这会儿的西红柿可不是后来被选育出来,硬的和石头似的,酸不吧唧一点儿味儿都没有的高产量西红柿。
外观看起来红润诱人,捏着软溜溜的,皮薄的像是一层纸,一嘶就很利皮,不怎么粘连。
里面全是酸甜带着籽儿的西红柿果肉,一口下去满口爆汁,咯吱咯吱咬爆西红柿籽儿,和吃了草莓似的,真正儿时的味道。
一想到之后不光能吃到西红柿,还能做西红柿罐头、西红柿酱、西红柿炒鸡蛋之类的来改善口味,林里就乐的不行。没想到洪主任竟然还记着这点儿小事儿啊!这朋友没有白交。
“林里,在邮局干嘛呢?手里拿的是什么啊?”
“妈?您怎么都出来了?”
来人正是丈母娘,也怪不得林里吃惊。这才一个小时不到而已,丈母娘这就从林副书记那里出来了?这相聚的时间是不是也太短了。
“废话,我不出来留着干嘛啊!人也见了,东西也送了。”
见丈母娘笑容满面,林里看到丈母娘还有着一半儿东西的口袋,哪里还能不明白林副书记也给家里准备了东西。
“妈,口袋是什么东西啊?”
“是你爸买来的一些稀缺的东西。你看,这布料多好啊!”
丈母娘献宝似的拉开口袋给林里看了看里面的残次品布料。对于这个年代的人来说,能捡着实惠又好用的东西,真是一件开心的事情。
“妈,这都是错版的布吧!我看着上面的花儿好像都错位了。”
“你这孩子,这个布不用布票就算了,价格还只有正常布匹的一半儿,还要啥自行车啊!我和你说啊!这还是你爸托关系弄来的呢!一般人他买不到。”
见丈母娘那小心翼翼避着人说话的样子,林里就觉得有意思。占了便宜又买到了稀缺的物资,总是那么的让人乐不可支。
“等回去了,给淑芬做两件新衣服穿。你就算了, 这都是花布,做了你也穿不了。”
“嘿嘿,也别光顾着想淑芬啊!您给自己也做点儿,您看您身上的衣服都这么旧了。”
“不用,我衣服多着呢!这是今天出来要干活儿,特意挑选的。
淑芬年纪还小,你们穿才是真的。剩下的边角料还可以给两个小的做个小衣服穿,孩子还小, 不挑布料。”
“妈,您需要别的东西吗?咱们去供销社看看呗!”
“看啥看啊!家里啥都有。”
林里话才说完,就被丈母娘给拽走了。在“抠门儿”或者说“节俭”上面,老一辈真的是做到 了极致。
“妈,咱有钱,买点儿日常用的东西又不浪费,何必这么节省呢。”
“啥节省啊!就是没有用的才不买。你是没过过苦日子,不知道现在的日子有多好。行了,别和我辩论了,得赶紧去那边儿盯着点儿,咱的钢丝面别让人给踩了。”
“踩?”
“废话,压出来不得晾晒嘛!那边儿才多大的地方啊!没人看着可不就是被踩嘛!赶紧的,别墨迹。”
林里就这么稀里糊涂的被丈母娘给糊弄着去了加工地点。
钢丝面的加工,林里刚才也看了个大概。原理什么的都明白。这会儿再过来看,就没有刚才那种新奇的感觉。
和面这种活儿一起来的婶子大娘什么的都给做了,林里也只是帮着搬搬面口袋之类的。着实清闲的紧。
等快到中午的时候,钢丝面已经加工完毕。
因为来时候带的面比较多的缘故,回去的时候怕堆叠在一起压一块儿了。一群婶子大娘纷纷当了肉垫子坐在车厢里,把口袋铺到了自己身上放面条,手里还一捧一捧的抓着,看着累人。
林里看这样坐着挺难受的,走动一半儿的时候去路边儿砍了几枝刚刚发芽的柳枝下来,在车厢上面搭了一层铺垫,这才把几个大婶给解救了出来。
在同龄人中本就十分耀眼的林里,愣是被夸奖了一路。等回到家里 的时候,脑瓜子还是嗡嗡的。
“你的小姐妹们都走了?”
