少年文学网
  1. 少年文学网
  2. 其他类型
  3. 穿成农家女娃,种地熬糖样样在行
  4. 第189章 艾糍
设置

第189章 艾糍(1 / 1)


林村长还指着她们食肆的方向,对那老头道:“她们食肆就往这条路走,要是不在食肆,一般就在作坊,作坊也在这个方向。”

叶夏至一听,这人应该是找自己的,她也终于记起这老头是何人了,正是之前她去江边村子遇到的那个老农。

于是走近问道:“可是要找我?”

林村长:“夏至,你来得正好,这位老弟说是来此江下村的,有事要找你。”

陈老旺笑得十分热情,“夏至姑娘,可还记得我,你之前教我撒石灰粉养蚕呢。”

叶夏至笑道:“自然是记得的,撒石灰粉之后,蚕有死得少些吗?”

陈老旺笑意更甚:“少,比以往没撒石灰粉死得少很多,这还真多亏你啊。”

叶夏至也替他开心,都说养蚕辛苦,尤其是大蚕的时候,每日起早贪黑地摘桑叶,有时候全家出动摘的桑叶都不够蚕吃。

最怕还是快要养到结茧的时候,再成批成批地死,那大半个月的功夫就白费了。

如今她的一个小建议能给蚕农增产,她自然欢喜。

“你今日来找我,可以蚕结茧了?”

陈老旺:“没错,明日就能摘了,你准备要多少?”

叶夏至:“这季的蚕茧价格如何?”

陈老旺:“多亏你的建议,让我蚕茧结这么多,不管这次蚕茧价格如何,我都卖你三十文一斤。”

叶夏至:“不用,你就按照往常的价格卖给我就成,你们蚕农也不容易。”

她记得他说过最便宜的时候蚕茧才卖三十文一斤,这春蚕的价格理应不会是卖最低价,想必他是为了感谢自己的小建议才降价卖。

养蚕除了有摘不完的桑叶,还有熬不完的夜,据她所知,蚕饿的时间不能超过一个小时,以至于每天晚上蚕农们都要起来好两三次喂蚕。

其中的艰辛她虽然没有体会过,但也大概了解。

她不过是随口一个小提议而已,没必要占这个便宜,她又不缺这百八十文。

陈老旺闻言,心里很复杂。

蚕农是很不容易。

然而很很多不养蚕的亲戚总觉得养蚕轻松挣钱,总是想从他们这里占些好处,他们没给,那些亲戚就要阴阳怪气地讽刺一番。

那些亲戚看不到他们蚕农没日没夜付出的汗水与精力,尤其是看见成蚕就要结茧时,一个不留意就成批成批死去的辛酸。

如今夏至姑娘的一句“你们蚕农也不容易”让他感触颇深,心里感叹:夏至姑娘是个好人呐。

于是坚持道:“没事,差不了多少,这次蚕茧比之前起码多了一倍,按最低价卖给你,我也比以往赚很多。”

叶夏至跟他你来我往地推搡了几句,见陈老旺实在是坚持,便不再拒绝他的好意,“那好,三十文就三十文,你家的蚕茧我全要了,我后天早上再去你们村买回来。”

陈老旺笑着点点头,“好嘞,那我先回去,再晚天就要黑了。”

说着,又跟给他指路的林村长道一声别,就转身离去。

叶夏至也跟在一旁看他们说话的林村长打声招呼,就带着秋分小满回去了。

回去之后她们先把艾叶清洗一下,然后放进烧开的水里面焯水,在捞出过清水。

挤干水分后剁碎,加入适量的糯米粉、粘米粉和清水,揉搓成团,接下来就跟糯米糍一样的做法。

只不过糯米糍有咸有甜,而艾草有微微的苦味,做成甜的会比较好吃,所以只做了红糖花生碎的。

艾糍一出锅,叶夏至就拿了一个碟子,给嗜甜的祁老爷子装几个,对一旁的叶秋分道:“把这碟送去阿襄家给祁大人。”

阿月前两天终于生了,祁诵觉得林虎子家有孕妇,他继续住那里有些尴尬,于是就搬到阿襄家的院子去住。

叶秋分一手拿着一个滚烫的艾糍,一手接过碟子。

叶夏至好笑道:“你先送去嘛,蒸笼里还这么多,少不了你的。”

叶秋分闻言,终于放下烫手的艾糍,溜溜达达地小跑出厨房。让

让叶秋分别着急着吃的叶夏至自己拿起一块,怕被红糖浆烫到舌头,于是小心翼翼地咬了一口。

艾草很清香,糯米粉与粘米粉混合的皮有点嚼劲,口感还真不错。

又吹了吹,直到红糖浆没有那么烫了,她才放心吃起来。

不得不说,她个人觉得艾糍比糯米糍要好吃不少,不管是口感还是味道,就是卖相不太好。

在穿越前的乡下,还有人调侃叫“牛屎糍”,毕竟艾糍墨绿墨绿的,确实有点像牛屎。

叶白露等人吃过之后,也纷纷感叹道:“这艾糍虽说看着难看,但味道是真的好呀,比糯米糍还要好吃。”

叶夏至得意:“是吧,不仅好吃,成本还低,趁着这会儿艾草嫩,你可以多做几次。”

叶白露点头赞同她这个想法。

祁诵看着桌子上这碟墨绿色的糕点,要不是出于对叶家姐妹们手艺的信任,可能一送到他跟前,就被他扔掉了。

卖相着实不好,他还没见过如此难看的糕点。

不过叶家的丫头们之前做的吃食从来没让他失望过,于是拿起一个用芭蕉叶托着的艾糍,品尝起来。

与难看的外表相比,口感跟味道却让人惊艳,也不知道是怎么处理的,苦涩的艾草只留下一丝淡淡的苦味,混在红糖的香甜里,反而成了画龙点睛的一笔。

口感有点韧劲,一口咬下去,不会像糯米糍一样粘牙。

活了大半辈子,竟不知道艾草也能做成这么美味的糕点,先前真是白活了。

她们这次做的艾糍不多,就没打算卖给客人们,准备留着自己吃,明日再多摘些艾草做来卖。

……

清晨的阳光洒下来,凝留在草叶上的露珠像一颗颗晶莹的水晶,煞是好看。

奈何这份美好没停留多久,就被一种莽驴给破坏了。

二两今日也不知道发什么脾气,不愿意好好走路,哪里有草就踩哪里。

“二两,你好好走,回去给你吃花生饼。”叶夏至被它颠了好几下,终于服软了。


设置
字体格式: 字体颜色: 字体大小: 背景颜色:

回到顶部