“妞妞，接下来该做些什么？”花羽有些嫌弃的看着这桌子上的灰尘，但是林希却笑道：“这酒楼，不错得很。”
花羽还并未理解，林希直接让人开始打扫酒楼的卫生。顺便整理下前几任掌柜的杂物。
“办好酒楼的第一个关键就是小二，小二的服务态度跟效率就是酒楼的颜面，所以呢我们必须培养出一批拥有良好服务礼仪的小二，当然，月钱也自然要适当的高于市场价。”林希说出了自己第一步的计划，随后花羽就跟着林希去了附近的居民区。
“这附近的居民区都是贫民区，消费水平比较低，莫非妞妞想到这里找小二？”花羽有些不解道，她似乎有些想不通林希的想法。
不过按照林希的解释，花羽也就理解了。
酒楼人流量减少的根本原因就是在周围街道被切断，并且建立了贫民区，想必是朝廷中有人眼红他的利益，不过林希现在不想管这些事情，现在要做的就是让周围的贫民区知道这个酒楼即将被重新修缮并启用，在收得人气增加酒楼收益的同时，用远高于市场价的月钱来吸引贫民区的人在酒楼就业。
谁说酒楼只能卖酒卖吃食？倘若是生意路一帆风顺了，有了资金，酒楼的后续还能创办其他的产业，同时周围的贫民区生活也会得到改善。
“这是一个活循环。”花羽恍然大悟道，不由得夸赞林希的脑子，“妞妞真是聪明。”
林希挠了挠头，随后继续投入了找小二的行列。她特意打听了下，特意选了周围最贫穷的几家人的年轻人作为小二，其他的人都挺好奇的，据说这林县主是个奇女子，大家都想看看她能搞出什么幺蛾子。
众人来到酒楼的门口，才发现林希已经安排人手开始重新修缮酒楼，当牌匾被取下掉落在地上时，字上的灰尘散开，露出了牌匾上的字——紫檀香，竟然还是金字。
这金字招牌只能是当朝圣上赏赐，有这金字招牌在的一日，这楼就是天下第一楼，只有下一个金字招牌的出现，上一个金字招牌才会被收回，即使沦落到现在，这紫檀香仍然还是天下第一楼，犹可见其当年的威风。
林希见此赶紧把招牌收了起来，亲手将其灰尘擦掉，将招牌重新挂了上去，一些老人见此。开始讨论起这楼当年的风光，这一切都落在林希的耳中，她静静地听着，等到事务安排的差不多了之后，她便单独找到了那几位老人，一问，才知道这几位都是当年紫檀香后厨的孩子，不过现在也都垂垂老矣，虽然是得到了自己父母的真传，但是之后却一直都没有施展的地方，林希见此便想问想不想将手艺传承下去不过几位老人都摇了摇头。
自己的手艺没有什么难的，但是要学的东西多，况且也需要扎实的基本功，即使是林希这里有人愿意学，也不是一个月内就能学会的，不过林希却说没关系，因为她本身就已经从其他的地方找到了几名厨子，试了试手艺都还不错，不过既然有天下第一楼名厨的真传，想必这几位厨子也不会拒绝。