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第111章 黑凉粉(下)(1 / 1)


“四文钱一碗,没有了哦,就剩这五碗。”叶秋分捧着她没吃完的那碗,故意凑到说话人的跟前,享受地吃上两大口。

“哎呀,你这个小机灵鬼,那明天还有没有?”那商贩问道。

叶秋分没有回答他,而是问向厨房:“三姐,四姐,明天还做不做?”

“还不知道,我们先商量下。”叶夏至大声回应,又问叶白露:“三姐,你觉得呢?”

她是卖不卖都行,毕竟是真的麻烦,挣得也不多。

她三姐自从开食肆之后,越来越有主见,因此还是想要听下她的意见。

叶白露想了想,道:“卖吧,夏天喝上一碗这个黑凉粉,真的很舒服,说不定也能成为我们食肆的招牌呢。”

食肆的招牌不算多,早上的肠粉和豆花,午饭晚饭的豉油鸡,卤肉饭等,点心目前只有一个糯米糍,再增加一个黑凉粉也很不错,麻烦是麻烦,利润也不高,但积少成多嘛。

叶夏至闻言,点头道:“好,那就卖。”

又对叶秋分道:“明日不做,想吃的话后日才有。”

之前她们就扯了一把凉粉草,只够做一锅,想要再做,只能等会儿再去割些回来,明日晒一天,后日开始做。

商贩闻言,大声道:“行,后日走之前,我定要来尝尝这黑凉粉有多好吃。”

他的货后日就能出,走之前倒是可以再吃一顿好的。

别的商贩看着那四个差点添碗的随从,决定明日也要来上一碗。

等客人们都散去,叶秋分跟叶小满还要跟村里的小娃娃们一起制作蚊香。

叶夏至跟叶白露就留下阿英在食肆里收拾,她俩背起背篓,拿上镰刀,前往溪边去割凉粉草。

午后路上人不多,遇到跟她们打招呼的人,就随意应付下,只说是去割猪草,至于他们信不信,就不用理会了。

那日秋分说下游长着更多,她们就直接去下游,果然,看到一大片绿葱葱的凉粉草,遗世独立,安安静静地长在溪边。

放下背篓,开始弯腰地割起来,长得这么多,她们才割一小片,就已经堆积成小山一般。

“先把这些洗了带回去晒吧,晚点再来。”叶夏至提议道。

叶白露擦擦脸上的汗,点头:“好。”

这草长在溪边还真方便,割完顺便洗一洗。

她们割得有些多,两背篓装不下,还要手上抱一点。

回到家中,叶白露去找簸箕,叶夏至则是拿出刀,将凉粉草切成一寸多的小段,这样煮的时候容易出胶一些。

晒完之后,见时间还早,又去割了一回才作罢。

两日后,学堂还没下课呢,就有几个商贩上门。

“那个黑凉粉好了没有啊?快上几碗给我们尝尝。”

“还没好呢,得用山泉水镇一下才好吃。”叶夏至浅笑着从厨房出来,又招呼道:“不如你们先吃饭,吃饭完再吃凉粉才舒服。”

今日叶白露第一次自己做黑凉粉,怕弄不好,就叫叶夏至在一旁帮看着点,所以这会儿她刚好在。

商贩们也不介意,他们本来就是来吃饭的,便问:“今日有什么菜?”

大热天的,很少有村民杀猪,镇上肉铺又十天才送一次肉,所以除了提前订的鸡,食肆的菜单每日都不一样,运气好的,能吃上鲜猪肉,运气不好时,只能吃腊肉或者吃素。

“今天镇上给送肉来了,有卤肉饭,还有还有一道花生炖猪脚,炒豆角,时蔬是空心菜和豆角。”

肉铺的老板自己也养了好些猪,去年叶夏至就提议让他把猪骟了,肉铺老板见柴头村骟过的猪样的白白圆圆的,味道还好,便接受了她的提议,还教他平时收猪的人家也这么做。

因此她们食肆从过年之后,吃的都是骟过的猪,味道好,怎么做都没膻味。

“来一道花生炖猪脚,再用猪肉炒个豆角,还有一个空心菜。”

“好的,你们稍等。”

叶夏至答应着,就又进了厨房。

食客们陆续来吃午饭,很多都要问一句黑凉粉。

等他们吃完饭,叶夏至才给他们上黑凉粉。

“这味道果真不错,夏天吃过饭来上一碗,舒坦!”

“没错,刚吃完猪脚还觉得有些腻,一碗这东西下肚,顿时清爽了。”

“话说这个跟猪脚一起炖的豆子是什么,味道着实不错,粉糯绵软。”说话的是一个右下巴长着一颗大痦子的中年男人。

叶夏至一眼就认出他,他跟他的同伴是昨日才来到柴头村,去作坊下订了一批腐乳酱油之后,就投宿在叶铁柱家,自然没有参与那天花生试吃小会。

于是去厨房端出一碟晒干的咸花生,介绍道:“这豆子叫花生,你们尝尝这个,很适合当零嘴,作为下酒菜也不错呢?

那大痦子和他的同伴闻言,都拿起一两颗花生,剥出花生米,丢进嘴巴里品尝起来,咸香有嚼劲,是个不错的下酒小零嘴,比炒黄豆更好吃。

大痦子:“你这花生如何卖?”

叶夏至笑道:“这是煮过晒干的,一斤三十五蚊,生的就二十五文,可以做为种子,也可以做很多吃食。”

“这价格有些贵啊?黄豆才买一文钱一斤。”大痦子皱眉道。

他的同伴叶跟着附和。

叶夏至很耐心的继续解释道:“黄豆虽便宜,但它味道没有花生好啊,而且这花生最主要的还是胜在新鲜,如今只有我这有,别处可没有的。”

大痦子作为一个商贩,很清楚这花生的价值,没错,就是新鲜,他走南闯北,还是第一次见到花生,要是买些花生到他家乡当种子卖,必然能挣点钱。

想毕,就跟同伴们商量起来,没一会儿就商量出结果,“我们要五百斤生的。”

叶夏至笑着答应:“好嘞,这个花生到时候跟你们的腐乳一起出货可好?”

大痦子点头:“行,正好我们现在也没地方放。”

大痦子这一行人吃完饭和凉粉之后,又带上两斤咸花生,打算留着晚上小酌一杯。

又卖出去五百斤花生,叶夏至心情有些愉快,她现在还有五吨花生,要是留在村里卖,不知道要卖到什么时候。

得带些到外面卖才行。


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