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第297章 菊花水蛇羹(1 / 1)


此话一过,众人见他坐下这才松口气,苏锦瑟这才明白,原来今日的评委不是别人,竟然是当今的王爷。

辰王?

难怪这里没有什么闲杂人等了,王爷到场,所有不相干的人都必须撤出去,以保护他的安全。

“谨遵王爷旨意,姬云端,苏锦瑟,今日是你们两个进行厨艺决赛的日子,由苏锦瑟和食神姬云端各自做菜给王爷品尝,获胜者由王爷选出。”

“是!”

姬云端似乎很高兴,“苏姑娘,我等这日已经很久了。”

是了,他等这日很久了,自从当初吃过苏锦瑟的烤兔肉后,他就知道他有对手了,果然,他没有让她失望,一步步的打败了那些人走到了现在。

他是看着她一步步走过来的,他也分析了她做的每一道菜,每道菜都让人无法挑剔,虽然他没有尝过,不过看候总管和那嘴刁的国师很喜欢,他便知道,她会走到今日的。

苏锦瑟恭敬作揖,“还请食神多多指教。”

“苏姑娘太谦虚。”

此时两人站在一旁,等候着宣布比赛的题目。

但凡比赛,那都是要题目的,而她们要做的便是洗耳恭听,只有准确的做出题目的菜,才算赢一半,不然你就是做的天下美味人间绝品,也会被无情的淘汰。

辰王缓缓起身,拿出了一个册子,“今日本朝最会做菜的两人在此切磋厨艺,本王给的题目是……”

他顿了顿,看了一眼苏锦瑟,苏锦瑟被看的有些摸不着头脑,她总觉得这个王爷很奇怪,为什么给她一种似曾相识的感觉,可是,她不可能有当官的朋友,更不可能是皇亲国戚。

她现在只求能获得食神之位,到时候就可以求这位王爷动用他的关系帮她找君茯苓了。

只要找到君茯苓她便带她离开这个是非之地,回到南郡开个小酒馆,两人快快乐乐的过活下半辈子。

这就是她唯一的心愿。

“鱼羊之美。”

“什么?”

苏锦瑟和姬云端相互对望一眼,鱼羊之美?

“没错,本王的题目已定,现在两位可以准备开始了,比赛时间为一炷香,两位准备做什么菜?”

姬云端想也没想,微微作揖,“启禀王爷,在下做一道蛇羹。”

苏锦瑟一愣,他做蛇羹,那么他就做……

“启禀王爷,民女做一道蟹黄琉璃卷。”

辰王听到两人的回答道是觉得有些不错,“嗯,蟹黄倒是不错,好了,两位请准备。”

“是,王爷。”

“是,王爷!”

两人被分配到了各自的小厨房里面,苏锦瑟进入厨房中后见到厨房中当季的食材都有,反季的食材也在,果然是皇家,这大冬天也有春笋这些东西。

她并未着急开始做菜,而是仔细想着王爷说的话。

鱼羊不就是鲜吗,味道鲜美的食物,这个王爷还真是有趣,打字谜却又说的很明白。

依照她和姬云端的慧根,不可能不知道需要做什么菜,既然姬云端做了蛇,那么她阿九做……

她准备做一道河鲜之美,蟹黄琉璃卷,所谓的蟹黄琉璃卷,其实就是当季的蟹黄为辅助,加上用米粉,发糕,还有紫菜,肉丁,鸡丁,香料,融合在一起蒸煮好后的一道鲜味菜肴,不过这一次,她打算要做不一样的蟹黄琉璃卷。

比赛正在如火如荼的进行,姬云端那边正准备做一道菊花水蛇羹,取自最新鲜的菜花蛇,鲜嫩的冬笋,鸡肉,香菇几朵,鲜嫩的白菊两朵。

菜花蛇清洗干净后,整条腌制盐巴半刻,新鲜的菊花洗净放置在一旁备用,鸡腿肉,香菇切成块状泡发,这些做好后,只见他把蛇肉焯水后烧起了一个陶罐子,把水蛇,鸡块,香菇,冬笋放入里面,加上盐巴,香料后炖煮一刻钟。

菊花水蛇羹是他根据民间的一道菜二改造出来的一道新蔡,如此的大冬天喝一碗滚烫的水蛇羹是最好不过的了,而他对鲜的理解也是独一无二的,汤是鲜味的代表,在姬云端看来,没有什么可以比汤更知道鲜是什么味道。

两个人都在忙碌着,辰王坐在那里眼神却是一直看向苏锦瑟在的方向,她瘦了,也黑了。

“王爷,您猜这两位谁可以获胜?”

国师在一旁小心翼翼的凑近乎,辰王只是笑的古怪,他抬头瞥了一眼国师,“依照国师看来,谁能得胜?”

国师没想到,他提出的问题竟然还给他了,他现在有些不好揣摩这位王爷的心性,所以,说什么他要三思而后行,免得得罪了这位受皇上重视的王爷。

“启禀王爷,本座看来,这姬云端可是蝉联食神之位多年了,恐怕那个年轻的苏姑娘,是赢不了他的。”

“额,原来国师也喜欢以貌取人?”

“这……”

国师发现,这辰王还真的是软硬不吃,他明明看好的是姬云端,为何又如此说他?

心中依然有了不悦,却是没有表现出来,这辰王他才刚刚站稳脚尖,就要和自己对着干吗?

“本座只是以事论事罢了,难道王爷认为,那年轻的苏锦瑟会赢了姬云端?”

辰王只是轻笑着,并未回答,他指了指那快要燃烧的香,“很快就能知晓谁赢了。”

“时间到!”

随着最后一缕香被燃烧殆尽后,众人的心都提到了嗓子眼了。

一句时间到,让台下的朱九有些担忧,这夫人到底在做什么菜?

两个人从厨房中走了出来,只见那苏锦瑟手中端着一个精致的盘子,盘子被盖住,看不到里面做的是什么?

“请两位师父把比赛的菜是给侍从。”

有侍从把两道菜端到了辰王面前,姬云端做的是一道汤,那盖子被侍从揭开的时候,她鼻尖嗅到了一股浓郁的香味。

这蛇羹当真是天下绝味。

姬云端果然是食神,这蛇羹的手艺恐怕连她也熬不出来。

她瞥了一眼那汤,汤色奶白,一瓣瓣白色的菊花飘在上面,让人赏心悦目,似乎回到了盛夏的季节。

“菊花水蛇羹?”

辰王看起来很满意这道菜,随后把眼神看向苏锦瑟做的菜。

“这是……”

“启禀王爷,这是蟹黄琉璃卷。”

蟹黄琉璃卷,名副其实,菜片片精致香味弥漫,如此完美的蟹黄琉璃卷让看见的人都忍不住夸耀,好一双巧手才能做出来。

“请王爷品尝!”


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