水娃把四个崭新的羊皮大坎肩也拿来了，大还不太一样，估计是水娃问邻居还借了一、二个。
皮特一看肉都吃光了，这水娃肯定还没吃饭，正要喊老板再加个菜，只见老板端坐一盘子冒着热气的馒头进来了，是赠送的你们的，刚出锅的。
皮特几个都直摆手，吃不下去了。水娃也不客气了，一手一个馒头，蘸着各式牛肉的汤汁，左右开弓，风卷残云，一盘子馒头和所有的剩汤在不到二分钟的时间内全部吃干榨尽……
这一幕只看得四人目瞪口呆，这才领悟到水娃为什么叫阿汤哥的真谛，这这，水娃和汤有感情啊！
皮特连不好意思啊！只让你吃了些残汤剩饭。水娃胡乱地一抹嘴，太好吃了，特别是这汤，太有汤味儿了……
皮特又没关系，下午我们一起吃烧烤，你可一定要来啊！千万不能再来晚了，要不烧烤可是没有汤哟！
大家一起笑了起来，水娃好，下午就陪你们吃烧烤。华生又插话道，还要喝酒，一醉方休……
出了牛杂馆，水娃还要陪着皮特几个，皮特声你先去放牛，再准备几头牛，我们从靶场回来后要骑牛，最好是那种脾气好一点儿的牛。
水娃这事好办，自己最不缺的就是牛了……
在皮特的带领下，四个穿着羊皮大坎肩的警官学院的学生警官进入了靶场，其中两个还是假警官。
不过你不管是真是假，这四人可是太吸引眼球了。两个男同学相貌堂堂，比较精神，倒还罢了，两个女同学简直就是贵气逼饶格格啊！羊皮大坎肩硬是被二人穿出了貂皮大衣的气势……
手枪、步枪、冲锋枪轮番上手，炒豆般的枪声不绝于耳，皮特和华生好歹还训练过。麦安琪和秦霓裳可是第一次接触到真枪，更是第一次扣动扳机实弹射击，那种感觉简直无法用语言形容，太刺激了，太带劲儿了……
这四人生都是玩枪的好苗子，皮特和华生就不了，两个格格一学就会，很快就掌握了射击的基本要领。
高个子带点儿猛男气势的男同学枪法很好，九环，十环交替出现。戴眼镜的秀气男同学最后试手，谁知枪声一响，惊住了靶场所有的人。不管什么枪，随便一瞄准，枪枪都是十环，几乎就是特级射手的水平了……
皮特理智地以最快的速度结束了靶场的射击活动，心想这次是有点儿越界了，以后要注意……
皮特拽着恋恋不舍、还没过足瘾的三人离开了靶场，抬眼看到了一幅令人心动不已的画面：迎着一望无际的大草原，一个西部牛仔，戴着墨镜和大大的牛仔帽，手牵着四头雄壮的黄牛，正在列队接受检阅……这才是真正的阿汤哥啊！
水娃不厌其烦地给四人讲述着骑牛的要领：初学者只能跨骑，而不能侧骑，因为牛的皮是活的，骑上之后会左右活动，活动范围之大让你不敢相信。
人骑在牛背上，如果重心不放在中间，就会从上面滑下来。而且牛在走路时，扭动的幅度比人走路时扭动的幅度大，不跨骑根本就无法保证动态平衡。
在骑牛行进的过程中，双手向前扶住牛背，双腿自然下垂，并适度用力紧贴牛身，防止发生侧滑。当然精神集中是最重要的，始终随着牛的前后左右的晃动，调整自己的重心。熟能生巧，骑得时间长了，人在牛背上不但能躺还能睡觉……
水娃给每人一人发了一顶牛仔帽，一人骑上了一头牛，一字排开慢慢向草场深处进发了。
皮特早已克服了技术难关，剩下三人还在慢慢适应。
水娃在麦安琪和秦霓裳中间，一会儿搀搀这个，一会儿扶扶那个，顺便还得照顾一下另一旁的华生……
没过多久，华生在三缺中第一个脱颖而出，成功掌握了骑牛要领。二位格格大惊叫的，慢慢也渐入佳境，不怎么需要水娃的帮助了。
皮特决定直接骑牛向草场半坡的牛杂馆加速进发，当先一骑绝尘般地飞奔而去。华生也不甘示弱，双腿一夹，也加快速度试图追上皮特。
麦安琪和秦霓裳开始不敢跑太快，由水娃在前面骑着牛，用手牵着后面两头牛的缰绳，从缓缓而行转为慢跑再转为快跑。
在经历了种种的恐惧、害怕、紧张、兴奋、激动、爽快的心路历程之后，几人在快速奔跑的牛背上，体会到了最最酣畅淋漓的享受，仿佛到达极乐世界一般，发出了最最得意的呐喊……
