冬笋是立冬前后由毛竹的地下茎，侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，口感极佳，完全可以代替干蘑来做浇头的卤汁。
天还未亮，乔喜拿上了镰刀背上了竹筐朝着大山出发。
入冬后的天亮得晚，乔喜按照记忆来到了山脚下的一片竹林里。
借着微光，乔喜一眼就瞧见了不远处一颗矮矮胖胖的笋子，她赶忙跑了过去，蹲下了身用镰刀扒开了泥土。
她并没有连根砍下冬笋，只取得可食用的一节，这样一来冬笋还会再长出来。
乔喜剥开了外皮露出了白嫩嫩的笋子，她咬了一口，纯天然无公害的冬笋，鲜嫩多汁，口感极好。
有了鲜嫩的冬笋代替干蘑，乔喜相信味道会更好。
她用了半个时辰，在竹林里挖了满满一背篓的冬笋。
正准备下山的时候，一阵“咕咕”的叫声，吸引了乔喜的注意力。
她寻着声音的方向走了过去，枯枝烂叶上星星点点干了的血迹，乔喜俯下了身，扒开了树叶和枯枝，竟看见了一只褐色黑喙的小鸡。
小鸡像是受到了惊吓似的，连忙向枯叶里缩了缩，乔喜这才发现小鸡的腿上还渗着血。
她小心翼翼地伸出了手：“小家伙，别怕，我不会伤害你的。”
小鸡似乎听懂了乔喜的话，窝在枯叶里不动了。
她捧起了小鸡，从怀里拿出了手绢，包扎了小鸡受伤的腿，然后放进了怀里，这才下了山。
李云娘一觉醒来，天已大亮。
她醒来没看见乔喜，摸索着衣裳赶忙起了床。
刚打了帘子，李云娘就瞧见了乔喜推开院门走了进来。
乔喜朝着阿娘甜甜一笑，“阿娘，西山那边的竹林里有好多冬笋，我挖了满满一筐呢，一半用来做豆花浇头，一半晚上做油焖冬笋，味道可鲜可甜了，保准小鸣儿能多吃两个窝头。”
听见女儿又上山了，李云娘脑中立马浮现出了乔喜被村民们抬下山的时的画面，她心里一阵后怕：“阿娘不是不让你上山了嘛！你咋不听呢！”
乔喜知道李云娘是关心自己，“阿娘，你瞧，我这不是好好地回来了嘛。”
瞧见女儿全须全尾的回来，李云娘松了一口气，走到了乔喜的面前，戳了一下她的脑门：“你呀……真不知道叫阿娘说你什么好。”
李云娘看见乔喜的怀里鼓鼓囊囊的，刚要询问她怀里揣的是什么，就见到了一只小鸡钻了出来：“哪来的竹山鸡？”
她仔细地看了看，又道：“还是只小母鸡。”
乔喜边卸下了背后的背篓边回道：“我下山的时候捡的，阿娘，我想放在咱家鸡棚里养着。”
“成啊，说不定还能下鸡蛋，到时候给你奶奶补身子。”
她简单地打扫了一下鸡棚，放了一些干草，又用院里的石磨辇碎了些瘪豆子喂给小鸡。
“喜儿在家吗？”
乔喜听见有人叫门，赶忙把手里的碎豆子撒在鸡棚里。
她拍掉了手上的残渣，走到大门口打开了院门，“三伯伯，您咋来了？”
李三伯手里拿着个大碗，朝着乔喜嘿嘿一笑，说道：“这不，你三伯娘没吃够你做的豆花，让我特意赶早来和你多买些。”