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第149章 中华美食博大精深(1 / 1)


闻真一在心里盘算着,一百两盖猪圈,购买一些猪倒是足够了,家里要还是想盖青砖大瓦房就要再等等了。

沈寒星还提醒她:“就算是程老爷推荐,你还是要提前准备一些小吃食,他们都会提前几天让你们带着去,大家认可了才会选定你来做。”

“还有这样的规矩吗?”

“嗯,这也是为了保证赏花会的顺利举行,不然要是小吃食不好,也是砸招牌的事情。要知道每年的赏花会,可是能赚不少钱的。”

“这赏花会是举行一天吗?”

“一天哪够,基本上是从花开到花落了,所以你的小吃食也不是一次性做好的,可能要做上两三天。”

闻真一想了下一朵荷花从骨朵到开花也就是两三天的时间,所以她需要做三天的小吃食。

这三天的小吃食可能还需要不重样,不然老是一样的,新鲜劲就过去了。

“要是我通过了,是不是得准备不少小吃。”

“这次他们选你,是他们赚了,不选你,亏的可是他们。”

闻真一挑眉看他:“沈家哥哥,对我这么有信心?”

“不是对你有信心,而是整个镇上的人都知道,你做吃食可是很厉害的。”

“那就借你吉言,希望能顺利通过吧。”

“不过你想好要做什么了吗?”

“想了几样,想等着烤炉做好之后看看,能不能再增加一些其他的东西,毕竟蒸和炸做出来的小吃食还是太少了一些。”

沈寒星笑着摇头:“别人会你这一两样都能摆摊养家糊口了,你还觉得太少。”

闻真一耸耸肩:“中华美食博大精深,哪里是吃得完的。”

“我去做事情了,有需要你就喊我。”

闻真一点点头,伸了个懒腰,也准备去处理送来的食材了。

马迎荷把卖椰子的小哥给带了进来:“一一,这位小哥说是找你的。”

闻真一看着他桶里拎着的花蛤:“你帮我把花蛤倒入盆里吧。”

小哥把桶里的花蛤倒入了盆里,然后就看到她在里面加入了盐和油:“你这是做什么?”

“让它能快点把泥沙吐干净。”说着看向小哥:“东西我让铁匠铺去做了,我先出钱,你用椰子来抵扣它的费用,等到抵扣完了,东西就是你的了。”

小哥看着比她矮上一些的闻真一:“你就不怕我拿着东西,摘了椰子卖给了别人。”

“你要是想卖,早就卖了,也不会等到现在。”

小哥笑着露出一口洁白的牙齿:“你这么相信我?”

“也不是相信,最起码做人最基本的诚信还是要有的。再说之前也不是没有人找你买椰子,你不是也没卖,都送到了我店里来了吗?”

小哥看着闻真一,被人信任原来是这么开心的事情:“好,我一定会遵守承诺。”

“给我一个你的地址,等做好之后给你送去,还要教你怎么用。”

“我家就从镇子出去的,后港村,我叫海娃。到村里一问,就能找到我家。”

“好,到时候见。”

海娃拿了卖花蛤的钱,就准备离开了,他走之前,闻真一还送他吃了一只冰棍,还给他打包了一份西葫芦鸡蛋饼。

吃早饭的客人慢慢少了,但是不少客人依旧想来买一份西葫芦鸡蛋饼,准备中午带回去给家里的孩子吃。

马迎荷他们都用牛皮纸给仔细打包了,番茄酱都放在了中间一些的位置。

闻真一看客人已经没有多少了,就喊了四位婶婶来帮忙处理食材。

窦婶婶看着她买的牛肉,一阵的头疼:“一一,你怎么买这么多牛肉?”

“这是我准备做红烧牛肉的,明天开始,我们的早餐会有三种口味的食物,一种是红烧牛肉的米干,一种是手抓饼,还有一种就是豆浆油条了。”

“这么多,会不会忙不过来。”尹婶婶有些担忧。

“不会,其实做起来没有你们想的那么复杂,相对来说要简单上很多,首先我们提前把需要的红烧牛肉给准备好,这样明天我们只用做米干就好了。”

“米干是什么?”

“其实和肠粉类似,只是比肠粉要厚实一些。”

“行,你说吧,我们先做什么。”

闻真一看向朱桃:“小桃子,还记得我上次做的红烧牛肉,是怎么做的吗?”

朱桃回忆了一下:“大概记得,还有一些配料不太记得。”

“那这次,你可要记住了,因为以后的半个月,这都是你的工作。”

朱桃用力的点点头:“我记住了。”

闻真一也看向几位婶婶:“几位婶婶也要记住了,这偶尔回家就可以给家人做上一份。”

“好。”

朱桃带着四位婶婶开始清洗牛肉,然后切块,还和之前一样会留出来一些做牛肉酱,这样可以让更多的人吃到。

闻真一带着闻勇满和闻勇男把大米拿了出来,筛检之后,就把大米泡在了水里。

闻勇满好奇地看着盆里大米:“姐,你这是要做什么?”

“这是要做米浆的,明天我们要米干。”

“那我们下午的凉茶做什么?”

“下午有冰棍,椰子暂时没有了,不过我不打算下午才卖凉茶。”

闻勇满有些奇怪地看着她:“那你还想卖什么?”

“捞汁海鲜。”

“今天食材都很新鲜,可别浪费了。”说着给两人发了一把小剪刀,开始清理虾线。

其他的几个孩子也都跑来帮忙清洗虾和调料。

闻真一看着这些孩子,虽然做的事情不多,不过每天都尽力的帮她干活,生怕自己嫌弃他们吃太多,把他们给送回去。

中午大家吃得都比较简单,做了一份分量十足的蛋炒饭,和一碗花蛤冬瓜汤,就讲究了一顿。

他们今天直接就没有关门,吃过午饭,都陆陆续续有客人到了他们店铺里。

闻真一今天做的凉茶是乌梅汤,她一早就把乌梅,陈皮,干草和山楂浸泡在了水里,吃饭的时候,把他们倒入了锅里慢慢地用小火煮上四盏茶。

等四盏茶后,她又加入了冰糖,等冰糖融化之后,她又加入了玫瑰花,再放入少许的盐,盖上盖子焖上两刻钟的时间。


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