闻真一拿着两只冰棍坐到了沈寒星的旁边:“沈家哥哥要吃什么味?”
沈寒星看着她手上的两只冰棍:“什么味好吃?”
“芒果的甜一些,杨梅的带一点点酸甜口。”
“我吃杨梅的。”
闻真一把手上的杨梅冰棍递给他,自己咬了一口芒果冰棍,果肉的香味在口腔里蔓延,吃起来有些沙沙的感觉。
还是这种没有添加的东西好吃,等明天给程老爷带去一些。
闻成文回来的时候带回来了不少的蜂蜜,只是这些蜂蜜的质量参差不齐,有些已经过滤过了,有些是带着蜂巢的。
带蜂巢的还需要过滤一下,其实要不着急吃,带蜂巢的让它慢慢融化也是非常的蜂蜜。
闻真一看着已经过滤好的蜂蜜应该足够用了,没过滤的就放在一旁,等着以后用得上再说。
做柠檬蜂蜜沈寒星很熟,他就自觉地去做了这件事情。
闻真一今天没有准备特别的凉茶,今天就准备卖冰棍和冰粉凉虾,至于凉茶等抽空多做些煨草果再说。
店铺一开门,就有不少食客上门了,一个个热得满头大汗。
“老板,来一碗解暑饮品。”
“客人,今天有水果冰棍,你要不要试试?”
“啥叫冰棍?”
这倒是把闻成文给问难住了:“你等等。”说着转身去厨房拿了两根冰棍出来:“这就是冰棍,红色这个是杨梅的,黄色这个是芒果的。”
客人们看着冒着白烟的冰棍,一个个眼睛都瞪大了:“这不是冰吗?”
“是可以吃的冰,味道很不错,杨梅酸甜解渴,芒果甜香浓郁。”
“这怎么卖?”
“三文一支。”
“行,我来一支。”
“客人需要什么口味?”
“我来杨梅的。”
闻成文就把手里的杨梅冰棍给了他:“客人你慢慢吃。”
另一个客人买走了他手上的芒果冰棍。
还有一些客人买了冰粉凉虾。
闻真一在大厅和后院的大门处看着,想要看看冰棍的情况,要是销量不错,明天可以做一些糯米冰棍之类的。
做起来不复杂,但是贵在消暑解渴。
朱桃也在一旁看着:“一一,这冰棍大家能接受吗?”
“水果还是贵了一些,但是我们可以看看其他的,要是水果的价格降低下来,倒是不错的选择。”
朱桃他们吃过冰棍,消暑可比一碗凉茶来得实在,不过马迎荷不准她们多吃,说是女孩子吃多寒凉的东西不好。
客人们用舌头舔了舔冰棍,感觉寒意从舌头传遍了全身,小小地咬了一口,都不自觉地打了一个寒颤。
全身的热气好像瞬间就被蒸发了,真的是消暑利器。
“老板,这冰棍能带走吗?”
闻成文笑着道:“客人,这冰棍拿出去被太阳一晒就容易化了,要是家近一点还好,要是家远一些怕是带不回去。”
“可惜了,这要是带孩子来买,还需要排队吗?”
“我们今天做的冰棍数量不多,也就是想看看大家能不能接受,大家要是能接受,我们明天就多做点其他口味的,把价格降下来一些,这样大家都能吃上。”
“能接受啊,怎么不能接受,这东西你们多做一些,我们也不在店里久坐,买了就走。”
“对对对,要是有便宜一点的,我们也想买来尝尝。”
马迎荷看到大家都能接受,也都笑着应了下来:“我们在研究研究,争取给大家做些好吃的,价格又便宜的。”
“行啊。”
闻真一听到了自己想要的答案,就开始想着增加冰棍的种类,还有怎么把价格给降低下来。
要想价格便宜下来,选用的材料就不能太贵,不然一般的百姓可真舍不得吃。
糖的选择也要选择最便宜的糖,这样他们能赚钱,百姓也能吃得起。
“小桃子,我明天要去程府,我告诉你中午做什么冰棍,你按照步骤来就好。”
“我?”
“不是你,还能是我。”
“我不知道能不能做好。”
“你只要步骤不错,就不会错。”
“你明天做绿豆沙冰棍和糯米冰棍,柠檬很多,也可以用柠檬汁加水加糖,来调制柠檬薄荷冰棍。”
“你仔细和我说说,我记一下。”
“我们先去把绿豆和糯米泡起来,就是和你熬煮粥一样,只是绿豆要熬制到化,让它变成沙。”
“和豆沙差不多吗?”
“对,就是绿豆沙。”
“糯米的话同样加入糖,煮到开花就可以了,然后倒入竹筒里冷却就可以了。”
“这听起来倒是不难。”
“是不难啊,难就在于糖放多少,糖不易放多,也不能少,太多了甜腻,太少了没味。”
朱桃认真地记住她说的:“柠檬是把柠檬汁挤出来,加入糖水和水,然后加入薄荷吗?”
“是,薄荷你可以放在竹筒里,倒入柠檬水,让它冰冻在水里。”
“这样不是没味道了吗?”
“有啊,也会吃到薄荷的香味的,或者你也可以把它捣碎,把汁液加入到柠檬水里,你明天自己看着办,看怎么样比较好吃。”
“我自己看着办?”朱桃有些不淡定了。
“嗯,我明天没空看着,所以你要带着婶婶们一起做。”
朱桃有些紧张,这还是第一次没有闻真一在旁边,她需要独自完成一些吃食的日子。
闻真一拍拍她的肩膀:“别紧张,你平时怎么做的,明天还是怎么做。”
朱桃深呼了几口气:“我努力。”
下午的店铺关闭之后,闻真一负责炒菜,其他的事情都不用她自己动手了。
虎子他们几个孩子,今天是最开心的一天,他们吃到了很多他们没吃过的东西,还认识了一个字。
沈秀才他们来的时候,沈寒星都还在算今天的账:“寒星,今天又做好吃的了?”
沈寒星头也没抬的道:“爷爷,闻家妹妹给你留着呢,在后面厨房,你自己去拿。”
“你这孩子,我是为了那一口吃食吗?”
沈寒星抬头似笑非笑地看他:“不是吗?”
“咳咳,我去看看后院的几个孩子,你认真算账吧。”说完背着手就往后院走去。