小阿布歪着头看她:“姐姐,那么和真君粥有什么关系呢?”
闻真一揉揉他的脑袋接着说:“到了夏季,杏树结出了大量的杏子,堆得和小山一样,吸引了很多人来买杏子。董奉为了免去接待的麻烦,在林中搭建了一个仓库,来堆放杏子。”
“他实行了自助的模式,一袋粮食换一袋杏子。这些杏子给他换取了不少的粮食,后来他用这些粮食救济特别穷苦或者不幸遭受灾荒的人。”
笨笨看着碗里的杏肉粥:“姐姐,他真是个好人。”
“是啊。由于他身兼郎中和大善人的身份,辞世之后人们更愿意相信他是暂别人间,到天界去当神仙了,继续为人间谋福祉,所以尊称他为“董真君”。这真君粥也就是由此而来。”
“名副其实。”闻成文把碗里最后一口粥喝完。
马迎荷看着闻真一:“一一,你什么时候去程府。”
“今天做得简单,不用去得那么早,中午吃过饭去就行,下午饭不用做,我会在那边做好了带回来。”
“这样会不会太麻烦了?”
“不会,反正做一份也是做,做两份也是做。”
早晨店铺里只有真君粥卖,虽然东西简单,但是大家都听到了粥的由来,反而觉得这一餐早饭很有意思。
闻真一吃完饭就准备去程府:“沈家哥哥,我去程府了,下午才回来。”
“好,我就不陪你去了,我在店里记账。”
“等我回来,我和你说一种记账的方式。”闻真一说完,用食盒放了不少的冰棍,准备带到程府去。
今天还做西瓜,绿豆,糯米等等,加上昨天做的,专门留下来的冰棍,数量可不少。
程老爷和程乐生今天都没有出门,两人身上都穿得很素净,包括府里的下人都选择了色素的衣服穿在身上。
闻真一也知道今天什么日子,也选了一套玄色的衣服穿在身上:“程老爷,给你带了点东西。”
程老爷看着她身上穿的衣服,笑容更加真诚了一些:“带了什么东西。”
闻真一打开食盒,把里面冒着寒气的冰棍露了出来:“做了一些冰棍,夏天解暑挺不错的。”
“哟,这倒是稀奇了。”程老爷好奇地看着食盒里的一个个竹筒。
程乐生拿起了一个竹筒,上下打量了一下:“这东西,怎么吃?”
闻真一指了指竹筒外面的竹棍:“现在应该有些化了,你轻轻拧动一下就出来了。”
程乐生按照她说的方法,把冰棍从竹筒里拿了出来:“这是饭吗?”
闻真一看了看他手里的冰棍:“这是糯米做的,口感不错,有些软糯。”
“我尝尝。”程乐生小小地咬了一口:“咦!还真的挺好吃的,软软糯糯的,还有糯米的香味。”
程老爷也拿了一根,他的是绿豆的:“这吃起来沙沙的,还有些软绵。”
闻真一看他还打了个寒颤:“这是绿豆的。我记得你这里建了冰窖,剩余的可以放在冰窖里,你什么时候想吃了,取出来吃就好。”
“这个好,还能保存。”
“有冰块的话,很多东西都容易保存。”
“闻姑娘,你要是不着急就先坐下歇会。”程老爷吃着手里的冰棍,让下人把食盒里的其他冰棍放到了冰窖里。
闻真一看时辰还早,也不着急去厨房,也就坐在一旁的凳子上休息一会。
程乐生坐在她对面的凳子上:“程叔说你想接个宴席。”
闻真一抬头看了程乐生一眼:“是,我缺钱。”
“你铺子那么赚钱,怎么还缺钱了?”
“我铺子再赚钱,一时半会也拿不出我需要的数量。”
“需要多少,要不我借你。”
闻真一挑眉看他:“借钱不用还?”
“要是不多,不还也无所谓。”
闻真一转头看向程老爷:“你就不管管,这家伙迟早把你的家业败光。”
程老爷也是恨铁不成钢:“真到了那个时候,还希望你看在今日的情分,接济他一二,别让他饿死街头。”
程乐生嘴角抽抽:“爹,你这说的啥话。”
程老爷一脸不屑地看着他:“难道我说错了,成天就知道惹事,读书读书不上进,生意生意不经营,我真怕我那天两眼一闭,给你留下的家产还不够你霍霍,我到时候都不知道怎么和你娘交代。 ”
程乐生瘪瘪嘴小声嘀咕了一句:“就知道拿我娘压我。”
程老爷都气得翻白眼了,实在是懒得理他,转头看向闻真一:“最近荷园要举办赏花会,倒是需要糕点和小吃食之类的东西。要是你可以做的话,我倒是可以给你引荐。”
闻真一一听倒是来兴趣:“不知道需要些什么吃食?”
程老爷又咬了一口冰棍:“这个不是你擅长的吗?只要你出手的,怕是没人会拒绝。”
闻真一低着头想了下,小吃食倒是容易,只是她现在得回去让人给她做一个烤炉了,这样她可以试试更多东西。
“程老爷,有牛奶的消息吗?”
“你要是要得少,我还能给你找找,至于你说的奶牛,我已经让朋友帮忙打听了,等到有消息我通知你。”
“麻烦你了。”闻真一看时辰不早了:“我先去厨房准备了。”
“好,你要的东西都已经买回来了,就放在了厨房。”
闻真一笑着点头,起身去了看厨房。
“闻姑娘,你等等我。”程乐生生怕自己老爹一会又数落自己,干脆跟着闻真一开溜。
闻真一看着程乐生:“你准备去厨房帮忙?”
“对啊,我也想为我娘做点事。”
闻真一一脸笑意地看着他:“这可是你说的,一会可别哭。”
“男子汉大丈夫,怎么可能会哭。”程乐生一仰头,咬着冰棍就朝厨房的方向走去。
闻真一看着他的背影摇摇头:“还真是个孩子性子。”
厨房里的管事和厨娘对她都陌生,看到她来了都朝着她见礼:“闻姑娘。”
“管事和几位厨娘有些日子没见了,可还好。”
“谢姑娘挂念,都挺好的。”
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小知识:真君粥记录于《山家清供》-南宋.林洪
杏仁粥,用的是杏子核里面那颗甜杏仁。多部药典都有收录这道食疗粥,据称可以缓解气喘咳嗽,也能润滑肠道。