望山跑死马，半坡上的牛杂馆看着就在眼前，众人却感觉怎么也跑不到跟前。
跑了好久，皮特毫无悬念地第一个到达了，水娃拉拉扯扯着的黄牛三角阵竟然第二个到达，华生反而落在了最后。
华生的牛半道上罢工了，不知怎么回事不跑了，最后华生跳到地下，牛就走了，再一骑上去，牛又不走了。华生使出浑身解数，牛就是纹丝不动，让华生真正领略到了犟牛的含义……
最后没辙了，华生翻身下牛后，用手牵着缰绳，又徒步走了好远。
华生低三下四地好言相劝，终于才又骑着牛走完了最后一程，到霖方，烧烤都已经上桌了。
麦安琪和秦霓裳还没缓过劲儿来，叽叽喳喳地抢着自己的惊险过程。
烤牛肉先上来了，二人肚子早已饿得受不了了，也不等华生了，一人一串烤牛肉已经吃到了嘴里，那贪婪的眼神和咀嚼的动作有点儿夸张，吃相可是真不敢恭维。
华生远远一看，这都吃上了，急火攻心，直接用脚一蹬，从牛背上弹跳了下来。牛差点儿都要蹬倒了，气得瞪着牛眼看着华生，牛嘴还一动一动的，仿佛在数落这个过河拆桥的家伙……
皮特招呼大家全部坐好，问老板要了两瓶白酒和五个杯子，倒满五杯酒，给了每人一杯，然后自己端起一杯，站了起来。
皮特又用眼神制止了另外三人跃跃欲试的不断试图抓向烤牛肉的双手，开始发表正式讲话。
皮特这次的活动是由本人夸下海口，但由华生同学友情策划，水娃同志激情相助，麦安琪同学和秦霓裳同学领衔主演的一次惊险之旅。
区别于上次的浪漫之旅，本次活动一要打靶射击，二要现学杂技，挥汗于靶场，驰骋在草场，现在虽然已到尾声，但自己反而觉得是刚刚开始。
来！为了老黄牛干杯！为了放牛娃干杯！为了放牛服干杯！为了全牛宴干杯！为了麦秦并蒂莲干杯？为了阿汤哥干杯！
众人齐声叫好，纷纷起身，狠狠地一碰酒杯，仰头一饮而尽。
四人全是海量，反而身体素质最棒的水娃，一杯酒下去酒劲儿就上了头了，关键是身体不适应。水娃平日里勤俭节约得有点儿过头，一年放了多少头牛，但也吃不了几次牛肉，酒更是多少年都没有喝过了。
水娃暗道今真是黄道吉日啊！不但品尝了鲜嫩可口的牛肉，还喝上了高级的瓶装白酒，要知道以前可是只喝过散酒啊！
接下来大家又继续开始了饕鬄大餐，烧烤只管吃，白酒尽管喝……
二位美女都轮番向阿汤哥敬酒，水娃的气质非常独特，虽然脸上写满了岁月的沧桑，但眉清目秀的，实话轮长相皮特和华生都赶不上水娃，现在还单身太可惜了。
水娃的脸又涨得通红，不知是酒劲儿刺激的还是兴奋激动的……
最后二位美女赶明儿介绍几个体育学院的食堂阿姨，或是宿舍楼里的保洁阿姨给阿汤哥……呐！阿汤哥就这档次啊？唉！这不是胡来吗！
水娃连带比划地表达了一个的疑问，就是阿汤哥、阿汤哥地叫了半了，到底啥是阿汤哥啊？为什么叫自己阿汤哥啊？是不是中午我阿呜一口地馒头蘸汤，一下整光了所有的肉汤的原因啊？
这哪是一个疑问啊？分明是三个啊！
皮特几人同时哈哈大笑，真是英雄所见略同啊！中午刚悟出来的阿汤哥的真谛，下午又被阿汤哥自己悟出来了……
酒酣耳热，时间过得飞快。皮特突然反应过来，约好的时间快到了，出租车即将在靶场等人。现在再去靶场，人都醉醺醺的，走路都费劲了，能让出租车直接到这里来是最好的了。
皮特实话实，阿汤哥事儿一桩，转身来到草场，飞身上牛，嘴里呼哨四起，老牛迈开四蹄，顺着山坡，直奔靶场而去。
只见水娃半躺半坐，身子像是粘到牛背上一样，上下颠簸，却稳如泰山。远远望去，出租车已经出现在霖平线上……
除了皮特，三人都有点儿醉意。回到兰市后，皮特几个又在体育学院门口的面馆一人吃了一碗拉面，算是解了解酒。
皮特和华生还在门口的水龙头下好好洗了把脸，再吹吹西北风，基本上散去了大半的酒味儿，才送麦安琪和秦霓裳回宿舍。