八月初一，天刚亮的时候，萧玉就找贾有钱就带着心腹来到王府，耳提面命，最后一次叮嘱他开业流程的事情。
贾有钱信心满满的离开后，萧玉吩咐王显儒和老管家几句话，随后带着林一住进了一间早就收拾好的偏房，一边讨论些东西，一边静待朝廷来人。
上午，天空万里无云，不过却没有前一天的热浪袭人，凉风习习，很是宜人。
迎仙居门口早已铺好了红毯，摆了不少象征喜庆和红火的鲜花。
萧玉并没有打算开业时候搞个锣鼓喧天、鞭炮齐鸣的场景，只是让贾有钱给商场上的朋友和一些有名望的文人士子发去请柬，官府的人他也暂时不想接触。
但即便如此，迎仙居门口还是来了不少人，一是被贾有钱上次宴会留下的悬念弄的心痒痒的一众老板，二是被三碗不过冈吸引过来的围观群众。
文人士子倒是没来几个，他们不少人自视甚高，不屑与商人为伍，来的几个都是雅香阁的常客，给贾有钱个面子。
贾有钱带着管事笑呵呵的在外面跟众人打着招呼，寒暄一阵过后，吉时已到。
随着贾有钱一声令下，迎仙居掌柜带着两个人把门上蒙着的红布缓缓拉下，同时大门缓缓打开。
有对迎仙居熟悉的人发现，外面并没怎么装修，只是大门重新做过，两个大柱子重新上过漆。
但这些已经没人在乎，所有人的目光都被巨大的牌匾和两侧对联吸引。
牌匾上“迎仙居”三个大字严谨工整、平正峭劲。
一众商人只觉得好看，纷纷赞叹，却说不上哪里好。
有酷爱书法的文人道：“这字于端庄严整中见险绝峻峭，书者虽功底力稍欠火候，但这字体前所未有，若是独创日后必是一代大家。”
接着他又看向对联：
翘首迎仙踪，白也仙，林也仙，苏也仙，今我买醉湖山里，非仙亦仙；
及时行乐地，春亦乐，夏亦乐，秋亦乐，冬来寻诗风雪里，不乐也乐。
这对联字体又换了一种，如行云流水，潇洒飘逸，含蓄委婉又不失遒劲。
对联也不错，很契合迎仙居的名字，于是他好奇问贾有钱道：“贾老板，可否告知这招牌是何人所书？还有对联中白、林、苏这三人是谁？出自何典故？”
贾有钱拱手致歉道：“林公子啊，实在对不住啊，我答应过书写之人不透露他身份的。至于这白、林、苏三仙确实有来头，容在下卖个关子，不过可以透露一点的是跟迎仙居的酒有关，请公子静待揭晓。”
这字当然是萧玉写的，他在地球的时候学历史，对华夏那源远流长的璀璨书法文化产生了浓厚的兴趣，自身也是下过功夫的。
由于他比较喜欢欧阳询和王羲之的字，所以牌匾就用了欧体，对联用的行书。
对联也是他在华夏看到的，据说是西湖处某个酒楼的，虽然跟南安景色不搭，但勉强用一下，还能借白居易、林逋和东坡先生的作品来宣传一下酒，不过此处不是杭州，更没有西湖，他就打定主意把白居易换成李白了，正好马上要推出太白酒
众人在贾有钱的带领下进入酒楼，映入眼帘的是一排排整齐的桌椅，摆放在宽敞明亮的大厅中。桌子上铺着精致的红色绸布，椅子上也用同样绸布制成的套子装饰着，每一张桌椅之间都留有很大的空隙，方便行走。
正中央宽阔的走道上，一众伙计和侍女分列两旁，齐声道：“欢迎观临迎仙居！”
此类迎宾方式倒不稀奇，但伙计侍女身上的服装却吸引了众人的眼球：
伙计清一色灰色衣裳，上身套着一件黑色的、缝了很多口袋的奇怪无袖衣服，口袋里是各种毛巾抹布；
要说伙计的衣服只是有点奇怪，那侍女的衣服可就是惊艳了——一款前所未见的贴身袍服把她们的体态衬托的婀娜多姿，秀色可餐。
当场酒楼同行和大茶楼、戏院的老板就不淡定了，纷纷打听这些衣服是从何处定制的，做布匹生意和成衣生意的老板也围了过来。
贾有钱当然不会实话实说，因为他知道世子很快就会进军这些产业了，只得一本正经开始胡说八道了：“诸位的心情我能理解，但这些衣服乃是我高价聘请江南的师傅来做的，此时早已回去了。”
这些老板知道贾有钱不会说实话，但今日是他开业的日子，只能客随主便，跟着他去参观楼上了。
二楼跟一楼差别可就大了，整个装修的金碧辉煌，奢华无比，萧玉甚至不惜把王府仅剩的一些琉璃拆了来用上，打造出十多个豪华的包间来。
贾有钱介绍道：“各位，此处将专门用来各位洽谈生意、招待贵客，给大家私密、安全的空间，此地好处多多，有空再跟各位详细介绍。”
随着贾有钱带着大家继续参观三楼。
三楼萧玉没有做过多改动，本身就简约典雅，只是把墙上的字画换成了几首自己书写的诗，再把桌椅换了，角落里放几盆符合时节的盆栽。
原先用来挡住隔桌的屏风他也让撤去了，因为上三楼的是些文人雅士和附庸风雅之人，大多都有卖弄之嫌，巴不得谈天说地的时候能多些人围观。
随着参观完毕，贾有钱带着众人来到一楼大堂，让大家落座之后，看看时间已近正午，便吩咐上菜。
倒不是他心急，而是世子吩咐过他，酒楼布局只是其次，重头戏在酒楼模式和随后需要宣布的事情上。
在堂头的唱和之下，众人先前见过的伙计侍女端着托盘鱼贯而入：“四凉菜——石榴登科、香脆如意、运通百财、福气满满。”
这都是萧玉搬来的华夏菜式，说白了就是石榴籽拌鸡胸肉、凉拌豆芽、凉拌白菜和凉拌豆腐，因为原料和避讳的原因他把青龙戏珠去掉了，其它的都魔改了。
接下来又唱到：“四热菜——大吉大利、红红火火、蒸蒸日上，如意八宝！”
分别是萧玉照搬来的盐焗鸡、盐焗虾、蒸海鲜和他魔改的八宝葫芦鸭。
这些新鲜的菜式色香味俱全，令众人眼前一亮，但总觉得似乎少了点什么，哪儿不对劲。
终于有人站起来问：“贾老板，您这些菜品确实令我等大开眼界，等不及尝尝味道了，但今日大喜之日，怎么没有酒呢？”
贾有钱慢慢站起来，笑呵呵道：“是贾某疏忽了，给诸位赔个不是，来人，上酒！”