无语的周楠继续进行自己的第二道食物,鹿肉丸子。
感谢武力进步到二级小趴菜,她剁肉糜的时候,半点不费劲儿。
这些菜的做法,周楠都是按着牛肉的方式来的。
上好的鹿腿肉,剁成肉糜,若不是时间来不及,周楠是想纯手打的。
打入鸡蛋,淀粉,放入各种适合的调味料后,冷锅倒入桂花婶子送来的菜籽油。
油温升高到合适的温度,一手抓肉,一手用勺子下丸子。
丸子入锅,周楠鼻子嗅了嗅,顿时察觉到不一样的味道。
比她往日做饭的时候更加香醇。
周楠细细辨别良久,等到第一锅丸子捞起过后。
她略微放凉,迫不及待的丢入口中一颗,牙齿轻咬,表皮酥脆,内里多汁儿。
更重要的是鹿肉纤维粗糙,牙齿上的咀嚼感让人沉醉其中。
“系统,是因为调料不一样吗?”
周楠很快察觉了,这鹿肉丸特别之处,不是因为是鹿肉,而是因为用了系统的调料包。
系统傲气回答:“你没听过一句话吗,系统出品,必是精品。”
周楠又丢入口中一颗丸子,含糊道:“刚听说。”
系统那句我们的盐是少女采的“新娘之盐”,醋是意大利的按滴出售的“巴萨米可醋”。。。顿时就卡在数据阀门上。
说不说都很难受。
周楠对一切好奇,并且乐在其中。
鹿肉干巴比较费事儿,周楠打算按着自己之前总结的方法来做。
从调料包里找到香茅草,盐、辣椒粉等先准备好。
周楠把几乎一大半的鹿肉都切成等份儿的长条,放入准备好的调料腌制。
因为系统提供的调料都只有1008克。盐就不太够用了。
周楠也顾不上那些,用自家的盐勾兑进去,调料都混在一起舂碎。
腌制鹿肉的工夫,浓郁的卤肉香气在屋子里飘散开来。
穿过院子,在上空飘散,香味儿流转,和秋风交融,钻入每个人的鼻腔中去。
正是晚上十点多的时间,忙碌了一天的村人刚刚躺在床上。
要睡不睡的人还很多,大人们做点有意思的事儿,孩子们嘀嘀咕咕讲几句悄悄话。
这下好了,已经完全安静的周家庄炸窝了。
“妈,这是在梦里吗?”
“妈,饿啦!”
“妈,要吃肉!”
“妈,肉肉!”
王桂花看着探出被窝的四个脑袋,推了一把趴在身上的丈夫。
没好气道:“饿死鬼投胎呢,晚上你爸回来,咱们不是炖肉吃了。”
四个喜根本不听,不停的咽着口水,“这个肉香。”
王桂花刚想开骂,鼻子嗅了嗅,“他娘的,是挺香的。”
周桂平悄溜地侧躺,重重地出了一口气。
心中也骂了句小兔崽子,耽误老子吃肉。
“妈,肯定是楠丫姐家。”最贪吃的二喜开口。
王桂花道:“怎么就敢肯定了。”
大喜抢着说,“上次楠丫姐的红烧肉,味儿就飘到咱家了。”
“娘,饿!”四喜哭哭啼啼。
王桂花无法,和周桂平起来,把晚上剩的肉汤煮了,喝口解解馋。
她家反正从来不缺肉的。
董家。
董大娘自从上次的事情后,变得低调了许多。
在孙友成的坚持下,董大龙到底去了北平上学,和孙友成一个屋子。
秋收到了,学校都放假了。
董大龙也回到家里,此刻他也被香气馋醒了。
上次的事情后,他先收敛了一阵子,在董家人的纵容,又变的蛮横霸道起来。
“妈,什么味儿啊。”
他直接在自己的房间扯着嗓子喊。
董大娘正在女儿的房间里,悄悄地给她讲述夫妻之道。
连忙出来,站在门口细细嗅了一下。
“缺德,谁家大晚上卤肉啊!”
