朱有三见柳苏苏皱了眉,醒神过来,低头抱歉,“还请夫人原谅在下的不敬,只是在下实在好奇,不知夫人要与我们如意酒楼做什么生意呢?”
“朱掌柜先别急,请坐。”柳苏苏伸出一只手,示意他坐下再谈。
朱有三拱了拱手,倒也不拘礼节,直接就近坐了下来。
柳苏苏心里一动,朱有三此人确实不简单,明显对着高门贵勋也有不少底气。
如果不是自身地位超然,便是有着厉害的后台。
柳苏苏也不多说,朝一旁点点头,就见沁兰端了一碟事先装好的黄豆酱,摆在了朱有三面前。
再好的介绍,不如让他直接试试,既然能做酒楼的掌柜,代表着他也有一定的品鉴能力。
朱有三见着面前的这一碟黄乎乎的糊状物,皱起了眉毛。
这是什么东西?这位夫人研究的菜式吗?可是哪家的菜式不追求色香味俱全,就这碟菜的卖相,那也太......
“朱掌柜,请。”柳苏苏见他犹豫着,还没有动手,招呼了一句。
朱有三眉头没有放松,听见柳苏苏招呼,也不再犹豫,端起小碟在鼻前闻了一闻,眼神就亮了。
香!这种香味很奇特,闻着就有食欲。虽然看着实在寒碜,但是闻起来确实不错!
朱有三迫不及待地拿小勺挖了一点点,送进嘴里。
很奇特的滋味,说不上来,有一股浓浓的豆香味在。
放下勺子,朱有三犹豫了许久,还是开口道:“夫人,这道小食确实有些新奇的滋味,只是一则卖相实在过不去,二则滋味不错但偏咸口,并不适宜作为如意酒楼的菜式,如果夫人是想卖这个菜式的方子,恐怕......”
朱有三还是有些舍不得的,又拿起勺子,挖了一点尝尝。
其实他还是很想收这个方子的,滋味实在是奇特,感觉越吃越香,只是做生意的哪有直接夸别人好的,总是要把问题往大了说。
再说了他话也没说完,还是给了一点希望的。也方便后面讲条件,朱有三这样思索着。
却哪知柳苏苏根本不按套路来,轻笑了一声:“掌柜误会了,我不是想卖菜式方子。”
不卖这个方子啊?朱有三在心里默默可惜了下,再次忍不住又拿了勺子挖了黄豆酱细细尝着,指望能尝出点工序来。
但是太奇特了,除了黄豆和盐,他再也尝不出其他,更不知道是如何做的。
沁兰见着朱有三,接二连三往嘴里送的动作,偷偷在一旁扯着嘴角,被杏嬷嬷瞪了一眼,赶忙收敛了,不能误了小姐的正事
“不是想卖这个方子的话,那夫人是......?”
“其实朱掌柜误会了,这碟黄豆酱并不能算是吃食,虽然也可以直接就着白粥一起吃,但是最大的用途还是做菜的调料和蘸料。”柳苏苏“好心”地解释了一句。
朱掌柜的小眼睛瞪大了,调料?是跟盐,糖一类的吗?那...那会是什么滋味呢?
“我是想与朱掌柜谈这个黄豆酱的生意,但并不想卖方子,只想卖成品给掌柜的。”
“这......”朱有三这次是真的犹豫了。但是他又真的很好奇,这么香的调料用来炒菜,出来的是什么滋味。
柳苏苏知道他犹豫的点在哪里,又让沁兰端了一碟子黄豆酱出来,“朱掌柜不妨让厨子试试加上这个调料炒几个菜上来呢。”
朱掌柜想了想,立马吩咐了下去。
“夫人怎么会想出这样的调料,新奇的紧......”朱有三不放弃探听,趁着厨子炒菜的功夫,喋喋不休。
柳苏苏将他的小算盘看得清清楚楚,只是跟着敷衍咬紧了牙关,让朱有三暗恨。
两人推太极式的尬聊,好不容易等到上菜。
几个小二一路吆喝着上菜,人还没到,菜香味就传了过来,引得经过的食客好奇地打听张望。
朱有三的鼻子不要太灵,深吸了一口,就知道这个方子他必须要了。
待菜上齐,迫不及待地吃了两口,朱有三完全就被征服了,食欲大动。
柳苏苏心想:开玩笑,就凌国现在,压根就没有酱油,醋,香料,各种复杂调料,光是盐糖油,还是粗制的那种,能好吃到哪里去?现代工艺的调料,保证皇帝吃了,香得舌头都要掉。
要不是酱油,醋,十三香之类的,要么制作繁琐耗时,要么配料不好找,不然做出来让这些古人吃了,那得感动得泪哗哗流!
