闻真一转头看向地上放着的袋子:“当然可以,这都是你给我找的,可以重复利用的。”
马迎荷还给他找来了一个小袋子,把硝石给他装了一些进去:“寒星,够了吗?”
“闻婶婶,够了,我只是要一点去给他们看一下。”沈寒星把袋子装好,和两人告别就往后院走去。
马迎荷进了厨房,就闻见淡淡的药香:“一一,你这是在做什么?”
“娘,我在熬制雪泡缩脾饮。”
“这是什么?”
“是一种凉茶,可以解伏热,除烦渴,消暑毒等等。”
“这倒是不错,这大热天的喝上一碗要好上很多。”
“是啊,娘,你帮我烧些开水,我们用开水来做冰块,放在凉茶里,清凉解渴。”
“好嘞。”马迎荷在剩余的锅里,都烧上了开水。
闻真一也没闲着,用井水又做了几盆的冰块出来,放在了店铺大厅的四个角落里,房间瞬间就凉爽了不少。
闻成文回来的时候,木匠店铺的伙计也帮忙送来了两张桌子和板凳。
几人走进大厅就发现,大厅里非常的凉爽,这一扭头就看到了墙角摆放着有些融化的冰块。
店铺伙计一个个瞪大了眼睛:“这是什么东西?”
闻成文摇摇头:“我也不知道。”
伙计们把桌子摆放好之后,一个个蹲在了墙角的位置开始研究起盆里的东西。
有好奇的还用手去碰了碰,冰冰凉凉,还有些刺骨。
闻真一和马迎荷端着凉茶出来的时候,就正好看到了这一幕。
马迎荷看到闻成文蹲在角落:“成文,你干啥呢?”
闻成文扭头看向出来的两人:“迎荷,这是什么东西?”
“这是冰。”
“冰?”店铺里的人都惊叫出声。
“嗯,是冰,凉快吧!”
“这也太凉快了。”
送桌子来的伙计看着盆里的冰,要知道,冰这东西,在他们这里和传说一样的存在,现在让他们看见了怎么能不稀奇。
更让他们感觉到稀奇的是,闻家这个小店铺里,竟然这么奢侈地用冰来给店铺降温。
马迎荷看着他们一个个惊讶的表情,又想到之前自己看到冰时候的样子,这才发现原来大家都一样。
闻真一把凉茶放在一旁的桌子上,给送货的伙计一人倒了一碗:“谢谢你们帮忙送桌椅过来,喝碗凉茶消消暑。”
伙计们连忙伸手接过,入手就感觉到冰凉,棕色的茶汤上还飘着透明的冰块,碰撞的声音很是悦耳。
“真,真给我们喝的?”
“喝吧,也帮我看看味道如何,我准备卖凉茶。”
伙计们一个激动地喝了一小口,入口冰爽,感觉这炎炎夏日都已经消失不见,还不自觉地打了一个寒颤。
这种感觉简直不要太舒服。
闻真一看他们把一碗凉茶都喝了干净,还抱着碗回味,也不催促:“爹,我们把店铺大门打开,我们卖些凉茶和椰子水。”
“好嘞。”闻成文自然也喝到了一碗凉茶,让他全身都舒爽了不少。
送货的伙计很想在这里多待一会,这里凉快得让他们都不想离开,可是他们要是不回去,老板可是会以为他们偷懒,扣他们的工钱。
闻家店铺再次开门,倒是引起了不少百姓的注意。谁让他们家店铺就在街口的位置,只要有些风吹草动,立马就能被大家看到。
“闻老板,你们这是要做什么?”
“我们准备卖些凉茶,要不要来一碗?”
“行啊,多少钱一碗?”
“三文钱。”
“行,来一碗,我尝尝。”
闻成文给客人倒了一碗凉茶,上面同样有几块碎冰:“客人你拿好,有些冰手。”
客人有些疑惑地伸手,要不是闻成文提醒,可能他都把碗都摔了:“这是什么?”
“这是冰,喝起来冰凉爽口。”
客人有些将信将疑地喝了一口,感觉到了全身的燥热消散了一半:“这也太好喝了,酸甜爽口,冰凉解渴。”
马迎荷笑着道:“我们这里还有冰的椰汁,同样是甘甜解渴,只是价格稍贵一些。”
“椰汁?”
“嗯,不但椰汁水可以喝,椰肉也是很好吃的。”
“怎么卖?”
“十文一个,你吃完之后,我们可以帮你取出椰肉。”
“给我来一个尝尝。”
“好嘞。”
闻真一他们的店铺开门不一会,就已经坐满了客人,还有不少的客人在外面排队等,还不时地伸长了脖子看着里面,生怕卖完了。
闻真一看有些不够卖了,就又去厨房制作了两大锅。
椰子很快就卖完了,没有买到的客人一脸的遗憾,他们之前也见过有百姓拿来卖,可是他们不知道怎么吃。
现在吃过之后,才知道原来椰子这么好,椰汁可以喝,椰肉可以吃。
马迎荷趁着端凉茶的时候回到了厨房:“一一。”
闻真一把熬制好的凉茶盛了出来:“娘,怎么了?”
马迎荷从怀里拿出一个荷包递给她:“你先去购买需要的食材,这里娘和爹来。”
闻真一看着荷包里的铜板,大概有个一两银子:“好,我去了。”
马迎荷把凉茶端了出去,夫妻俩人都有些忙不过来了。
客人一直到太阳西下了,才算是全部离开了。
三人都累得够呛,他们没想到卖个凉茶,也能这么累。
闻真一起身,准备今天的晚饭。
马迎荷看了看闻真一的背影,转头对闻成文道:“等小桃子回来了,我们再找两个人来帮忙,要是加上凉茶,也是够我们受的了。”
“我看行,这生意太好,这身体就感觉有些遭罪。”
马迎荷笑着在他腰上拧了一把:“赶紧去帮闺女去,一一从早忙到晚,现在还要给我们做晚饭。”
“这就去。”闻成文说着就站起身去了厨房。
马迎荷把店铺的门关上,准备清理客人用过的碗。
这边闻勇男和闻勇满他们就已经回来了,看到院子里的碗,都自觉地挽起袖子帮忙清洗。
马迎荷从大厅把碗收出来的时候,就看到沈秀才爷孙和自己两个儿子在帮忙洗碗:“沈伯伯,寒星,你们快坐下休息会,这哪里用得上你们洗。”
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小知识:
雪泡缩脾饮记载于《太平惠民和剂方局》是一部北宋官员编撰的大众药剂手册。书中记载了“缩脾饮”的配方,包含缩砂仁,乌梅肉,煨草果,炙甘草,葛根,白扁豆六种中药材,被认为具有清热止咳,健脾和中等温和的功效。
其中乌梅和甘草是酸梅汤的主料,乌梅带来浓郁的酸,甘草突出甘甜,浓缩成了缩脾饮的味觉。