“卤肉,妈,我想吃卤肉!”董大龙在北平府长了见识。
见过繁华,知道哪家的酱肘子味道香,知道谁家的卤鸡颜色正。
孙友成也带他下过两回馆子,他才知道原来饭菜竟然还有各种味道。
董大娘被董大龙闹腾的不行,打,舍不得,骂,不顶用。
最后把自己给气哭了。
一边哭,一边骂卤肉的人缺德。
院子里,周楠坐在火堆前,连续打了好几个喷嚏。
看着围着火堆密密麻麻的鹿肉干巴,心满意足。
山里夜凉,周楠就把摇椅搬往火堆近些,拿了被子躺在上面看月亮看星星。
顺便看着系统里的战斗鸡,小肥羊,小脱鹿。
他们三个达成默契,肉眼可见的溪流被它们仨给瓜分了。
因为有了溪流,战斗鸡已经不用吃自己的蛋了。
周楠就等着它多存些蛋呢。
似乎感受到周楠的意念,正在刨水的战斗鸡立马蹲下。
“嘟嘟”两颗蛋下了出来。
然后趾高气昂的鸣叫了两声,引起了一羊一鹿的注意,才算心满意足。
小脱鹿宛若宝石的眸子眨巴了两下,仰头“呦呦”两声。
头顶的刚长出来的幼角自动脱落。
小肥羊拖着圆润的身体,晃悠悠地喝水,无视它们的内卷。
周楠试着把鸡蛋和鹿茸拿出来。
眨眼的工夫,鸡蛋和鹿茸就出现在她的被子上。
摸着带有温度的鸡蛋和鹿茸,周楠陷入了沉思。
外面有节奏的敲门声响起,打断了她的思考。
周楠把东西放回空间原位置,打着哈欠,问道:
“谁呀!”
叶平安听着她睡眼蒙眬的话语,开口道:
“是我。”
周楠听到是叶平安,才起身去开门儿。
因为院墙高,叶平安并没有看到火光,只能闻到浓郁到勾人肺腑的香气。
开门儿后,才看见院子中间一个火堆,火光悠悠,周围用竹子支成的架子。
其中一股香味儿就是架子上的肉条散发出来的。
他抬眼看向晚上他挂肉的地方,果然只余下小半。
“叶平安,你怎么来了。”
叶平安看着她什么都不知的模样,有些哭笑不得。
他本来在常去的潭水里洗澡,竟然闻到了浓郁的肉香。
他所在的水潭离村子有些距离,如果他能闻到,那村里人都能闻到。
不知为什么,他第一时间就想到了周楠 。
按小丫头片子的好奇属性,肯定在家做肉。
他一路走来,打孩子的,骂街的,孩子哭的,大人叫的,络绎不绝。
他嘴角不自觉地勾起,想起了小时候老太太家的老厨娘做饭的情景。
“叶平安,你来的也刚好,我把准备的东西都给你包好啦!”
周楠转身往屋里走,叶平安关上院门,看着她娇小的背影发呆。
“这个是我今天做的止血药,这一大瓶,是三十份!”
周楠把包着层层叠叠纱布的两个玻璃瓶子递给叶平安。
这个是她特意要求叶平安从北平带回来的装吊瓶水的玻璃瓶。
“张嘴!”周楠对叶平安道。
叶平安张开薄唇,东西入口,他不自觉的咀嚼,香气四溢。
“怎么样?”
周楠手背在后面,笑嘻嘻的等他夸奖。
“我特意给你做的,你也带走哦。”
叶平安看着眼前笑颜如花的人,嗓子有些发紧。
他口中腮帮子鼓动,目光却盯着周楠看。
可能因为睡觉,她乌黑的头发披散在身后,头顶有些毛绒绒的。
周楠被叶平安用力拥入怀里,口中全是带着菜籽油的肉香。
她仰头抗议,却把纤细诱人的脖子留给了他。
“叶平安,松、手!”
叶平安很是听话地抽出手,目光有些邪气的盯着躺在摇椅上的女孩。
懒洋洋地把手放入唇边,在周楠瞪大的双眸中,吹了个口哨。