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第23章 胡颓子(1 / 1)


秦时蓁歇了会又继续。

这山石头山,没有菌子蘑菇,不过她发现不少水菌(地方方言,正经名字是地皮菜)。

这东西偶尔吃吃还行,吃久了就觉得没啥味儿。

不过可以用来包包子。

可这年头米都缺,南方面粉就更缺了。

虽然也种小麦,但是产量低。

等明天赶圩她看看能不能买着些面粉。

她有票。

秦时蓁把这片地的笋冒头十来公分的都拔了,拔完笋她就开始捡水菌。

这玩意一下雨就全都是,挤在地上黑压压的一片,这东西在自然环境中很难活长一些,因为晒一天就全没了。

捡了一大篮子,等回去洗干净了,整点酸菜合着一起炒,能换个口味。

那边贺澜亭已经挖好陷阱,又砍了些嫩叶铺在上头,还有一些刚冒出叶子的树枝。

做得十分隐秘。

秦时蓁看不太懂,她还看到贺澜亭扒拉了一些黑色的小坨坨放到了陷阱里!

“那是啥?”她有些好奇。

贺澜亭淡定的说:“哦,麂子的粑粑。”

秦时蓁:“……”

“这山上有麂子?”

好一会她才反应过来。

麂子这种野味在她的时代是绝迹了的,只有人工养殖的,还很少很少。

她还真不认得这东西。

即使见到估计也只会觉得,这东西长得,嗯,怪可爱。

绝对不会和吃的联想起来。

野猪她倒是见过,他们村就有人工繁殖的野猪,至于味道,和普通猪肉还是有点区别的,但不大。

“有,我小时候这山上有好几群,我爸就抓到过好几次,看这地上的痕迹,应该也有好几只,都是成年的。”

就看哪个家伙贪吃了。

“你好厉害!”

贺澜亭看到了秦时蓁的星星眼,以及眼中的崇拜,胸腔处感觉有些酥麻。

“靠山吃山,祖辈都会这些,不值得一提。”贺澜亭扭过头,不敢看媳妇那亮晶晶的眼睛。

“在我看来你就是很厉害呀。”她的兵哥哥还是喜欢听彩虹屁的!

这不,害羞了呢。

嘻嘻!

“走吧,下山。”

“好嘞。”

贺澜亭把麻袋一甩,轻轻松松就放到了肩上,扛着就走,稳稳当当。

啧啧,这力气!

秦时蓁提着篮子小心翼翼地在前头走着,时不时还看了看周围,没发现!

“路滑,你抓着点旁边的树枝,不过要看清楚,有些树枝有刺。”

“嗯,你也慢点。”

两人走一会歇一会。

走到一处稍微平坦一点的位置,秦时蓁停了下来,拿出水壶喝水。

抬头就看到了一株结满了黑红色果子的树,看了好几眼,最后一眼她确定,这果子能吃,她小时候吃过:“贺澜亭,贺澜亭,那里有野果,我去摘点。”

贺澜亭看了一眼树的高度:“还是我来吧,你在下头接着。”

这果子闻着味道觉得好吃,不过要在熟透的情况下,要是没熟透,酸得很。

没想到秦时蓁竟然知道,贺澜亭给秦时蓁摘了好几斤,回去慢慢吃。

秦时蓁感叹着,这座山,真是宝藏山。

哈哈,秦时蓁没想到儿时的很多记忆被这座山唤醒了。

她记得这个时节应该还有羊奶子(羊奶子也就是胡颓子,很酸,可以用来做酱)。

很酸,这玩意即使熟透了也酸,做酱配面包很巴适!

等会再找找。

她把果子放好,提着篮子和贺澜亭一直往下,快到山脚的时候,随意看了一眼。

嘿!

还真看到了胡颓子。

看着满满的篮子,她决定先回家。

贺澜亭看到她的眼神,顺着她的目光看过去,一片红红的羊奶子,挂在枝头,分外好看。

“这东西酸得很,吃一两颗还好,多了倒牙。”

“嗯,那就换个吃法,先回家放东西,等会再来。”

既然看见了,那就是她的缘分。

今天收获真丰富!

匆匆把东西放下后,秦时蓁提着篮子又上了山,把那片羊奶子全都摘了下来。

这玩意熟了就掉了,太软,很难储存,又酸,所以没人喜欢吃。

贺澜亭很好奇:“你把这些都摘了,打算用来做什么?”

秦时蓁摘羊奶子的动作没停,笑着说:“可以用来做酱,蘸包子吃,酸酸的,特别开胃。”

只是家里的糖是白糖,明天拿张糖票去买几斤冰糖回来熬,味道好一些。

她的话让贺澜亭都有些好奇起来,羊奶子也就是他们实在没吃的东西了才会吃,可也不敢吃太多,这玩意真的太酸了。

就是看着可好看。

这几颗羊奶子结满了,垂在枝头,一排排的小红果果看起来煞是好看,要是不认识的,还以为遇到了什么好吃的野果呢。

“听你说我倒是想试一下了。”媳妇的手艺不错,做出来的应该不差。

“好呀,等晚上应该就能煮出来。”先用白糖将就一下。

秦时蓁摘了满满一篮子,又拐到上次她放朽木的位置看了看,发现那些木头上面挂满了小小一朵的木耳。

估计再下两场雨就又能收获不少木耳。

回到家后两个人就开始忙起来,贺澜亭剥笋,秦时蓁煮羊奶子。

先把羊奶子用开水汆了一遍水,去了皮和籽,她找了个砂锅,拿出了小风炉灶,加了些木屑,让火慢慢烧着。

在水开之前秦时蓁把最大的那个灶的火也给烧了起来,等会要把笋汆水。

一遍一遍不厌其烦的搅动,很快屋子里就弥漫着果香,味道很诱人。

如果贺澜亭不知道秦时蓁摘的是羊奶子的话,肯定以为她做的是什么美食。

只要想到羊奶子牙都是酸的!

秦时蓁把风炉灶的灶门关上,从一个瓷缸里夹了几块平时煮饭时留下的火炭,放在里面,就去剥笋了。

贺澜亭的动作很快,一大麻袋笋已经差不多剥完,两人合力把剩下的笋剥好,放到开水里煮了十几分钟,捞起来沥干水,等温度下去在把笋剥开晾晒。

早上大雨,这会太阳又出来了,看样子不会再下。

这些笋晒上半天,夜里就放到灶上用余温烤,等到贺澜亭回部队,就都让他带上。

秦时蓁时不时就去看一下胡颓子酱,看到颜色变了后,胶质也出来了,就把砂锅端起来。

她找到了两个罐头瓶,洗干净,用开水煮过放在一旁备用。

贺澜亭凑过来,秦时蓁拿筷子挑了一点胡颓子酱,贺澜亭低头吮了上去。


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