前两个队伍抽取到的都是棒棒糖蛋糕,也就是以球形海绵蛋糕为基底,在其外装饰了巧克力、奶油或糖霜,佐以糖珠,并且用纸棒固定好的形似棒棒糖的蛋糕。
介芸宝没做什么考虑,把手放在了一个盒子上,然后和阿杰一起打开,发现里面是可食用的金箔。两人对视了一下,拿起材料就往自己的甜品台走。
这个时候上官弦和队友从两人身边走过,按照顺序他们排在介芸宝和阿杰之后抽取。介芸宝定住了脚步,回头看去。阿杰也有些好奇下一队会抽到什么,于是也驻足观看。
结果揭晓,Cl&S抽中的是第三种惊喜盒——风干的茉莉花。
阿杰皱眉,低声对介芸宝说:“这种盲盒形式的配料有可比性么?评委到时候按照什么评判标准来评?有的东西就很好做啊,比如棒棒糖蛋糕。你把那东西插入到任何一款蛋糕上都是不错的装饰,可是金箔和茉莉花想要出彩就必须要很用点心了。”
介芸宝点头,眼睛却有些出神。这时候上官弦正好转过身来,他和介芸宝对视了一眼,脸上并没有什么表情。
介芸宝定了定神,和阿杰一起回甜品台去了。
台上的选手们在紧张地制作着甜品,台下观战区的观众们则表现各异。他们有的兴致盎然,有的则在看手机。
此时,邵择研正全神贯注地观看妻子的比赛,楚锋来到了他的身边,低声说:“总裁,这是上官弦和杜丹在美国注册结婚的照片。他们两天前刚完成注册。目前杜丹还留在美国,据说杜丹和某州议员的华裔太太关系密切,今天必须参加这位华裔太太的生日派对,所以才没陪上官弦回国参赛。”
邵择研只是听着,并没有发表任何意见。
楚锋继续说道:“我想,上官弦只是告诉杜丹他要回国参加比赛,并不敢让杜丹知道太太也参加了这个比赛。如果日后杜丹看了比赛的相关报道,上官弦也会想办法自圆其说吧。另外,我又做了一些进一步的调查,上官弦和Cl&S的关系就和我之前查到的一样。”
邵择研的视线转移到了比赛区的上官弦身上,薄唇浮起似笑非笑的神情。
楚锋又说:“上官弦应该是在得知太太会参赛之后特地报名参赛的。他应该就是为了增加和太太见面的机会。另外,”他顿了一下,看了一眼坐在他们身后一排的金果果,说:“那一位的动作越来越大。”
“无妨。”邵择研的声音很是果断。
“明白。”
比赛区中,介芸宝陷入了思考。她知道自己必须快速构思出一个甜品。她回想着自己以往所尝试的配方,包括她在云朵甜品店做的那些,以及她和邵择研在酒店的开放式厨房里一起讨论过的创意。但是,当金箔出现在她面前的那一刻,她仿佛看到了新的火花在她的大脑中迸发。
阿杰在一旁催促道:“咱们得快点了,别的队都开始行动起来了。”
介芸宝的手放在下颚上,认真思考着,她正在大脑中“画”设计图。
阿杰开始观察其他队伍的表现,他佯装去原料柜里拿材料,打探了一番其他队伍的情报。回来之后他碎碎念道:“你看那边那支队伍,他们好像是要做一面魔镜。旁边的队伍要做一个魔方。所以都是magic系列啊。那咱们到底做什么啊?”
“月亮。”介芸宝缓缓开口。
“月亮?你该不会还是打算做月亮芝士吧?那个不够有创意,还是显得有点单调啊。”
介芸宝把自己的想法小声跟阿杰说了,阿杰立刻眼前一亮,重重地单头。然后两人开始分工配合了起来。
介芸宝决定做一个立体的上弦月,固定月亮的底座将会是冲入了二氧化碳的巧克力石。月亮的内层将放置玫瑰花酱、榛果奶油、柑橘凝冻和黑醋栗黄油。
这道甜品最大的挑战将会在于质感和口味的平衡把握以及“上弦月”角度的掌控。如果“上弦月”的角度无法达到完美的状态,整个甜品就很难立住。
想好了之后,介芸宝开始全神贯注地将巧克力融化并装入容器中,阿杰接过容器就送到了急速冷冻柜里。然后介芸宝迅速开始制作“月亮蛋糕”里的夹层。夹层需要的海绵蛋糕切好之后,她将一步步做好的内料用裱花袋涂抹在上面。她把组装完毕的“月亮蛋糕”切割好形状,放入模具中,然后阿杰又将它们放入到了急速冷冻柜里。
介芸宝把冷凝过的巧克力底座放在了甜品固定支柱上,在底座上方安放了锡纸。当阿杰把从冷冻柜取出的“月亮蛋糕”给了她之后,她用十二分精力开始完成月亮安放工作。
阿杰在一旁倒吸了一口凉气。他知道,如果角度出现错误或者内料不够牢固的话,很可能会出现塌陷的情况,到时候他们就需要返工了。然而,他们已经没有时间了。
介芸宝瞪大了眼睛,双手稳稳地拿着月亮蛋糕,侧着头测算了一下,然后下定了决心,果断地将其插入了固定支柱上。