闻真一笑着点头,站在了一边:“这是自然。”
程老爷拿起筷子,挑起了面条吃了起来,只是一口他就已经感觉到了不同,面条的韧劲十足,汤汁更是鲜美。
雷县令几人,看着这碗面本来以为不会好吃,只是看程老爷不但把面吃完了,还把汤都喝了干净,这就让他们很是神奇了。
程老爷看着已经空掉的汤碗:“你这面也太少了一点。”
闻真一笑着让侍女收走了汤碗:“你还有寿宴要吃,一会吃太饱了,寿宴可就吃不下了。”
程老爷之前的不确定,现在变成了期待:“我们快点开始吧!”
闻真一示意侍女把桌子上的盖子打开。
侍女上前把每一个盘子上的盖子打开,露出了里面的寿宴。
大厅里所有人都鸦雀无声,看着桌上的东西,一个个都张大了嘴巴。
闻真一站到一道菜的旁边开始给他们讲解:“这道菜叫清水白菜,没有一滴油花,吃到嘴里清新淡雅。”(清水白菜属于国宴里的一道非常出名的菜哦!)
宋老板看着如同花朵一般的菜,都有些不知道该如何下手了:“这是白菜?”
“是,这是一道白菜心为原料做出来的菜,制作的方法有很多,我这是其中一种。”说完又走向了第二道菜:“这道菜名为长生及第。”
“这不就是人参?小丫头,你用人参来忽悠我们,可不厚道啊!”
“这位叔叔,不如你尝尝看,是不是人参。”
男子不相信地用筷子夹了一小根根须尝了一口,脸色瞬间就变了。
孟镇长看着他:“是不是人参?”
他摇摇头:“不是,但是有人参的味道。”
闻真一点点头:“里面有少量的人参,只是我把它做成了人参的造型,也希望吃到这道菜的诸位客人都能长命百岁。”
雷县令看着盘子里的人参:“巧夺天工啊!”
程老爷指着金猴献桃的盘子道:“这道菜又叫什么?”
“这一道菜叫做金猴献桃,诸位贵客看到的猴头都是采用上好的猴头菇制作而成。”
闻真一介绍一道菜,宾客就迫不及待地夹上一筷子尝上一口,生怕晚了就被人吃完一样。
“这道菜是酒香蛋黄鸭卷,用新鲜的鸭子,去骨,再用鸭肉包裹咸蛋黄,放入锅里蒸制而成。”
雷县令夹了一块仔细地查看:“这是鸭肉?”
闻真一点点头:“是。鲜香柔嫩,有滋阴补肾的功效。”
她刚说完这盘子里的酒香蛋黄鸭卷就已经空了,只留下装饰用的蔬菜。
程老爷嘴里一边吃这东西,一边含糊不清地说:“你接着说。”
闻真一又指着水煮牛肉和喜气洋洋道:“这两道属于家常菜,一道麻辣爽口,一道果香浓郁。”
“千层素衣用的是豆皮,味道麻辣鲜香。”
她看了一眼周围的几桌,都是和主桌一样的情况,她介绍完之后,盘子都已经空了。
沈老秀才算是矜持的了,虽然他经常能吃到闻真一做的饭菜,但是这么精美的饭菜他也是头一回碰见:“闻丫头,这些东西都是什么做的?”
闻真一看她指着是盘子里装饰用的雕花:“沈爷爷,这是梨做出的梨花。”
“能吃?”
“能吃。”
听到她说能吃的立马拿了一朵,放在了自己的碗碟里,不过眨眼的工夫,剩余的梨花就已经全部没有了。
宋老板现在都没空说话了:“其他的能吃吗?”
闻真一好笑地看着他们:“有些是水果雕刻出来的,好不好吃我可不敢保证,有些是蔬菜雕刻出来的,就不要吃了。”
本来想要动手抢的人,现在都乖乖坐回到了椅子上。
她准备介绍今天的重头戏,也是花费时间最久的一道菜,把盖子打开,一股鲜香弥漫在了整个大厅。
程老爷今天已经吃得够多的了,可是闻到整个味道,又忍不住吞了吞口水:“这是什么?”
“佛跳墙。这道菜的名字,还有一个很有意思的小故事。”
“什么故事。”
“不如大家边吃,我边给你们说。”
“好好好。”所有人都迫不及待地盛了一碗。
闻真一这才开口:“相传有个富贵人家的庖厨,做出来的菜不好吃,家里人都不爱吃。他就广招天下的厨艺高超的人。还真的就有一位庖厨,在一个装有黄酒的瓦罐里,按顺序码放别人不要的山珍海味,又加入了笋干菌类,最后放上了上好的火腿蒸制。”
“结果蒸出来的香味飘过了墙头,此时旁边寺庙的小僧被香味吸引爬上了墙头,庖厨见状就把这道菜命名为了佛跳墙。”
程老爷吃着碗里的佛跳墙:“真是有意思,这一碗汤里真是包含了所有世间美味了。”
闻真一笑着道:“诸位贵客慢用,稍后还有一道甜品桂花炖明骨,这就是今天的十二道菜,愿诸位贵客用餐愉快!”说完她就已经起身离开了。
沈寒星看着碗里的佛跳墙,还真是有意思的故事。
程乐生看着吃着没有形象的好友,打开扇子笑着道:“几位,可愿赌服输。”
孟永春舔了舔唇角,这碗佛跳墙真是绝了:“我服了,你说吧,想吃什么?”
雷嘉扬看着砂锅里的佛跳墙,不是肚子不允许,他可以再来一碗:“你从什么找来的这么个厉害庖厨。”
程乐生一甩扇子:“我自然有我的办法,我就问你们服不服。”
“服,还是你程乐生厉害,我们愿赌服输。”宋易这次是心服口服。
雷嘉扬看着一旁静静吃东西的沈寒星:“寒星,你是不是早就知道了?”
程乐生不怕拉仇恨地说:“他何止早就知道了,他是每天都能吃到。”
“什么?”所有人都不淡定了。
孟永春一脸不敢相信:“寒星,你什么时候这么有钱了?”
沈寒星放下手里碗:“我什么时候能天天吃到这些东西了?我今天也是托乐生的福,才能吃上这些东西的。”
(长生及第,酒香蛋黄鸭卷,金猴献桃,千层素衣,桂花炖明骨,都出自满汉全席里的万寿宴中。佛跳墙是出自满汉全席里的天龙宴。)