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第14章 田佃出去了(1 / 1)


这一根甘蔗比成人还高,叶秋分和叶小满只分了半根,叶白露便拿起剩下的半根,屈起膝盖抵着甘蔗,拿着甘蔗的手往上一掰,甘蔗便断成两段。

叶夏至接过叶白露递来的甘蔗,也吭哧吭哧地啃起来,这会儿的甘蔗是没经过培育的糖蔗,甜度很高,但外皮跟果肉比较硬。

他们这里一带,家家户户都会种些甘蔗,给家里的小孩解解馋,她们家本来是种了些,奈何夏天的时候雨多,之后又出了那样子的事,没空管理,雨水积在地里,将甘蔗都生生沤死了。

手臂长一截甘蔗啃完,叶夏至的腮帮子已经发麻,太硬了,没有现代的水果甘蔗好吃,不过这时候也算是不错的零食。

“我听秋分说,你们晒的这个叫八角,能卖钱?”叶谷雨指着院子里晒着的八角问道。

叶夏至点点头,道:“是的,这种八角用来炖肉,可以减少肉腥味,也可以入药。”

就是不知道这会儿的能发现八角的食用价值没,她有点不确定,打算等晒干之后,带些到镇上,去药铺或者杂货铺问下。

叶谷雨笑道:“你现在真有主意,这样我也放心了。”

叶夏至笑了笑。。

杨礼挑满了家里的两个水缸,看见厨房里的家里的柴火不多,便又拿着砍柴刀,去山上给她们砍柴。

叶夏至有些不好意思的摸摸鼻子,她们是请人来吃饭的,这搞得像是请人来干活,倒是叶谷雨道:“让他去,他闲着也没事做,你帮我带昌儿玩,我去帮白露做饭。”

叶夏至接过昌儿,小家伙虎头虎脑的,长得像杨礼比较多,性格也乖,谁抱都不闹,睁着一双大眼睛,好奇地看着四处。

等到饭快要做好时,叶铁柱兄弟两人才扛着一捆甘蔗来,“来晚了,今日地里有些活。”

叶夏至觉得好笑,他们都是约好的吗,都扛甘蔗前来,便客气地招呼道:“人来就行了,还带这些作甚。”

叶铁栓笑道:“哪有上门做客不带东西的,况且这甘蔗也不值钱,我家里还有很多,够那群皮小子吃了,便带些来让你们吃着玩。”

既然都已经扛来,叶夏至只能笑纳了。

今日的午饭是三菜一汤,一道白切鸡,一道萝卜丝炒瘦肉,一道清炒春菜,汤是煮鸡的汤,把鸡捞起来后,将昨日林虎子给的菌干丢里面,加点盐,汤就鲜得不行。

“哎呀,随便搞两个菜就行了,怎么还有鸡,要早知道,我们都不好意思来了。”叶铁柱瞧着桌上的菜笑道。

“这有什么,这跟你们帮我们割一天的稻子相比,算不得什么。”叶夏至先是给叶铁柱两兄弟盛了碗汤,又给叶谷雨夫妻盛了碗,最后还是她们四姐妹。

这鸡是叶谷雨帮杀的,当时就觉得叶夏至花钱有些大手大脚,但一想到她认识草药能挣钱,况且已经答应过让她当家了,不好再说什么。

如今见她小小年纪,待人接物却有一套,心里是十分欣慰的,看来她的娘家是垮不了的。

叶铁柱喝了一口汤,道:“我昨日听闻林村长说你们家的田准备佃出去,可有合适的人家了?”

叶夏至摇摇头,道:“暂时没有,先前村长说会帮我们问,还没有消息。”

叶铁栓道:“他前段时间是忙忘了,昨日在地里,跟我家老头提到这事,我家老头也乐意,然后让我们今天来的时候,顺便问问。”

叶夏至眼睛一转,租给别人跟租给叶堂叔他们都是一样的,叶堂叔家的为人都不错,是很合适的人选,便道:

“那成,那些田就佃给你们了,至于佃租,你们也知道,我们家的粮食就靠着这几亩田产出,六成如何?”

叶铁柱兄弟俩有些吃惊地看向叶夏至,他们原本还以为这么大的事情,应该是以出嫁的叶谷雨做主,再不济也是叶白露。

不过看叶夏至在这件大事上丝毫不露怯,而且她上头的两个姐姐也没有要出口反驳,便隐去心中的想法。

“行,我家老头也是这样想的。”叶铁柱笑道。

正事谈完,众人就开始吃起起来,虽然菜不多,但有鸡有肉,对于平时猪油都不怎么舍得放的乡下人,已经是一顿顶好的大餐了。

吃完饭之后,叶铁柱兄弟想早点回去将佃田的事告知他们家老头,便回去了。

叶夏至跟叶白露拿着釜碗道村里的溪边去洗,叶谷雨将儿子给丈夫带,也跟着去。

“夏至,你怎么会想把田佃出去?”叶谷雨问道。

叶夏至笑了笑,道:“我跟三姐都不太会侍弄庄稼,你也看今年稻子的收成,还不如把田佃出去,明年收回来的稻子,比今年应该不会少很多,这样我们可以腾出手做别的事。”

叶谷雨:“你说得有道理,那你说做别的事,是什么?”

叶夏至卖了个关子,道:“明年你就知道了。”

要做的事可多了,研究做豆酱和酱油,还有种花生瓜子南瓜等。

“那我就且等着。”叶谷雨道。

如今的夏至,跟之前真的不一样了,有主意,也有想法,比大她两岁的白露还要强些,自己也应该彻底放下心来。

三人很快就把两个陶釜和碗碟都洗干净回家。

叶谷雨坐着聊了会天,就跟丈夫带着儿子回家了。

“甘蔗很好吃啊?”叶夏至问吃完饭继续奋力啃甘蔗的叶秋分和叶小满。

叶秋分点点头。

“甜!”叶小满笑眯眯道。

“就是太硬了,牙齿好累。”叶秋分又附和道。

这甘蔗确实硬,若是能榨成汁就好了,诶?若是能榨成汁,是不是也可以熬成红糖。

叶夏至虽然没有了解过这时候的红糖价格,但脚指头想想也知道,不会便宜。

豆酱跟酱油什么时候都可以做,但甘蔗却只有这个季节有,于是找了个借口出了门,来后院子后面,进了图书馆。

在四楼的书架找出上次那么书,这本书记录的都是常用调料的制作方法,她快速翻看,里面果然有记录甘蔗制糖的过程。

制作红糖的过程很简单,只是费时费力,费时倒无所谓,主要是费力,在现代,有榨汁机什么的榨蔗汁还好,如今只能靠人工蛮力榨汁。

好在书上还说了几个古老原始的榨汁工具,不至于让她没有半点办法。

其中最容易做成的,就是甘蔗凳。


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