半响后,苏锦辰才慢悠悠说道,“饭店的营业模式,无非就是俩种,一是做堂食,二是做私厨。
堂食,客源稀疏,利润很少;私厨利润高,收入稳定,且可以长期保证,不过在临海县根本无法成立,需要走通关系,或者找大人物合伙。”
这话说得苏浩连连点点头,确实如此。
更让他惊讶的是,苏锦辰不过一学生,在这方面怎么看得比他还透彻?
许志安则是一脸凝重地看着苏锦辰,整个人紧张的不行,他的那些话,很明显涉及到他的知识盲区。
不过就算听不懂,看他二叔那反应,似乎有点相信他所讲,暗暗松了口气。
“二叔,有时候资金治标不治本,我现在有个方法,可以扭转局面。”,苏锦辰微笑着说。
“啥办法?你快讲讲?”,听到方法,苏浩两只老狐狸眼睛亮起精光,急切问。
“在此之前,我要你百分之二十的股份,算是合伙人了。”
苏锦辰一字一句说着,他的态度十分坚决,没商量的余地。
听完,苏浩犹豫片刻,不算上装修跟店里的这些装备,他光是一年的门面费都要三万左右,而且签的还是三年租期合同。
你小子几句话就要我百分之二十的利润?
太狠了吧?
“小辰,我觉得,你这样做未免过分了些吧?”,苏浩故作为难,不肯答应,实际心中开始动摇。
“二叔,时间不等人,在利润面前,没有亲情可言。”
苏锦辰手上掏出一根烟,扔了过去。
苏浩接过,看了一眼,是华仔,他可是连着好几个月没抽这牌子,挺费钱的。
他又抬头,发现苏锦辰只是不吭声得在抽烟,然后转头看了一眼许志安,这煤球一副傻愣的表情。
特码的!
这煤球才应该是高中生的正常反应啊?
你小子怎么这么淡定呢?
你这样,我压力好大!
“二叔,现在困难的是你,不是我,你现在没有选择的余地。”,苏锦辰再次开口,把苏浩逼上绝境。
这一手,玩不得不止有趁火打劫,还有一手借花献佛。
不管怎么做生意,都绕不开交易二字。
同时,他心里也有自己的想法。
上一世他在大学的城市吃了四年的饭,都没有吃习惯,始终没有家乡味。
索性开个连锁店,把运来饭店带到大学城去。
这就好比,南方人去北方上大学,第一天洗澡的时候,有学长告诉你要去澡堂洗澡,你懵不懵逼?
苏浩皱着眉头,深吸了口香烟,吐着烟雾,一副若有所思的样子。
苏锦辰话说得很死,但是不无道理,不过他在社会上摸爬滚打这么多年,也是老油条了。
“还是先看营业额再说吧。”
苏锦辰只是默默一笑,哪里没听出他的心思?
“三百!?”,他说了一个预期目标。
这话差点给苏浩呛死,他这几天急得焦头烂额,每天能卖出去三五份就不错了。
这个侄儿竟然敢跟他吹牛,还说营业额有三百。
“太少了?”,苏锦辰调侃一下。
“够了够了!”,苏浩现在不想听他吹牛逼,只想快点听他说出解决方案。
许志安只是默默吃饭,不敢插嘴,今日见识了苏锦辰的这番谈判,他的形象瞬间高大起来。
没想到苏锦辰这么会做生意?
不像他,啥也不会,整天除了吃,就是睡,许志安越想越惭愧。
“先来六十份盒饭吧。”,苏锦辰语出惊人,这话不但给许志安吓得不轻,就连苏浩也瞪大眼睛。
“不是,小辰,你能靠谱点吗?”
侄儿刚刚说什么?
六十份盒饭?
他脑子没烧糊涂吧?
苏浩都怀疑自己是不是听错了,不过他也没多说什么,起身拍拍屁股,进入厨房开始忙碌。
看侄儿那一脸自信的样子,多半有销售渠道?
那自己就陪他任性一下。
09年的物价不算太高,像是土豆炒鸡蛋,番茄炒鸡蛋这类的就五块钱一份,带点肉就六块钱。
苏浩先是按照苏锦辰的要求,下午先做二十份。
苏锦辰也没闲着,找了一个大泡沫箱子。
“苏锦辰….你不会又要去摆摊吧?”,许志安忍不住问,他可没忘记上次在步行街原地起价的辉煌成就。
苏浩则是竖起耳朵,心里琢磨着,把盒饭弄在街上卖,哪有这样卖饭的?
一般都是推着架子,现炒现卖。
这些年城管比较严,没有背景的,根本摆不了摊。
“你小子难得精明一次。”,苏锦辰笑着说,上次能把鱿鱼串卖得这么好,重要的一点还是那老板有背景,整条街就他一个人摆摊。
“主要还是跟着你,眼界开了,想不精明都不行啊!”,许志安嘿嘿一笑。
苏浩在厨房里听着,心里一紧,还以为苏锦辰能有什么高端操作。
“小辰,你确定这样能挣钱?”,苏浩提醒道。
“放心吧二叔,亏不了你的。”,苏锦辰给他来剂定海神针,同时也没打击老许,否定他的说法。
接着看了一下时间,将二十份装到箱子里,上车,带着老许前往步行街的七夕网吧。
二公里路程,也就只花十分钟。
许志安抱着箱子,带着满脑的疑惑,跟上前去。
首先,找目标,也要挑软柿子捏。
网吧一条街,七夕刚开没多久,人流量反而不少,09年正是网吧的巅峰期,基本上每家网吧都是人满为患。
但是能开网吧的人,一定有背景!
为什么?
因为来上网的大部分都是未成年!
上面要是有人来查,就会有熟人偷偷地来告密。
再加上这家网吧是老板自己在做网管,比较好谈业务。
俩人一进入网吧,就引起了老板的注意力。
那些网吧战士一闻到饭香,都饿得不行,好不容易抢到机子,又舍不得下机去外面吃饭,不得不说,苏锦辰来得正是时候。
一听价格才五块钱,顿时激动不已,直呼便宜,战士们直接把许志安围上来,送上嘴的饭不买白不买,直接付款抢饭。
另一边的老板王少聪坐不住了,有人当着你的面赚钱,心里肯定不舒服,但却被苏锦辰拦住。
“小兄弟,这样不好吧?”,王少聪一脸阴沉,冷哼着说,明显是要赶人了。
“我不是来卖饭的,我是来跟你谈生意的。”,苏锦辰淡然说道。
“谈生意?你拿什么跟我谈生意?你有资格?”小朋友,你知道我王少聪在这里干嘛的吗?”,王少聪鄙夷说,眼前这小子说话底气十足地,但毕竟是个孩子,有什么厉害之处?
平日里,他在这条街混得风生水起,都连同行都不敢招惹。
许志安看到这种场面,心里有些慌乱,手里忙个不停,一边还要收钱。
一定是了!
苏锦辰肯定是在给自己拖延时间,自己得麻溜地把这些饭卖完,然后带着钱跑路!
不然得话,被老板抓到一分钱都没有!
想通这个关节之后,许志安单身十八年的手速开始发挥,网吧战士们有些给他来一张百元钞票,太为难他了。
等苏锦辰再次转头的时候,发现许志安已经不见了。