第二天钱一方起床早早将大骨汤熬上，将昨晚从村里各家买的菜蔬清洗干净，该改刀的改刀，切片的切片，收拾好后，叫上钱才富赶往县城。
在猪肉铺那里拿到处理好的猪肉，就能开摊了，下水他已经提前处理干净了。
还好今天他特意起得早，经过这一番忙碌，也差不多刚到平常的时间。
将各种菜蔬，肉，放在木盆里，摆在摊前，不一会就有人过来买早食了。
那人昨天运气好抽到一个免单，所以一大早就过来看看今天新出的什么吃食，看到面前一堆新鲜的菜和切成薄薄片的猪肉，忍不住好奇道：“你这是什么奇怪的吃食？”
钱一方手上动作不停，嘴上安抚他，“您先别着急，我这还没开始做呢。”
“诺，您先拿着这个挑一挑想吃的菜。”
那人接过钱一方递过来的木碗，没着急挑菜，而是先递过去他的木签子，“这个可还算数？”
钱一方抬头看了看周围已经围了几个人，伸手接过木签，开口给他讲解，“这个当然算数，我给您讲解一下，这里的菜品您都可以随便挑选，如果只挑菜蔬无论装多少只要五文，猪肉是一份三份，下水是两文一份，当然您今天这份是不收您钱的。”
猪肉和下水已经被他用细木棍，串成一串一串的，按份售卖。
“锅底您也可以选择，这个是辣锅的，比较适合喜欢吃辛辣的人。这个白色的是猪棒骨汤，不仅味道鲜美，还美容养颜，极其适合孩童女子吃。”
锅里的底料已经煮开了，味道渐渐飘散开来，拿着木碗的人站的近，早就闻到了味道，无意识地咽了下口水，“我就要这个辣锅。”
说完开始挑选自己喜欢吃的菜，既然不要钱，他也就没客气，拿了好几份猪肉，意思意思的夹了几块豆腐和菘菜。
钱一方在旁边看的肉疼不已，第一天开张没赚就先亏了不少，还好自己早就做好了心理准备。
稳住心神，伸手接过木碗，嘴里不忘招呼后面的客人，“还有要选菜的吗，要的话我给你拿木碗。”
“我要，我要。”后面一位老者出声应道，正是昨天抽到免单签的王老爷。
王老爷也来了有一会了，他将签子递过去，又另外让钱一方递过来三个木碗，大方的一甩手说：“一起算钱！”
旁边几个好友撇了撇嘴，这才值几个钱啊，连半壶酒钱都抵不上，但是他们闻着锅里传来的香味，也确实想尝尝是个什么滋味，拿过木碗不可客气地夹菜。
钱一方没想到第一单来的这么快，而且一下子还是三份，一看几位就是不差钱的主，刚刚那点肉疼一下子消失不见了，开心的忙活起来了。
蔬菜很快就烫熟了，肉切得也够薄不需要多少时间，所以第一个顾客那一份很快就做好。钱一方捞出来后装进碗里递给对方，周围只闻到香味，迟迟犹豫没敢下手的，都盯着他看，有那心急的还没等到他咽下第一口，就开口问：“怎么样？好吃吗？”
那人咽下嘴里的猪肉，只觉得没有平时的臊味，入口除了咸香还有肉的鲜嫩口感，更让人不能忽视的是那汤里带来的又麻又辣的味觉刺激，他又急忙往嘴里塞了一筷子菘菜，没有肉的口感丰富，少了青叶菜的涩感，保留了菘菜本身的水润和清香。
周围人看他又塞了一口，连忙开口催促他，“你别光顾着吃啊，快说说味道怎么样！”
“好吃！是我从来没吃过的味道。”一看就是个能吃辣的。
周围人听到这个答案，看他吃着停不下来的样子，就有人按耐不住，也去买一份尝尝。而王老爷几人已经端着煮好的菜吃起来了，边吃边点头，嗯，确实不错，就是确实有点辣，但是也就是这股子辣味让人越吃越想吃，流了满头汗，嘴里还停不下来。
要不说火锅味道太过于霸道，除了前面两天被广告吸引过来的老顾客，还有附近买菜的，卖菜的，都被那味道吸引过来，一时间小小的摊子前面里几层外几层挤满了人。
钱才富煎饼摊子暂时没有生意，大家的注意力都被火锅吸引，他干脆放下手中的东西过去帮忙，才让钱一方松了口气，人太多了，他有点忙不过来。
有钱才富的帮忙，接下来轻松了一点，他只需要招呼顾客选菜，收钱，一切忙中有序。过了一个时辰人群渐渐减少，还好有卖煎饼和豆腐的经验，今天东西准备够多，不然都撑不到一个时辰。
摊子前还剩几个人在等着自己的菜品出锅，钱一方看着后面没有人过来了，就挽起衣袖蹲在后面洗碗，这个洗碗水还是早上在这条巷子公用的井里打的备用的。
虽然这样也能赚钱，但是到底还是不方便啊，如果有个店铺就好了，不用每天早起往城里赶，有个厨房操作起来也更便利，一想到这里钱一方就越发坚定赚钱攒钱的念头。
但是转念一想，自己才来到这个世界多久啊，这具身体年龄也很小，能赚这么多钱让家里人不愁吃喝，还能送钱一书去上学，已经很厉害了！攒钱买铺面只不过是时间问题而已。
是不该给自己太大压力，能重活一世就该好好享受生活，不然也对不起辛苦的自己。
想到这里，钱一方不在这么焦虑，洗好碗后重新接手火锅摊子，让钱才富继续做煎饼，两人在各自忙碌了一个上午，休息时他和钱才富说：“我打算以后过了早食后再卖火锅，这样我们两个既能忙得过来，也不用每天起早贪黑劳累了身体。”
钱才富其实并不觉得累，自从他和钱一方摆摊以来，赚了许多钱，是以前想都想不到的多。而且这可比下地干活轻松多了，种地不仅累，还不能立马拿到钱，忙碌大半年如果遇到天灾人祸，到头来就是一场空。
虽然这么想，但是他看着钱一方的小身板，还是点头同意了，一方还小在长身体，确实不能太累着。