“废话,中午吃饭的时候就走了。要是午饭过后你们还不回来,她们肯定还是要过来的。”
和一群小姐妹聊了次天儿,淑芬的心情着实不错。看两个胖娃娃都呼呼大睡,就知道今天淑芬和孩子们被夸奖了不少。孩子累的睡觉都打鼾。
“钢丝面呢?我还没吃午饭!赶紧给我煮点儿尝尝。”
“你没吃饭?这都快两点了?你不饿?”
“废话,能不饿嘛!我不是想留着肚子吃钢丝面呢嘛!”
林里无奈,这个借口太强大了。
到隔壁的时候,丈母娘已经把钢丝面摊开在了炕上。灶台里面塞上了柴禾,开始烧水了。
“妈,我来烧水,您去忙别的。”
“行,柴禾别塞的太多了啊!小心炕被烧爆了。”
“知道的妈,我都用火炕多少年了。”
林里坐在小板凳上一边儿往里塞柴禾,一边儿抽拉着风匣,不到五分钟,锅里面的水滚了。
丈母娘把挑选出来的那些残次一点儿的钢丝面丢到了锅里。又用盐、味精、醋、酱油、植物油、葱花、蒜末调了个配料,打算一会儿吃酸汤面。
“妈,要不咱们干脆吃油泼面吧!明天还要刨地,补点儿油水儿。”
“你小子就是馋。”
丈母娘嘴上这么说,却又开始切葱花、蒜末。
等钢丝面煮好的时候,把钢丝面捞出来放到一个大盆里面,将刚才调好的配料以及后补的葱蒜辣椒面儿盖在面条儿上面。
在勺子里面倒了大半勺的植物油,直接就塞进了灶台里面。低头看着被火焰舔舐的勺子渐渐变黑,在油滚的刹那抽出来,一翻勺就倒在了刚才的那些配料上面。
刺啦一声热油爆香的味道传来,整个屋子里面充满了油泼面特有的香味。
虽然面条儿的类型不是那么回事儿,可这么做也很好吃了。
把钢丝面版本的油泼面调匀了之后分出三大碗,丈母娘端着去了隔壁。林里则是蹲在了房门外的墙角那里,开始感受起了西北特有的吃饭方式。
钢丝面入口,就觉得硬的厉害,咀嚼起来有些费力。林里刚开始还以为是面条儿没有煮熟呢!可看着被咬断的断口,就知道这是这种类型面条特有的风味。
呼哧呼哧三两下扒拉干净。
林里又喝了一大碗面汤把碗里的油花儿给装进了肚子,随后带着西红柿种子就去找丈母娘去了。
“西红柿?啥玩意儿?”
“据说是一种明朝时期就传进来的蔬菜,产量大,口感好。”
“能吃?”
“当然能吃了,这可是蔬菜啊!比白菜可好吃多了。”
林里被嚼不烂的白菜帮子弄的一点儿想法都没有。再加上一个冬天只能吃白菜过日子,真的是吃不消。也不知道处于物资极度匮乏状态的棒子们是怎么把辣白菜捧上天的,反正林里非必要不吃和白菜相关的东西。
“你想种?”
“想!这不是托朋友给捎过来的嘛!菜地要是不行,我就在院子里面开辟个一两席的菜地试着种种,要是有什么不良后果,也不会影响了菜地的产出啊!”
丈母娘抓着一小把种子在手掌里面摸索着,怎么看也看不出这么小的种子能长出那么大产量的蔬菜。犹豫了一会儿后,开口道。
“种吧!有了化肥之后菜地的产量也上来了。白菜嘛!够吃就行了,种的多了也没啥用处,谁天天吃那个啊!也不怕吃伤了。”
‘棒子就吃不伤,那还是人家的国菜呢!’
“我看这籽儿不少呢!我先育秧,等之后给周围的那些邻居亲朋他们分个几株出去试试,咱们别一家种。”
“为啥呀?”
