良是烧烤师傅,一家人忙的团团转,刚好这个时候水没了,王大花拎着两个桶子,去市场尽头处拎水,她一走父女两个就更忙了。

卫良烤着东西的间隙,见有客人走了,搬了两个小板凳过去,一个塞在闺女屁股底下,一个放在妻子刚才蹲过的地方,然后又跑过去烤东西。

小圆拿着丝瓜瓤,在充满热水的盆里洗盘子,一个个的叠在旁边,等洗完了笨拙的把水端到下水沟边去倒掉,然后再拎着盆子回来,再倒清水冲洗,再倒掉,如此反复三次盘子才算洗干净了。

因为肉眼可见的干净,这个摊子上的生意比别家要好些。

远远的,就看见被烤的肚子鼓鼓囊囊的生蚝,正在滋滋冒着热气,上面撒了一点油蒜蓉跟剁辣椒,一看就好吃的很。

“来两打生蚝,两把羊肉串。”

“三块钱。”卫良忙的连头都没抬,随手抄起肩头的毛巾擦了一把汗,放下毛巾的时候刚好扫来人,顿时就堆起笑脸:“大哥怎么来了,坐坐坐,小圆给大伯擦个桌子出来。”

“不用小圆来,我们自己搞。”

柳绵绵见状,赶紧阻止,老大已经麻溜的跑过去帮王大花拎水桶了,老三忙着擦桌子,宝妞跑过去很爱怜的帮小圆妹妹擦了擦汗。

“大哥,你们怎么有空来了。”王大花也问了这个问题。

“你嫂子刚从浙江回来,晚上不热我们一家就出来转转,你们先忙自己的。”

“没事没事,这会儿已经不忙了。”

本来请了个零工阿香在摊位上干活,但这几天阿香的妹妹生了孩子,她请假喝喜酒去了,加上这几天刚好凉爽,店里的生意特别好,就只能把小圆带着干活。

老二老三这两个,给自家擦了擦桌子,顺手就把旁边的桌子也擦了一把,垃圾都归拢起来。

柳绵绵扫了一圈,就能感觉到地上很干净,不像别家地上到处都是竹签子跟垃圾,王大花在角落里头放了个大垃圾袋,过一会儿就把地上收拾一下,来来往往的人一走过来,就注意到他们家的地面。

虽然都是土坯夯成的地面,但他们家的地板永远的干干净净没有脏东西的。

其实以前他们家也不太注意卫生,农村生活久了,家里养鸡养鸭养牲口,下地干活又辛苦,很难说把家里收拾多干净,但后来小圆去了柳绵绵那里住了几次,回来就嫌弃家里头脏。

然后王大花就默默留意,发现大哥家里一层楼都有好几个竹编的垃圾桶,大嫂不让孩子们到处丢垃圾,所有的脏东西必须装在筐子里头,厨房的垃圾就放在一个大瓦罐里头,每天都到出去埋在土里头,腐化掉了还能当肥料呢,而且他家永远都是干干净净的,连屋外头都没有果皮这些。

等王大花回去了,也买了个竹编的筐子放家里,让全家人把垃圾都丢在里头。

其实也就是个习惯成自然的事,刚开始还有些不太习惯,等习惯了,就发现很难容忍脚边有垃圾,慢慢的就更讲究一些,再然后,连做生意的地方她也习惯性的搞干净。

生蚝先上,卫良特地给哥哥多放了点油蒜蓉,那味道别提多香了。

他还要跟卫轩客气几句,卫轩便说:“你先去忙吧,旁边还有人等着呢。”

柳绵绵叫他烤两条茄子,又挑了一大把韭菜跟金针菇,这会儿又来了别的客人,卫良有些忙不过来,更匆忙的开始擦汗。

等茄子那些上来了,柳绵绵尝了一口。

“这味道真不错,想不到你家老三有这个手艺。”

“我爹厨艺就好,老三估计随了我爹,我看着这生意不错,老三又是能吃苦的,他家这下是要起来。”

刚开始小夫妻两个是想接手小卖部的,但看卫老三没这个意思也就作罢。

卫良当时见工友们喜欢出去吃饭,就想自己做点小生意,最开始这个摊子,是从炒饭炒粉做起来的。

炒饭到底挣的钱少,后来他发现一到夏天,男人们喜欢喝酒吹牛,尤其是这边很多都是独自一人出来打工的,晚上很寂寞,约工友打打牌,或者有事请人吃饭,就喜欢出来吃。

两口子于是搞了个烧烤摊子,刚开始只敢烤点素菜,然后卫良发现滨海这地方的生蚝和虾都便宜,就找那些渔民批发了生蚝跟虾,这两样价格不贵,味道却是很好的,顿时他这小摊子上的生意就火爆起来。

然后又加了些新品种,像羊肉串这些,只不过羊肉串成本高,他也不敢搞太多,实在是卖不完的,收摊的时候就烤了自己吃。

然后利润一下子就上来了,一翻好几倍。

但也比以前更忙了,有时候连闺女小圆也要过来帮忙。

“前段时间大花跟我说,想搞个门面,我看也是该搞个门面了,像他们这样搞太累了,一下雨就不能开工,你有心给他们留意一下,要是有好的铺面,就告诉我一声。”

“怎么是告诉你?”

“那我不得给他们把把关,上回大花就差点被人给骗了。”


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