在县城待了两天后，碧水轩的唐景明唐掌柜想着跟李如意商量，在大塘村这个风水宝地，开一家分店。
被李如意婉拒了，荒山山庄就卖茶水点心，你们来这不是抢顾客的嘛！
不过作为自己合作共赢的好伙伴，李如意拿出了一个新的方子。
黄油曲奇饼干！！！
贵妇最爱！
唐景明的脸笑的那是全是褶子，喜滋滋的和李如意签契约。
“好东西，好东西啊！”
当然，曲奇这个名字古人可能有点儿不能理解，李如意给了个花名儿，叫“金钱酥”。
因为她把曲奇饼干做成了铜板的样子，天圆地方，财源自来。
就凭借这个好意头，就不怕有人不喜欢！
六月份，村里的茉莉花开了。
李如意转头就让人把花都摘了，用于研制花茶中的经典角色：茉莉花茶！
按照百科全书的介绍，制作茉莉花茶的茉莉花应该用七月份和八月份的最好。
这时候茉莉花香味最浓，做出的花茶香味更加融合。
不过毕竟研究过程也是需要时间的，所以李如意打算先用六月份的和李安然试试。
到时候七月份八月份，就能直接安排生产线了。
茉莉花茶制作过程比红茶的制作过程复杂多了，磨人的很。
下午两点多，也就是午时之后的未时，最热的时候，去采花。
这个时辰，在一天中，茉莉花内的芳香油含量最高，花香最浓。
摘下来的花朵，因为还是花骨朵，不能捂着。
得放在透气儿的篮子里，迅速的带回去，晾晒。
晾晒到半夜凌晨，也就是子时，开始选花，并立马窨（yìn）制。
一层绿茶一层花，搅拌均匀。
鲜花吐香，茶坯吸香。
最后香味融合，形成另一种特有的味道。
这里用的茶叶是绿茶，最好是清明节前采的茶青做出来的绿茶。
这种茶叶还有一个专门的名字，叫明前茶，色泽翠绿，香气浓郁。
这种茶叶好喝，高级货！
四五个时辰之后，差不多凌晨五点，也就是卯时的时候，开始给花茶通气儿散热，让花儿的香味散发出来。
通花续窨五六个小时左右，吸收水分和香气到一定程度时，要立刻起花。
花朵如“鸡皮皱”，悉数筛去。
起花之后的茶叶，要立马进行低火烘干。
紧接着就要用优质茉莉花再窨制一次，以增强茉莉花茶的表面香气。
一杯好的茉莉花茶做出来，需要窨制多次。
做花茶的这段时间，李如意是直接睡在李安然的院子里的。
李安然的院子里有全套的制茶设备，就是一个小型的茶坊。
李如意上午要去二太奶奶凌泉那去上课，剩下时间就是和李安然琢磨花茶的步骤和技巧。
俩人肉眼可见的消瘦下来，黑眼圈厚重的跟被人吸干了精气的女鬼一样。
从老家回来的沈皓辰，看到李如意的第一眼，还以为她得什么大病，命不久矣。
周春兰和赵芳芳心疼孩子，让他们别做了。
家里的银子又不是不够花。
可耐不住两人都不是轻言放弃的主儿，家里人只能给熬鸡汤，炖猪蹄给他们补身体。
周春兰甚至去买了好几颗人参。
好在功夫不负有心人，六月末，姐妹俩终于琢磨出最合适的制作工艺。
李安然却有些发愁，“如意，咱们家做出来的雨前茶倒是不少，可哪里有那么多茉莉花啊？”
村里就种了一块儿茉莉花田，为了做出花茶，都快被他们俩人薅秃了。
李如意喝着刚做出来的茉莉花茶，感受茉莉花香在嘴里打转儿。
有绝对味觉的人就是好，哪怕不是正当季节的茉莉花，也能做出这么香的茶。
“安然姐，要相信一句话，叫做有钱能使鬼推磨。
现在才六月底，让二哥四处买花来就行了。”
不过花好买，种花儿的地方得重新选。
李如意之前都不知道茉莉花能有这么浓的香味，太有冲击力了。
要是和茶园挨着，怕是茶青会沾染香味。
茶坊也需要重新建造一个，窨制的过程中，香气四溢，红茶的味道就不纯了。
最后，李如意把地方选在了村子外的一片山上。
那地儿本来是个庄子，不属于任何一个村子。
都是散户，人不多，也就几十号人。
正好，原地收编做花农。
茉莉茶坊建造在半山腰，把原来的庄子扒了重建。
阳光好，四周位置广泛，正好可以晾晒花朵。
村民们得知扒了房子就会跟大塘村的村民一样，有属于自己的砖瓦房。
扒房子的时候那叫一个兴奋，都没等李如意的人到，自己把房子里面的所有东西都收拾出来了。
大塘村建筑队的效率就是高，七月中旬，新的茶坊就建造好了，立马就能投入使用。
李安然是技术人员，前期需要她在那边儿把关。
新雇佣的人手怕不听话，李军也去了那边。
赵芳芳因为这段时间要收集蚕茧，缫丝织绸，每天早出晚归，所以被迫和李军同村异地恋。
蚕宝宝吐丝结茧之后，伙计们就要把蚕茧收集起来，送到缫丝坊。
抽丝剥茧之后，可以用于制作绸缎的生丝。
然后缫丝完的蚕蛹，可以做成油炸蚕蛹，低价卖出去。
李如意向来喜欢一条龙服务。
从蚕馆，缫丝坊，到织布坊，印染坊，织花坊，还有刺绣坊，一条完美的产业链。
要不是李如意打算养蚕，她都不知道后面还有这么多工序。
织布坊是把生丝直接制作成白色的丝绸。
印染坊是把生丝，或者做好的白丝绸染色。
织花坊是用染色的丝线，在织花机上织成有图案的丝绸。
三个感觉一样的东西，但竟然是三种不同的产业。
了解之后，是因为古代印染技术有限。
一整块丝绸只能染成一个颜色，或者最多能染上一些比较大片的简单的图案。
但是想要布料上有美丽且精细的花纹，哪怕是二十一世纪比较常见的格子纹，也得用染色的丝线织才能织出来。