秦时蓁很快就摘了满满一篮子,压了压后,又摘了些,直到装不下才回去。
小虎提着的是小篮子,农村的娃娃从小就干体力活,这一篮子他提着根本不费劲。
婶侄两个提着满满两大篮子的龙葵回到家,秦时蓁清洗,小虎帮舀水,淘洗三四次后又用篮子装起来沥干水。
之后秦时蓁就坐在一旁看贺兰宣分解麂子的骨头和肉。
他的动作很娴熟,虽然没到庖丁解牛的地步,但也不差了。
贺兰宣把肉切成条状放在另外一个干净的搪瓷盆里,苏云看到后就递给秦时蓁:“蓁蓁,这些肉小叔说留着,让你处理。”
“好嘞。”
秦时蓁端着盆进了灶屋,洗了葱姜蒜,拍碎切成碎末,放在一个大海碗里,加了盐,白酒,拍了四五颗八角,桂皮没有,她就拿了些沙姜,干辣椒和豆腐乳一起捣碎,倒上酱油全部搅匀后涂在了麂子肉上。
放在搪瓷盆里腌渍一晚上,明天拿个大缸,在里面添上木炭,慢火烤上几个小时,等贺澜亭回部队给他带上。
把麂子肉处理好后,她坐在廊下,撑着腮看天空中的光线,看着看着就出了神,这样的日子好像,也没啥不好。
只是,她想念爸妈了。
秦时蓁没有伤神太久,目光又放在了几个娃娃和即将熟透的麂子肉上。
没有网络和手机,好像精神世界更容易满足,一头麂子就能让她开心不已。
贺澜亭和大队长他们回来的时候贺兰宣已经处理好麂子,苏云和林金花在灶屋里开始做菜了。
贺允礼提着一大袋礼物,一罐麦乳精,一斤红糖,两斤白糖,其余的也都是吃的,其他人也没空手来,都带了东西。
秦时蓁赶紧上前:“大队长,周干事你们太客气了,大家请屋里坐。”
小虎和大丫二丫已经自觉跑进屋去拿凳子了,又倒了水。
之前秦时蓁就让小虎提了暖水壶出来,她准备了茶叶,杯子是三家凑起来的。
所以小虎领着妹妹给大家倒水,别看年纪小,做事有板有眼。
大家坐好后,院子里顿时多了好几个人,一下子就热闹起来。
小虎管着两个弟弟不让他们乱跑,贺允礼和几个小队长聊着天,镇上驻扎在贺家湾的周干事也加入了聊天队伍。
贺澜亭陪坐,院子里已经飘出了浓郁的肉香。
贺允礼几个咽了咽口水。
这麂子肉可是好东西,寻常吃不到。
没想到贺澜亭如此大方。
今晚上可有口福了。
贺允礼感叹:“这麂子我也好多年没碰到了,偶尔进一趟山,虽然看到了麂子的痕迹,但就是没正面碰上。”
贺澜亭:“我也是瞎猫碰上死耗子,上山拔笋正好看到了麂子的踪迹,就做了陷阱,没想到还真猎到了。”
五十来斤的麂子,今晚上吃二十斤也还能剩下十来斤肉。
把这些肉腌制熏干,留给秦时蓁加餐。
不得不说,夫妻俩想着的都是对方。
贺允礼问了贺澜亭在部队的事,让他有事一定要和家里说。
并保证会确保秦时蓁的安全。
贺澜亭之所以请客就是这个打算。
“那我在这里就先谢谢各位了,我对象胆子小,力气小,但做事麻利又细致,镇上如果有好工作麻烦各位同志给牵个线。”
镇上派驻在贺家湾的周晓东连忙点头:“澜亭同志放心,我会给秦知青留意的。”
昨天在办事处的那场荒唐事他旁观了,没想到知识分子狠起来连脸都不要。
那个赵知青看着柔弱,看她的穿着打扮家庭条件应该不错,可谁知道竟然是个黑心肝的。
被这样的人咬住,真是不死也脱层皮,为了留在贺家湾更是愿意委身一个泼皮。
估计以后还会出幺蛾子。
贺澜亭以茶代酒:“那就先谢谢周同志了,贺家湾有各位肯定能越来越好。”
院子里的几个妇女也在聊天,厨房里的菜香越来越浓郁,苏云和林金花使出了浑身解数,把这顿晚饭做得十分体面。
秦时蓁做了个凉拌木耳,蒸了碗芙蓉蛋给几个孩子,麂子的下水和头尾她用香料卤着,等酒过半巡就可以端上桌。
麂子的骨头熬了汤,汤色奶白,撒上一把葱花,看着就好吃。
喝了汤后再下麂子肉片,给几个男同志暖暖胃,下酒。
苏云还做了道红烧麂子肉,一点膻味都没有,喷香喷香。
林金花刀工好,负责切麂子肉,薄如蝉翼,放滚烫的汤里滚上三滚就可以吃了。
她还做了个蘸酱,辣椒,蒜头,葱头,又去屋子外头摘了一把刚冒头,肥肥嫩嫩的香椿,切碎了伴里头,甭提多香了。
光是蘸酱都能吃上两碗米饭!
贺允礼几个被贺家几个女人的厨艺给惊住了,贺大牛咂吧着嘴巴:“大队长,没想到贺家三兄弟一个比一个福气。”
这婆娘都娶对了!
贺允礼是知道贺家底细的。
贺家在解放前可是书香门第。
贺澜亭的爷爷是镇上的文书,有点小钱,一共就俩儿子,女儿都外嫁了。
贺澜亭他爸做事勤快,在分家后夫妻俩又攒下不少家业。
可解放后,贺远韬也就是贺澜亭他爸,将家里的钱都捐给了国家。
说是要支援国家搞建设,只留了一座青砖老房子,就是现在贺兰宣他们住的这座。
家中的田和地也都第一时间上交了,没有留下啥。
所以运动的时候就没有被波及到。
日子苦是苦了点,但对比村上那些地主成分的后人,贺家已经是好的了。
而且也正是因为这贺澜亭才能去当兵,如果顶着地主儿子的身份,贺澜亭兄弟几个能不能娶上媳妇还两说呢。
他倒觉得贺远韬深谋远虑,散尽家财为孩子们铺就了另外一条路。
而贺澜亭他们二叔就没那么走运了,分家时分得的都是好东西,可运动一来就全都被收了,还被打成了地主。
如今贺远达一家和贺澜亭他们比起来就差得远了。
不过听说胡巧玉时常来找三兄弟麻烦,说他们爸肯定是知道会有运动,又不提醒他们,害得他们成了地主。
家家有本难念的经。
院子里的笑声越来越浓,苏云和林金花回自己屋把煤油灯都端了出来,还点了蜡烛,让院子里被光线填满。