“大计划？什么计划？”听沈小荷这么一说，李掌柜立刻有了兴趣。毕竟在过去，沈小荷折腾出来的东西，都很新奇，最终制造出来的反响不小。
“我现在弄了个食品加工厂，准备进行蔬菜和肉类的加工，把食材们全部加工成方便储存的好东西。”沈小荷说道。
“加工？怎么个加工法？费不费时间，工艺复不复杂？”李掌柜再问道。
“制造工艺上，我知道个大概，算是八九不离十吧，但是细节上不容易把控，所以我准备找个比较信得过、对厨房这一块很熟悉的人做我的帮手，于是立刻过来找你。”沈小荷微微一笑。
“什么？你要我做你的帮手？你的加工厂地址在哪儿？别告诉我是在锦绣山庄。那如果我跑去跟你干，我的酒馆怎么办？不用开了吗？”李掌柜马上问了一连串问题。
沈小荷继续喝了一口花茶，润了润喉，然后才道：“我那加工厂什么都弄，现在只是初步建设，如果不出意外的话，后边还要扩建四五倍。”
“家禽是食材，可以炒菜，也可以煲汤，今天煮，可能明天不会馊，但后天绝对会馊。但我会把它们加工成可以存放几个月的肉干和肉条等东西。”
“鸡蛋鸭蛋可以蒸，可以煎，也可以和其他食材一起炒，但吃来吃去也就那几个味。我后边会把它们弄成皮蛋和咸蛋，即便放几个月都不会坏。”
“地里的大白菜，今天鲜艳欲滴，过几天就皱巴巴。但我可以加工成菜干，菜脯，酸菜，咸菜，辣白菜。”
“像番薯，我可以弄成粉条，番薯干，香炸薯片。芋头，也可以弄成爽脆的芋条和芋头片。甚至连容易吃腻的南瓜，我可以弄成南瓜脆片和南瓜糖。”
听到这，李掌柜仿佛听到了不可思议的事情一般，嘴巴张得大大，难以置信。
“还有，像面粉，粘米粉，糯米粉和玉米粉，我也会尝试着弄成各类糕点和饼干。届时，想必市场会非常大，取得十分显著的成绩。”
“哪怕是最常见的大豆，也可以制造成腐竹，豆筋，豆腐干，豆腐乳，豆豉等可以存放小半年的豆制品。”
李掌柜摆了摆手，“不用说了，你什么都不用说了，这事我答应了。我会把这酒馆的事宜跟我家人交接一下，和你去锦绣山庄。”
沈小荷笑问：“难道你不需要和你家里商量一下？我可以给你两天时间。”
“商量个什么？这么新奇的事儿，我怎么会错过呢？反正我钱也挣了不少，就算这酒楼关门或者转让给别人也无妨，”李掌柜实话实说，没有掩饰自己心里头的迫不及待。
“这事儿也不是特别急，你可以慢慢处理好这里的事情，过段时间再去锦绣山庄吧。”沈小荷淡淡说道。
“放心吧，快的话，我明天便可以过去。听到你刚刚说的那些，我现在恨不得长一双翅膀，快些飞过去那边瞧一瞧。”李掌柜激动地说。
沈小荷弄了个锦绣山庄，他知道后先是惊讶了一会，很快就不觉得奇怪了，毕竟沈小荷有头脑，能折腾出旁人不知道的东西。所以成功绝对是必然的，只不过是时间长短的问题。
他在之前也一直觉得，沈小荷不过是他开酒馆这漫长年月中的一个有缘人，就这么停留一会儿，便不会再有交集了。没想到，沈小荷现在要搞大计划了，居然还能第一个考虑到自己。
他现在的心情除了激动，还有荣幸。毕竟每一个和厨房打交道的人，最自豪的便是能研发出新品，尤其是独树一帜的新品。
沈小荷半开玩笑半认真地说：“李叔，风水轮流转，以前是我给你打工，以后就是你给我打工了，哈哈。”
“转吧，我不介意，反正我年纪大了，儿子也大了，对于挣钱也没有强烈的企图心了。只要能给我找点新鲜事做，我非常乐意奉陪。”
寒暄了几句后，沈小荷便告别了李掌柜，准备回去了。不过，就在马车行驶到某个路段的时候，她突然又叫停了马车。
“你这是干嘛？买东西吃吗？”小六见她径自下车，往一家吃食铺子走去，忙问道。
“我要去老地方看看，见见我的表哥表姐们。”沈小荷脚步欢快地往前走。
“独一味，什么鬼？这名字也太嚣张了吧？有谁这么厚脸皮，取这么霸气的名字？”小六看了看那吃食铺子上方的匾额，嘀咕道。
“是我，有意见吗？”沈小荷没有回头，边走边回答。
小六没再吭声了，他就说嘛，谁这么有自信，取这个有能耐的名字。既然是沈小荷，那也不奇怪了。
如同先前没有跟着进清风酒馆一样，小六现在也没有跟着沈小荷一块进去独一味，就这么自觉站在铺子门口。
沈小荷不想让别人觉得她和以前不一样，出入有保镖跟随，因此叫小六离她远点。
她一进入独一味，里边的人便激动地欢呼起来。“小荷，是小荷呀。”
沈小荷含笑和每一个人打招呼，外公周老头，外婆刘氏，大舅周文，大舅妈杨氏，二舅妈何氏，还有表姐大妮、二妮和凤丫。
除了在书院的二表哥周子安，还有在徐府做事的二舅周武和大表哥周子平外，整个周家的人都在这儿呢。
“小荷，你怎么有空过来了？你等着，外公弄几串烧烤给你。”周老头看到自己的外孙女来了，马上高兴地说。
“外公，不用了，我刚从清风酒馆过来，肚子还不饿。”沈小荷摇了摇头，说道。
接着又道：“外公，你这是吃了返老还童的药吗？我怎么瞧着你比以前更年轻了？”
这倒不是沈小荷夸张，因为周老头如今看起来和以前真的判若两人，精气神十足，整个人看起来容光焕发。虽然周老头现在已经六十几岁了，但状态跟四五十岁的中年人没什么差别。
“哈，你外公这是人逢喜事精神爽，最近数钱数到手软，所以越活越年轻了呗。”刘氏笑眯眯地说。
沈小荷一听，立刻问道：“外婆，你快给我说说，家里都有什么好事。”