从元家村返回,元柚就马不停蹄的准备铺子事宜,十日之后,新铺开张,暂时招了三个人,顾三英不顾一切,自己偷偷跑到镇上,死赖活赖的硬是不回去了。
她要等到出嫁那一日,才回元家村出嫁,至于出嫁之前要准备的东西,她觉得顾母年岁大了,顾大嫂怀了身孕自己都不太方便,顾二嫂就更不用说了。
唯一能帮她准备一份体面嫁妆的,只有顾青寒和元柚。
她想明白了,就是拉下脸求着元柚,也要留在新铺子里。
元柚敲打一阵,看在顾青寒的面上将她留下,毕竟新铺刚开,还是需要有自家人看着,才放心些。
新铺子主打的就是各式速食点心,她也不专做高端货,首次上架的十款点心,其中有一半是寻常百姓都能消费得起的。
贵的也有试吃,不过数量有限,先到先得。
可以提前预订,元柚用的是田地里现成的原材料,再经过她的细加工,做出来的点心,味道那是一尝一个准。
“上食坊”三个大字是顾青寒亲笔所题,让人照着做了门匾,上食坊先在青柚早餐铺那儿打过招呼,介绍给老客户,也推出一批试吃让大家伙都尝过,反响极佳。
后院做了专门烤制点心的设施,招的人手也麻利。
“红豆糕一百枚,绿豆糕一百枚,百花糕一百枚,四色果味糕一百枚,翡翠白玉糕一百枚,芙蓉糕一百——。”
今日共十款点心,每样一百枚,另有试吃的都是切吃一小块,刚好入口品尝。
她还特制了礼盒装,包装盒是她设计的,上头的画是出自顾青寒的手笔。
想着顾青寒的笔墨也是能卖钱的,自然要往外做一番广告。
连最普通的包装油纸,也是经过精心设计制作出来的,她自己画的图案,顾青寒提的字。
一切都很完美。
一大早,铺子开张,花家,黄家,与元柚有私交的都送了礼过来庆贺,客人上门也是络绎不绝。
元柚一大早忙着招待客人,连喝口水的功夫都没有。
上午的时间才到一半,铺子里所有的点心都已经卖完了。
“太疯狂了,这才多久,就全卖完了。”顾三英简直被这样的场面惊骇住了,放眼整个大石镇,也没有见谁家生意火成这样的。
后院请的点心师傅还在准备,不过今天卖完不会再加量了。
“娘子,我瞧过,过来试吃过的,每一个都每了,最少也买了一斤。”燕红是招上门来的帮手,看铺子,招待客人。
早前她在别的铺子里也干过活,却从来没有见过如此红火的。
“今天是头一日开张,又有试吃,大家图个新鲜,大石镇也有卖点心的,只是卖的点心稍贵,品种也不多。”另一家卖点心的也有几样点心是元柚喜欢吃的。
但是她做的点心与那一家品种味道都各不相同。
“等大家都尝过鲜,上门的客人就会回归正常,不过,我们可以隔几日上一款新式点心,客人肯定是不缺的。”她有很多点心没有做出来,各色糕点,她吃过的就有上百种,够上食坊卖上好一阵的了。
“娘子,咱们头一回是开门红,我瞧过了,另一家的刘掌柜就在不远处偷偷瞧着,还指派了他手底下的人过来买了一斤红豆糕,一斤果味糕。”说话的是上食坊的另一个帮忙的付大娘。
后院的点心师傅也姓付,是付大娘的本家,以前在叶城开过点心铺子,后来实在开不下去,关了铺子回来大石镇,元柚试过他,手艺不错,只是以前他用的配方太过老旧,没有创新,同一种东西,就算再好吃,吃的次数多了,任谁都是会腻的。
她有配方,有做法,她都可以交给付师傅,但与付师傅签了保密条款,五年之前,不能把她的配方扬出去,五年之后,只要她同意,配方可以归他所有。
还请了人见证,其中就有吴山长和巡检司的人。
“咱们实实在在做生意,他们只要不在背后动手脚,上门就是客。”她也不怕有人上门找麻烦,她堂堂正正的做生意,若有人想要对她下黑手,也别怪她不客气。
刘家的铺子卖的点心太一成不变了,几个月前是那几款点心,几个月后还是那几款。
她听说几年前就开的铺子,里头的点心就没有变过。
以前老百姓的确是穷,天灾人祸的,连食都吃不饱,哪来的闲钱去吃点心,那也太败家了。
这一年倒也还成,老天也给面子,让老百姓的日子慢慢的好过起来,只要今天风调雨顺,有个大丰收,手头说不定就有余钱了。
“娘子太善良了,咱们还得防着刘家一些,上食坊一开门生意就这么好,刘掌柜回头还不得眼红。”燕红也是个苦命的孩子,一出生娘就死了,她爹在她五岁时也死了,她是跟着唯一的兄长活下来的。
可她十岁时,兄长娶了嫂子,她在家里的日子就更加难过,年纪小小被迫出来干活赚钱,所幸她性子乐观,今年十七了,近来陈家嫂子已经想着将燕红嫁出去赚彩礼钱。
陈燕红不想随便嫁给大嫂指定的人,她才上门求了个工,元柚试过她,是个手脚利落,勤快的。
“刘家铺子那边的确是要注意他们的动静,防着他们动歪心思,今日大家都累了,把店里归整归整,都歇一会,晚些还要准备明天要卖的点心。”需要提前烤一批,若是数量不够,现烤现卖也是可行的。
她还配了几款蒸糕,不上火,用料足,夫人姑娘的肯定爱吃。
上食坊的后院大了许多,她已经搬到这边住,小花和他们一块搬过来,早餐铺那边倒也没有空着,放置杂物,叶桑和钱明还睡在那边,两边离得近,就算守夜也不需要两个人同时守,一人睡一边,也是够的。
燕红不想回兄嫂家住,也在上食坊后院住着,付大叔需要早起,也给他留了一间。
屋舍都是够的,更重要的是上食坊是买下来的,不需要每个月交房租,元柚的压力的确小了许多。
晚一些,顾青寒回了铺子,他脸上表情未变,倒是叶桑,一脸欲言又止。