永嘉县，施府，会客厅。
施顺义叩谢皇帝恩典，微微躬身，双手平举，庄重地接过圣旨，心中感慨万分。施家虽然与朝中的户部尚书、一些官员有所联系，其实多半是利益往来，但是碍于商人的身份，始终低人一等。
与圣旨一同到来的是皇帝御赐的“忠”字，洛朝建立以来，这还是头一份。五十年来，商人最高的荣誉便是皇帝敕封名誉称号、赏赐绸缎，受封者为京都第一商行——东运商行。
圣旨中的意思已经很明了，皇帝赏赐十五万两白银，施家负责制造海鲜鱼板面，即刻送往灾区，生产的泡面，朝廷以每份五文钱收购。唉，我的皇帝陛下啊，咱施家不缺这些钱，能够赐字便是施家最大的荣誉呀！
施顺义一边感谢皇恩，一边感慨施哲的前瞻性，前几日在施哲的软磨硬泡下，自己同意出资建设所谓的工厂，其实心底并没有太多的把握，担心朝廷能否接受泡面作为赈灾粮食。然而泡面的诞生，不仅仅帮助缓解灾区粮食紧张的问题，甚至可以推广到军队，成为行军打仗的口粮，其影响极广。
工厂的事由施哲全权负责，他提出的许多设计概念闻所未闻，施顺义完全无法参与讨论，能够给予的帮助便是出钱出人。至于工厂招聘工人，施哲的想法是从永嘉县附近一些贫困县区招聘一些底子干净、品质没有太大问题的穷苦人家，既能帮助解决就业问题，又能防止其他商行的商业间谍进入施家，谋取秘方，更何况施府内还潜伏着不知道多少个内奸呢。
招人的工作交于黄滨，派遣几个护卫，前往附近县区，一同带回，人越多越好，但是前提是人家自愿而且品行并无太大问题，否则找几个地痞流氓，施哲也得头疼。
这要是在现代，帮助解决就业问题，政府高低能给发个荣誉奖吧。
施哲目前可不考虑这些，面前还有一大堆问题要解决。
建造工厂，意味需要大量的砖头、水泥，砖头因为建造冰窖需要，一直在生产，然而规模较小，完全无法满足冰窖和工厂同时使用，只能派人扩建，至于工艺传授，之前几个专门生产砖头的工匠便能胜任。水泥的生产工艺必须由施哲亲力亲为，将所需的原材料写在纸上，让商行的负责人尽快凑齐，暂时不需要太多，等自己试验成功，再扩大规模。
当施哲得知皇帝赏赐的事，暗暗吐槽皇帝办事不牢靠。施家又不缺钱，你多给点人力，多给点工匠啊。
工厂建设所需的人力、物力极大，施哲规划一次性建设一家大型工厂，日后不仅加工泡面，还有其他产品，甚至生产铁器，将附近扩建为一片工业区。理想是美好的，时间却是短缺的。无奈的施哲只能请求施顺义将附近商行的工匠调到永嘉县，参与工厂的建设。
实际上，当皇帝的圣旨送到施家祖地后，全国不论大小的商行兴奋不已，有眼红的，有真心祝贺的，因为这是整个行业的荣誉。而施家的其他分行，在得到祖地奉旨制面时，纷纷派人送来信件，询问是否需要帮助，同为施家人，一荣俱荣。
远在京都的海阁同样送来信封，信中写到，海阁目前已经凑齐三十万石粮食，原本打算通过柳永达的关系，捐赠于朝廷，谋取名声。既然祖地奉旨办事，这些粮食可作为原材料，运往永嘉县，加工成泡面。如若祖地有任何需求，可派人联系，海阁将给予最大支持。
对于分行的支援，施顺义在询问施哲的意见后，来者不拒，纷纷回信，要求分行派遣工匠前来，帮助工厂建设，至于普通的建筑工人，施哲派人粘贴招聘告示，招揽当地有劳动能力的成年人，给以每月150文的高价，外加包吃包住，周末双休，这待遇，资本家看了都得骂人，这不扰乱市场吗？
招聘信息一发布，不仅闲置在家的人员，一些农民和杂役都纷纷来报名，每月一百五十文，以洛朝的市场物价计算，可以购买一石多粮食，即一百二十斤以上的粮食，完全能够满足一家三口每月的粮食需求。不到一日，施家已经招聘一百余人，全部投入工厂的建设之中。当这些工人得知施家是为朝廷建设工厂，生产赈灾粮，做事愈发勤奋，仿佛自己在做一件大事，甚至要求不需要周末休息，加班加点，尽快完成建设。
资本家看了，都得落泪啊。
工厂的建设如火如荼地进行中，按照施哲的计划，只需要先建造两间一百平米左右的厂房即可，一间用来生产面饼，另一间用来贮藏成品，至于蔬菜、海鲜的晒制，全部放在海边，阳光暴晒加上海风吹拂，制备干货的效率会更高。
等两间厂房建设完毕后，在以其为边缘，向四周扩散，建造制盐厂、制糖厂、醋厂等，这些工厂的建设不急于一时，尤其是糖厂，甘蔗还在西域来的路上，年前应该能送到，年后才能推广，大面积种植。
虽然厂子还在建设，方便面的生产没有停歇。洛帝在下旨后，还偷摸让送旨的告知施顺义，先运送一些泡面前往京都，皇帝想要再次品尝品尝。
敢情洛帝还是个吃货呢！
施哲听后，哭笑不堪，原本是给灾民的赈灾粮食，没想到还能征服皇帝的味蕾。正好，这几日忙中偷闲，制造的几种其他口味的方便面给洛帝送去，包括红烧牛肉面、小鸡炖蘑菇面、雪笋肉丝面以及至尊版海鲜鱼板面，里边可有干鲍鱼呢。若是洛帝能给自己将来的泡面店提个名，这不最好的广告吗？
天子认证，美味实惠。
然而施哲不知道的是，海鲜鱼板面早已在京都传开名气，许多大臣尤其是大殿内没有品尝到泡面的那一部分，正在托关系找人，从施家先行购买一批泡面尝尝鲜，现在户部尚书柳永达的府邸前，每日车水马龙，一辆辆马车停靠，懂礼貌地一个个排队拜访。京都的海阁，每天迎接海量富家子弟，前来询问是否有从东海省运来的泡面。
施家一时风光无限。