李如意把提前想好的卖茶叶蛋的套路跟大家说好,然后跟赵芳芳和李星柏回了来福客栈,
卢柳枝的馄饨铺,在楼上只有一个狭小的空间容纳她和女儿珠珠休息生活。
多一个都放不下。
所以为了明天能按时过来,他们现在得早早的回去睡觉。
客栈的床板超级硬,硌的李如意背疼。
靠,赚到银子,一定先换个舒服点儿的地方!
第二天天一早,三人起床就去了馄饨铺。
卢柳枝在剁肉馅,看到三人过来,立马把刚才提前准备好的馄饨下锅。
“先吃两口垫垫,学院的学子辰时早课结束后才会有人出来寻早饭。”
昨晚上李如意才知道,书院竟然也有早自习。
书院里面虽然也管饭,但是味道不好,所以很多人下了课就会出来吃。
李如意吃了馄饨,还偷偷把十五个铜板偷偷放到卢柳枝的钱盒子里。
人做的也都是小本生意,还没赚钱呢,不能吃人家白食儿。
赵芳芳在店铺门口支起个简单的灶台,然后把昨晚煮五香蛋的瓦罐拿了出来,开始小火加热。
一边煮还时不时的用扇子扇一扇,把香味扇的远一点儿~
李星柏抱了一摞小碗,又拿了一把小刀放到一旁。
体面人吃东西,讲究色香味俱全。
虽然是卖小吃,色,也是少不了的。
李如意专门搞了个摆盘。
把五香蛋一分为二,一半蛋黄朝上,一半蛋黄朝下,交叉着摞在一起。
这样既能看到蛋清上好看的网纹,又能看到入味的略带沙沙感的蛋黄。
李如意还专门让卢柳枝买了一把嫩绿的香菜,把叶子拿下来洗干净,放在碗里当点缀。
看着李星柏流口水的样子,李如意把刚才摆好的茶叶蛋推了过去。
“二哥,你要不先尝尝?正好试试味道。”
李星柏用刀切了一半的一半,拿了四分之一吃到嘴里。
“哇,比昨晚上的好吃!!”
他端着碗给每个人吃了一块儿,珠珠还在楼上睡觉,所以没有。
赵芳芳吃的赞不绝口:
“俺的个娘哎,这都分不清是鸡蛋还是肉了!吃完了嘴里还有香味嘞!”
李如意吃着蛋,还不忘记提醒道:
“都别忘了昨晚上商量好的说辞,一会儿来人,记得按照说好的来啊!”
李星柏用清水刷了刷碗,重新拿回来。
“放心吧,保证不出错!”
时间很快,随着瓦罐里面汤汁的加热,香味伴随着清风,弥漫到了整个街道。
不少人都凑上前来,李如意和李星柏奋力的介绍着。
“这是我们家新出的五香蛋!五文钱一个,先到先得!”
“香味香味十足的五香蛋!口齿留香!吃了还想吃的五香蛋!”
“....”
有人一听价格,摸了摸自己扁扁的口袋,低头离去。
这么早,街上出来的多是贩夫走卒,手上也没有多少余钱。
也有人大手一挥,“来一份尝尝!馄饨也来一碗!”
时间过得很快,没多久,东安书院的钟声便传了出来。
东安书院上的课很多,有一个专门计时的大钟。
钟声响起,定点下课。
学子们三三两两的从书院出来,直奔街上的食肆。
“今儿个街上怎么这么香?咱们去瞅瞅!”
“我们也去,闻着都饿了!”
不多时馄饨铺子前便挤满了学子,纷纷喊着“我要一份!”
赵芳芳负责切好摆盘,李星柏端菜。
人一多,不一样的声音也就出来了。
有人不等动筷子的,直接就不满意的喊道:
“一份儿才一个蛋啊?!
五文钱都能买五个蛋了,你们这也太黑了!”
客人黑脸,李星柏一点儿也没有犯怵。
昨晚上他们已经把能想到的情况全部预想了一遍,并且有应对的话术。
“这位爷,鸡蛋便宜,可做出这五香蛋的材料又贵又难找。
您闻闻,这香味儿,绝对物超所值!”
周围此起披伏的夸赞声,更加印证了这一点。
顾客一吃,对价格不满的声音立马也就消下去了。
也有人打听秘方的,“里面放了什么啊,这么香?”
李如意笑着就直接打消了别人的念头:
“这可是独家秘方,不外传的!”
五香蛋味道好,吃了一份,感觉味道不错的,都想要多来几个。
可李如意限购。
“这位爷,五香蛋是试卖,做的不多,一人最多买两份。
您要喜欢,明儿再来~”
五香蛋眼看着见了底,有人担心买不到。
“这么多人喜欢,明天要是没有,那我不就白跑一趟了?”
李如意想要搞的就是饥饿营销。
要是人人都能轻松买到,那还怎么在安东县城引起话题,给我传播?
起码在开始的这几天,是不能让人轻松买到的。
她堆起笑脸:“我们明天一定多多准备。”
半个时辰不到,锅里的五香蛋一个不剩。
但是李如意还是让赵芳芳把剩下的汤汁空煮了一会儿,散散香气才把瓦罐收到店里面去。
李星柏激动地搓手:“如意,这么早,咱们再去买些鸡蛋做一锅吧!正好晚上可以卖!”
李如意数着铜板,婉拒道:
“二哥,有句话叫宁缺毋滥。
还有一句话,叫得不到的才是最好的。
鸡蛋可以去买,但是今天五香蛋不卖了,明天再卖。”
赵芳芳在一旁擦手,刚才顾客那么多,她扒鸡蛋都扒出火星子来了。
后面还是卢柳枝空出手来帮她才把五香蛋都给摆盘。
“如意,那今天我们做什么?”
她问这话的时候,完全把李如意当成了一个大人,而不是一个十二岁的小姑娘。
李如意把铜板放在桌子上,简单想了一下。
“先算账,然后准备明天卖的东西。
再然后,在城里四处逛逛,长长见识。”
她从随身的包里拿出一个粗制的账本,翻开第一页,是昨天的支出。
上面写着:
“红茶五十克,五十文
香料粉五十克,一百文
酱油和盐,干柴,十文
鸡蛋六十三个,六十文”
李如意让李星柏看过来,“二哥,你算算账。我们今天赚了多钱?”