肖离腿没事这件事,算是在兄弟几个面前过了明路。
肖玉山那里已经撕开,那些乱七八糟的也用不着再绑着,都统统丢掉。
转头撩起裤脚,在小溪里洗搓干净。
确定肖离的腿除了捂一点,完全没有受伤的痕迹,周文斌几人终于放心走了。
拿出今天买的白寇,小茴香,草果,杂七杂八的十多种,分开用小火焙香。
用一个簸箩放起来,等李祥军几人提着一桶鲜辣椒酱进来,转头又拿着去磨粉。
在等着的时间里,他先把红烧肉的皮处理干净,切成稍大的块。
这会儿的肉用不着焯水,随便做做都挺香。
直接用小火炒了个糖色,倒进去慢慢给肉上了个色,加了块张小河送来的霉豆腐。
加了点酒进去,那边用煮饭的小鼎烧着水。
等水烧开了,一起放进红烧肉里。
再把姜片和葱一起垫到鼎底,等汤色变得香浓,把肉和汤一起盛进去,用小火慢慢焖着。
等个把小时后,待汤汁收干,就是一道美美的红烧肉。
“肖哥又在做什么,这可太香了。”
周文斌提着紫苏进来,猛吸了两口,一脸满足。
“红烧肉,等我把酱熬出来就差不多了。”
“什么酱?”
李祥军两人把磨成的粉送进来顺口问了一句。
“辣椒酱。”
说完提桶倒油,以另外三个人一脸心疼的表情里,直接把一桶油倒完,一点没剩下。
“肖哥,这会不会有点太奢侈了?”
周文斌连红烧肉的香都忘了,张小河抽空往灶里塞了两块木头,也跟着点头附和。
“这个油少了可没法做。”
肖离把洋葱、香菜那些放进去炸着,一边抬头回了一句。
等炸得差不多再捞起来丢掉,又抬手把那桶辣椒酱倒进去慢慢炸着。
这些材料焦香的时间不同,他得控制着时间。
以前只在自己厨房做,最多也就是一两斤。
像今天这样按桶算的,还是第一次。
好在结果还算成功。
等他把酱盛进陶坛子里放好,众人才从这浓重的香辣攻击里回过神。
那边红烧肉的香味也浓烈起来。
肖启背着书包走进来,忍不住擦了擦口水。
再做饭来不及,他干脆往锅里添了半锅水,打算就着龙虾酱吃面条。
事实证明兄弟们都很满意,一大锅面条外加那一鼎红烧肉被一扫面光。
连肖离自己都吃撑了。
“有这个辣椒酱我光饭都能吃三碗。”
周文斌摸着此时扁平的肚子,一脸感叹道。
“你们觉得用来炒小龙虾怎么样?”
李祥军砸巴着嘴像是回味着什么,最后带着一丝狡黠道。
“这个不好说,要不肖哥明天给我们做得试试。”
肖离莫名觉得,这些人绝对把他成厨子了。
其实在前世,他们一般都是去饭店。
手头紧的时候吃大排档,后来生意做起来了就是星级酒店。
还真没什么耐心给他们做饭,肖离久久没有说话,剩下几个人都一脸期待的看着他。
像是等着投喂的二哈,肖离心里叹息一声,笑着点头。
“行吧,明天事情办好了,回来我就给你们做。”
众人皆露出笑意,肖离趁着饭后的时候。
拿出放在屋檐下的竹条,打算织个大点的筐,明天装龙虾用。
好在小龙虾不是鱼,离了水也能活好几天。
等他把筐织好,天幕也罩了下来。
惦记着明天要早点起来,肖离没让这些人久待,站起来把人赶回去睡觉。
天气越来越热,用不着烧水。
他跟肖启就在旁边的洗水里洗了个冷水澡。
早早就上床睡了,这一觉睡得很塌实。
他是被敲门声吵醒的,他拖着草鞋拉开门。
见周文斌几个手上都提着一桶龙虾 。
这会儿天刚天刚蒙蒙亮,也不知道这几人什么时候起来的。
他们在回去的路上就已经研究过了。
这东西附近的村子都有,正因为这样,大家也都知道它味道不怎么样。
完全比不上清水豆腐煮一下就很好吃的鱼。
卖起来可能得费点劲,他们商量一下,早点去卖的时间不是更长点嘛。
于是周文斌代替他们解释。
“这天太热,反正我也睡不着,就起来活动活动。”
清晨正是凉快时候,肖离搓了搓手臂上的鸡皮疙瘩。
知道这几个人没说实话,倒也没拆穿。
“小河去烧火,斌子把面煮上,大军去把这些小龙虾放到筐里盖好,今天早上就在这里对付两口。”
说完没再给他们拒绝的机会,自己拿了杯子去小溪边洗漱。
这会泉水清澈见底,完全没有一丝污染,除了喝,肖离其他生活用水都不用挑。
除了离乡亲稍远一点,可以说没有任何缺点。
当然这点在肖离看来至少很清静。
面条煮起来很快,加上点猪油葱花。
再加一勺昨天熬的辣椒酱,那味道别提多美了。
肖启都能吃一大碗,这会肚子里油少,一个两个饭量都大的很。
吃过早饭肖启也不用送,自己拎着书包就往学校走。
时间还早,小家伙想等同学一起去。
周文斌去村长家取自行车,肖离从那大坛子里盛出一小罐子酱,锁上门对方也回来了。
几个人把筐固定在前面的横杠上,等肖离坐到后坐。
周文斌蹬着车子出去。
李祥军跟张小河也不能再待下去,地里的农活还等着呢。
相比起来,两个轮子比两条腿要快很多。
几分钟就骑到了外面的汽车停靠点。
后面的班车正好来了,刘根生带着行李,坐上去县城的车。
汽车走走停停,自行车一路飞驰。
忽略掉几乎颠成四半的屁股,速度比班车还快。
这会太阳的温度才上来。
周文斌比较懂行:“肖哥,咱们去水产那边看看,如果能让他们收咱们的货,哪怕钱少点,咱们也能省不少事。”
最主要这个就是无本生意,他们只要跑跑路就行,每一分都是纯利润。
“不,咱们直接去最近的饭馆。”
肖离低头看了一眼手上的小罐子,庆幸自己护得严,没有洒出来。
“肖哥,你早上是不是没吃饱?”
周文斌打量着他的肚子,凶狠的样子里透出本质的呆。