“实......实在太好吃了!”朱有三筷子不停,嘴里含含糊糊。
他做生意出了名的狡诈,可也是出了名的嘴刁爱好美食。吃到此等美味,再狡猾的打算也出不来了,只能老实地说出自己的心里话:好吃!
柳苏苏也不动筷,只看着他风卷残云,直到朱有三满意地打了饱嗝,四个盘子已经干干净净。
“嗝~夫人,在下失礼了。”
朱有三对柳苏苏是真心佩服了,这么一碟其貌不扬的东西,放进菜里爆炒,竟然百倍放大了香味,实在是,实在是没有语言形容!
“不妨事,朱掌柜觉得怎样,这生意能做吗?”柳苏苏一双杏仁大眼戏谑地看着朱有三。
朱有三点头如捣蒜,“能做,能做!怎么不能做!”
“那行,朱掌柜,其他我也不多说。这个黄豆酱我第一家就找到您这边,这价格......”
“夫人,我朱有三做生意可是实打实的,这样行吗,您看您这一坛,我给您一两银子.....”
柳苏苏立马给他表演了一个笑容消失术,“既然这样,那我们也没得谈了。就此告辞,沁兰收拾收拾,准备结账去下一家了。”
说着起身便做出要走的样子。
朱有三立马急了,“哎,哎,夫人,您这是.....别啊,价格可以谈.....”
柳苏苏停住脚步,心里暗嗤了一声奸商想压价,也要看我愿不愿意,一个月的制作期,一坛才给一两银子,抢呢!
沁兰却是在心里震惊了,就这么一样东西,一坛子竟然能卖上一两,而且小姐还看不上这价格!
“朱掌柜,我也是实诚人,就不跟您兜圈子了,十两银子这样一坛,这是我心中的价。”
“十...十两?”朱有三瞪大了眼睛,这比一大坛子肉都贵多了!
柳苏苏开始给他洗脑:“朱掌柜也吃过了,您觉得这菜在京都城算不算头一等?再说了,这一小坛,也需耗时一个月呢!而且区区十两银子,就能让如意酒楼独占鳌头,风靡一时,您觉得值不值呢?届时说不定那些宫里的贵人,也.....”
朱有三被她说得晕晕乎乎,又实在撇不下那一吃就爱上的滋味。
咬了咬牙狠声道:“行!十两就十两,不过我现在就要十坛,而且这个只能独供我们如意酒楼,就当我们买断了这个供货。”
“行,就这么说定了。这月起,先每月供十坛子黄豆酱。”柳苏苏答应得很爽快。
朱有三办事很利落,拿了文契和银票来,当场就签了。柳苏苏也不啰嗦,告知明日一早,就叫人送十坛子黄豆酱来。
沁兰收到一百两银票时,还在发愣,小姐就这样谈拢了这么大一桩生意,每月进账百两呢!
柳苏苏倒没在意,心里盘算着呢,十坛,一百两?呵呵。
不是她自信,等客人们试了这个口味,十坛子怎么够呢?起码得要一百坛!一千两!这才是她的小目标。
朱有三已经算是胆大的了,但还是太过保守。不过换作其他酒楼,柳苏苏也不一定能这么快谈拢。
“走了。”柳苏苏喊了杏嬷嬷和沁兰,心里却是默默想着:我可等着你了,朱掌柜,下次见面就等你开口加单了!