方卓越摸了摸下巴，看着超市，不慌不忙的替张国栋分析说道：“我从各个方面帮你分析一下，你好好记着吧！”
张国栋像个乖宝宝一样点点头，站在旁边洗耳恭听。
方卓越这时开口说道：“首先，第一条，那就是选址的问题了。这选址呢，应该首先去考虑人流量的问题，比如说小区门口啊，商业圈啊之类的，人流量比较多的地方，对于开超市来说，是最适合的。”
方卓越看着张国栋，顿了顿说：“你现在的这个超市选址还算不错，周围有小区。但以后你要是开分店的时候，一定要注意这个问题，想开大型超市，最好在商圈。更好的选择，那就是在市中心。”
“像这种生意，人流量是非常重要的。哪怕是有人只是来看一看，不买，那也是能带来人流量的。”
“你要知道，国人都有一种看热闹的。从众的心理。只要是你人流量足够大，也许很多路过的人看见了，也想进来逛一逛。”
“他们不买也没关系，只要是有人流量就行。哪怕是有一百个人进来，只有十个人买，那你也是赚。”
张国栋觉得方卓越说的有道理。
不过开分店的这件事情。可能已经不知道是在多少年之后的事情了？
毕竟。现如今家里三分之二的积蓄，已经投资在了这个超市身上了。目前还没见钱，等啥时候见钱回本了，甚至是赚钱了。再去考虑开分部超市的问题。
方卓越继续分析说道：“这第二个问题，就是你超市里的分类问题了。刚才我也看了一下，你这超市东西摆放的东西的确很整齐。但又太乱了？”
“很整齐，又太乱了？这话什么意思啊？不矛盾吗？我有些不太明白？”张国栋感觉自己有点儿一头雾水。
方卓越耐心的解释说：“对，太乱了。你只是把东西摆放的很整齐。但并没有明确的分开区域。”
“我教你，你可以把超市里的东西，分成几个区域。首先就是大家经常去的蔬菜区，肉类区域，这样的区域，对于小区周围的住户来说，逛的肯定是最多的，流动性也是最大的，所以一定要归类好，东西码放整齐，一目了然，干净整洁，这样才能吸引回头客。”
张国栋若有所思的点头，他总感觉方卓越说的是一些常识。
但也不知道为什么，自己就是没想到。
也许自己真的太盲目了，拿到了爸妈的投资，就是一个字，干，也没有考虑过其他的问题，甚至是后果。
方卓越看着张国栋，又继续说：“另外，还有生活日用品区域，饮料区域，零食区域，水果区域等等……总而言之。不同的东西，分成不同的区域摆放，这样才能够一目了然，明白吗？”
“明白了！”张国栋宛如一个学生一般，郑重其事的点点头。
“明白就好，那我就说下一点了。那就是你这个超市里的装修，太暗了，看起来让人没有购买欲望，别怕浪费电，买点亮些的灯，越亮越好，最好是把超市里的每一个角落都点亮。”
“然后就是空调，你都开这么大一个超市了，不弄空调，那怎么行？那不得闷死啊？而且你这里面的东西。也会闷坏。”
方卓越刚才逛了一圈。发现这个超市里面是真的有点热的。
这可能是现在绝大部分超市的通病。
因为现在很多超市，只有比较高端的，才会安装空调，其他的都是通风扇。
张国栋也是这个想法，他看着方卓越，说道：“空调。没那个必要吧？我这超市走的不是高端路线，是平民路线啊！”
“而且，装空调，每个月得交多少电费啊？！”
看张国栋那一脸心疼钱的样子，方卓越就感觉有些恨铁不成钢了。
“你瞧瞧你，那点空调钱都舍不得，怎么干大事呢？别的超市没有，不代表你不能有。谁说空调是高端超市独享啊，你就不能创新一下，做第一个吃螃蟹的人吗？你觉得你一个新开业的超市，如果不这样，哪儿来的生意啊？
方卓越训的张国栋就跟个孙子似的，连声都不敢坑一下。
方卓越才不管那么多，继续说：“想挣大钱，就不要计较这一时的得失。以后生意起来了，这点小钱，挣回来不过也就几个钟头的事情而已，知道吗？”
“好了，接着往下说。最后就是关于人员配备的问题了，所有你招进来的员工，一定要经过培训，才能够上岗。”
“具体怎么培训，这个应该不用我来教你吧？总之就是一句话，顾客就是上帝，你想把人家包包里的钱赚过来，不给人家伺候好，那怎么能行？”
“千万不要招那种一天到晚就跟爹死妈嫁人，整天摆着一张臭脸的那种员工，不然的话，得罪了顾客，人家都不回来你这里购物了，你还怎么赚钱？”
张国栋点点头。可很快又反驳：“按照你这么说，那员工岂不是很受气了？会有人愿意来干吗？”
“你傻啊，让员工服务好顾客，都不是让员工什么都听顾客的。只是在购物方面，把顾客服务好，比如说，买到了坏的东西，员工要诚恳道歉，全额退款赔偿。”
“再比如说，要笑眯眯的推销，服务，让顾客心甘情愿的掏钱买东西。不是说，顾客想要天上的星星，员工都义无反顾的要去满足，这不扯淡吗？”
方卓越白了张国栋一眼。
这家伙，脑筋还是跟以前差不多，转不过弯来。
方卓越继续说：“另外就是，可以把员工待遇提高一些，提升他们的幸福指数嘛！员工开心了，对待顾客，自然也就笑眯眯的，那样的话，回头客也会多。口碑也会好。”
“只要是口碑好了，一传十，十传百，你还怕自己以后的生意不好吗？只要是你工资到位，有什么人不愿意来做的呢？你说对不对？”
最后一条，方桌越是想到了前世一个比较有名的超市，名字叫做“胖东来”的运营理念。
人家对员工非常好。所以导致员工给顾客服务，也是心甘情愿的好。
员工好，顾客乐意消费，老板也能赚钱，这是三赢的局面。
这样的超市，才能活的长久，做大做强！
方卓越继续道：“还有一个问题，那就是你的商品质量问题。千万不要去找那些小作坊进货，一定要让商品的质量有保证，哪怕成本高一点都没事儿，大不了少赚一点就行了，积累回头客。”
“这个你放心，我找的供应商都是正规的，和目前市面上一流的超市供应商比起来，也差不到哪里去了。”
张国栋若有所思，一切都记了下来。