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第129章 养猪进行时(1 / 1)


江一棉就变着花样、推出了爆炒肥肠、凉拌猪心,干煸猪肺,猪肺萝卜汤,以及麻辣腰片,等好几个新菜品在店里售卖,一经推出、便是大受好评。

因着一头整猪、能做的菜品实在太多,更加深了她要养猪的想法。

夏村长对她的想法大力支持,且做出了实际行动,用自身的行动、号召村里人一同养猪致富。

可却收效甚微,就如夏村长家本来养了四头猪,后来凑了个整数、一共养了十头,就这已经算多的了。

有的人家、最多则是多养了一头两头、或者干脆就不养,毕竟养猪是要长时间、且要付出精力与吃食、才能得到相应的回报与收益。

是以有些村民、在未知面前,驻足不前也能理解。

江一棉理解、却也难免失望,好在家里盖的大猪圈,能养个一百多头猪,加之在收购一些、也是够用的。

因为养了猪、所以家里又在村里请了几个长工和村民,帮着清理打扫喂猪、以及打猪草。

平时猪圈那边的工作、都是由苏大柱在当个管事,管理着。江一棉和爷爷奶奶只用时不时的、去看看猪长膘和健康的情况就行、并不用多操心。

一开始江家在村里招工时、有一些大老爷们嫌弃、打理猪圈喂猪脏、不愿意干。

但也有些村民、听说江家又要招工了,立马就上门询问。

这其中就包括、在豆干作坊里上工的刘红梅,她一听这事、回家就把这事说给了自家男人,苏大柱一听也颇为心动,一天二十个铜板,一个月那可就是六百个铜板。

当即他午饭都没来的及吃,就跑去了江家、找江一棉询问了上工的事情。

江一棉认识苏大柱、知道他人老实又能干,媳妇刘红梅在豆干作坊里上工、儿子苏姜林则是在他们酒楼里上工,女儿绿萝又是小满和九月的好玩伴。

因此、她先说了养猪要注意的事项,以及每天要干的事情,她见苏大拄并没有因为、每天要做的活计、多又杂而有什么情绪、当即就录用了。

妇人还好说、大多每家养的猪,一日三餐熬猪食伴猪食,清理猪圈以及一系列的事情、都是她们在做,所以工序还好说、每日养猪大致要干的活也都知道。

可是这到了男人着,部分的人就嫌这嫌那,甚至还有男人、连君子远庖厨的理由都找了出来。

为的就是来上工时、能不能不熬猪食和喂猪。

江一棉养了那么多头猪、为什么要请工人,头先为得不就有人能一日三餐、帮着熬猪食和喂猪,不然她还请长工干什么?

从而她也没说什么大道理、只回了一句,“行啊、那别人干一天二十个铜板,你一天十个铜板行不行!”

一句直接怼的那人无话可说。

最后江一棉一共请了、六个长工负责猪圈的养殖。

而后慢慢随着养殖的猪崽增多,江一棉就额外又招了几个长工,同时也选出了一个管事。

结合这一段时间江一棉的观察、以及长工之间的互评,苏大柱得了最优,因此被提拔为了管事、工钱也涨到了二十五个铜板一天。

这个举动不仅激励了苏大柱、更激励了其他长工,使得他们的干劲十足。

即使不是为了当管事、就只是为了多学点养殖的知识,他们都愿意如此。

因为他们自从在江家帮工以后,才发现原来养猪的头头道道也不少。

比如江家豆干作坊里剩下的豆渣、以前会做些豆渣饼分给大家吃、或者就是喂鸡,现在则是每天都运到养猪厂这边喂猪。

江一棉甚至还和镇上相熟的粮铺老板,每月订的麦麸粗玉米面、以及榨油作坊里面剩下的油渣,都谈的有合作、每半个月就往猪厂里运一次。

如此江一棉每天就会抽出一部分的时间、给他们上课、教他们用什么比例煮猪食、甚至在猪食里加盐,以及每天猪草什么时候投喂。

再比如、如何区别猪是不是生病了、或者是食欲不振、怎么预防疾病、以及猪要怎么劁猪后才能长肉长膘、甚至还有产后的护理等等……

这养猪的头头道道,只听到他们俱是一愣一愣的,直呼受教了。

江一棉则是心虚的摸了一把、额头上的汗珠,只因每日要讲的内容、她都是前一个晚上、在空间里挑灯夜读翻资料的。

可怜她十一岁的小身板、天天熬夜、感觉都长不高了,人也萎靡了不少。

可当劁猪和产后护理这些话,传到牛氏以及她娘的口中后。

江一棉又挨了一顿批,首先是牛氏、指着她的鼻子唉声叹气,“你可是个女娃、才刚十一岁的女娃,这话你咋就能口无遮拦的说出来呢……”

牛氏也不知道说什么好,不舍得打不舍得骂,说两句都心疼、只能在一旁瞪着自家老伴。

现如今食铺里的、麻辣烫和煎鱼丸肉丸卖的好,江一棉又多加了几种口味的丸子、甚至香肠和章鱼丸子都有。

之后她又画了张图纸、让刘木匠照着图纸、做出了一个能遮风挡雨的餐车,就放在食铺门前,卖着各类的鱼丸香肠和章鱼丸子,生意简直好到爆。

是以每日所需的竹签、也在逐日增加,故而江老头带领的三人削签的小队,也增加到了十人。

江老头每日面上都乐呵呵的、忙忙碌碌的同他的老伙计们,天天聚在一起边闲聊着天、边削着竹签。

从而牛氏觉得自己、每天都受到了忽视,现今又出了孙女这样的事,牛氏便下达了命令让江老头、每天在江一棉去教课时,也要一同去看着她,或者干脆就替孙女讲课。

反正再不许、从孙女口中说出什么劁猪这样的话来,怎么说都是个女孩子、传出去对名声肯定不好!

“奶奶……”

江一棉倒不在乎什么名声、可她才刚一出声,就被牛氏递来的眼刀子,直接就封住了她接下来的话。

她心有嘁嘁然、老老实实点头答应,就回了三房。

她刚一到家、她娘和小姨正在做饭,一见到她秦氏就是一阵的欲言又止,顾忌着刚下学回来的江二柏和江三柳。


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