下午，李江兴冲冲的朝红薯地走去。
他虽然没种过红薯，但是给红薯翻过秧。
他记得小时候跟爷爷去田里给红薯翻秧呢。
红薯如果不翻秧，红薯藤上的根须会长成小薯块，分散输往主根的营养，营养不集中会影响红薯块根的生长，导致红薯长不大。
而每次翻秧，都会摘很多红薯叶。
这玩意是能吃的。
红薯叶能蒸着吃，红薯杆可以炒着吃。
味道还不错。
尤其是红薯梗，放油盐一炒，清脆爽口，想想都流口水。
只是现在红薯才种下没多久，没到翻秧的时候。
他也就吃不上红薯的两个副产品了。
浇水不是力气活，不过需要弯着腰或者蹲着。
等挑水的把水送过来，妇女们就开始用水瓢浇水。
这是个繁琐的过程。
放眼望去，一大片全都是绿油油的红薯秧。
种植面积比远处的玉米多了好几倍。
在这个年代，红薯因为产量高，可谓是妥妥的救命粮。
没有之一！！！
李江和妇女们一块浇水，也没多不好意思。
劳动光荣嘛。
这点脸和命比起来，差远了。
他和这些大姑娘小媳妇儿也聊得来
李江怎么说也是21世纪的青年，见识在哪摆着呢，哪怕很多事情不能说，但稍微显现一点谈吐也能逗的她们大笑。
三个女人一台戏，十个女人那就是村里的情报中心啊。
张家长李家短的，她们那叫一个清楚。
李江也借此了解不少事情。
就比如他们这里没有生产大队。
早些年确实有，不过他们以前遭了灾，人跑了大半，剩下的人挺过来，慢慢恢复生息，
但人数也大不如前，加上村子之间离的远，干脆把生产大队直接合并到公社了。
有什么事情就直接去公社开会。
他们这个生产队里牲口不多，只有四头黄牛，两头驴，一头骡子。
农机设施那是一个没有，可以说是十里八村的穷。
还有他之前住的屋。
屋主叫李明轩，是个下乡知青。
本来回城无望，打算和另一个女知青搭伙在乡下过日子，
眼看女知青怀孩子了，不成想却接到了回城调令。
孩子没了，人媳妇儿也没了。
李明轩受不了打击，跳河了。
听的这李江是无限唏嘘。
这人的情绪崩溃真就在那一瞬间。
挺过来，啥事没有。
挺不过来，就容易走极端。
在红薯地里浇水还有一个好处，那就是地里面会有马齿苋。
这是一种常见的野菜，无论是蒸着吃，炒着吃，凉拌吃都行。
这年头缺吃的，人们看到后也不会放过，全都薅走。
可惜，这个活是除草队的活，和他一个浇水的没啥关系，
他只能趁浇水的空隙，碰到了就薅一点藏兜里。
.................
下午下晌后，李江难得感觉没特别累。
这让他觉得自己那三个鸡蛋没有白给。
虽然胳膊依旧很酸，但是相比之前干的体力活，他觉得自己又行了。
趁太阳没落山，他准备去小溪摸个鱼，晚上煎鱼吃，
要是再搞几个螃蟹就更好了。
说干就干
李江提桶跑向小溪。
还是上次的地方。
这次收获不大，重复浇水胳膊抬得有些酸疼，导致手没力气，反应也下降许多，好几次鱼都从他手掌中跑了出去。
摸了半天，也才抓到两只巴掌大的鲫鱼。
螃蟹更是连个影子都没看到。
“唉，今天运气也太差了。”
他叹了口气，带着那条鲫鱼准备回家。
还没等出小溪，就看到一个浅滩上面有东西激起很大的水花。
有好东西！！
这是李江的第一反应。
他连忙朝溅起水花的地方跑去。
一只大甲鱼，正咬着一条黑鱼，黑鱼正拼命挣扎着。
水花是黑鱼挣扎溅起来的。
甲鱼和黑鱼正斗得欢，全然没注意一双大手抓向他们。
鹬蚌相争渔人得利。
李江没费吹灰之力，就把它俩全抓起来了。
他这时候发现，这俩货可不小，黑鱼有小臂这么大，
甲鱼更大，跟个小脸盆子似的，差不多得二十斤。
这可是野生的甲鱼，长这么大起码得二十年时间才行。
要是放后世，两斤的野生甲鱼都能卖好几百一斤，这么大个的，几万都有人要。
可惜，现在吃甲鱼的不多。
甲鱼真不愧是咬住猎物不撒嘴的存在，李江都把它给拿到半空中了，依旧死死的咬住黑鱼不撒嘴。
咬住也好，不然黑鱼滑溜溜的，还真不好抓。
回到家，甲鱼被他养在那个破了口的缸里面。
黑鱼已经不挣扎了，尾巴被甲鱼给咬下来一块，看起来已经像是死了。
这玩意死了就不能久放了，只能吃点。
起锅烧水。
李江准备煎黑鱼吃。
虽说黑鱼弄酸菜鱼好吃，但是他没有调料和酸菜啊，炖的话也硬腥，只能用油煎了。
可李江把黑鱼放水里，准备清理鲫鱼的时候，黑鱼竟然恢复活动了。
这让他有些惊喜。
活了好。
先养两天，等有调味料以后，做酸菜鱼吃。
一想到酸菜鱼，他就咽口水。
酸菜和黑鱼那可是绝配。
放后世餐馆里好几十一斤呢
唉，来了一趟70年代才发现，这日子真不是一般的苦，每次想到以前吃的好吃的，都得流口水。
黑鱼吃不成，只能吃鲫鱼了。
又把今天挖的马齿苋炒了炒，勉强算得上一荤一素。
再煮个面汤，
两菜一汤齐了。