“失败了也就几株试着种的,没啥事儿。要是成功了,该说咱们有好东西捂着吃独食儿了。再说了,这年月谁家也不好过,但凡有个能增加口粮的机会都不放过,该帮就帮吧!
对了,这个东西怎么种来着?育秧要多长时间?一席地能种几株,要怎么打理?这些东西没有吗?”
额~~被丈母娘问出这么专业的问题,林里都有点儿不知道怎么回答了。
不过看到包种子的纸张时,上面有字,就给捋平了。随后见有残缺,又把其他的几个纸包打开对在一起,形成了一张完整的纸。
唉!洪主任这是情报工作做多了,包个种子都这么将就,要不是林里冰雪聪明,今天面对丈母娘的问题就坐蜡了。
“妈,您看,都写清楚了。”
“你那朋友也是个实在人。”
淑芬也是识字的,见状哪里能给林里表现的机会,伸手就夺过去念了起来。
“第一步催芽:将种子浸泡在50~52℃的温水中20分钟,取出清洗晾干。”
“你确定?这么高的温度,不会吧种子给烫熟了吧!”
“你自己看,上面白纸黑字写着呢!你是怀疑我杜撰呢!还是怀疑我不识字。”
“别打嚓,赶紧的,往下念。”
“第二步土壤:西红柿适宜栽种在土层深厚、排水良好的肥沃土壤中。”
“第三步~~”
随着淑芬吐字清晰的朗读,丈母娘不时点点头,对种植西红柿的成功又多了不少的信心。
“不错不错,内容详实、步骤明确。只要是个种过地的都能听明白。行,现在时间还早,林里饭也吃了,就去刨地吧!早点儿刨好了地,咱们也好早点儿种。”
“啊?现在?”
“废话,干活儿还得半夜去不成?”
林里看着外面还大的日头,就有点儿犯怵。开个拖拉机被风吹着不觉得热,可脸和脖子都黑了啊!不是晒的还能是抹的啊!
“行行行,我这就去。”
无精打采的到外面找了铁锹和橛子,就朝去年收割白菜的菜地走去。
刚到小河滩,就碰到了一脸晦气的‘大’家兄弟。两人的装束和林里差不多,唯独少了一顶草帽。
要说这会儿的草帽,林里那是真的喜欢。
用秸秆儿编制的一点儿毛刺儿都没有,往头上一盖,能把脖子都给遮住,比后世那些塑料做的草帽多了一股子植物的清香,被太阳一晒别提多好闻了。更重要的是它可以吸引别人的仇恨啊!
“林里哥,大老爷们儿出来干活儿,哪有戴草帽的啊!真男人从来不畏惧阳光。”
“行了行了,知道你们阳气充足,就是还得补补。不像我,装备就是这么齐全。”
“哼哼!和个女人似的,你看看周围的男人谁戴草帽啊!”
几人环顾四周,就看到周围一片草帽。要不是队列有些杂乱无章,不知道的还以为是冲到草帽军的营地了呢!
“噗呲~~看看,人家都戴草帽呢!你俩怎么就这么拉胯啊!是家里穷 的买不起吗?”
“什么呀!今天干活儿的人多,没轮到我们用。”
“怎么说?地不是都种完了嘛!还干什么活儿啊!”
“种是种完了,这不是去看看哪里有缺苗的嘛!打算再补一下,增加点儿收成,省的浪费 了一年的地力。”
“哦~~这样啊!”
心想要是有了后世的地膜,上苗率应该能提高不少吧!
“你们家的菜地在哪里啊?离我家的远不远?”
“远倒是不远。不过一个人干活儿没意思,干脆咱么三个凑一块儿算了。”
“嗯!一个篱笆三个桩,一个好汉三个帮。咱们这也算是耕地三人行了吧!”
“咳咳~~别瞎说,咱们这是刨地三人组。什么三人行,不兴说。”
大裤裆挠着脑袋,表示听不明白林里在说什么。
林里张嘴呐呐了半天也没有蹦出来一个字。像这么纯洁的好少年,还是让他多保持一点儿童贞吧!
“先从谁家的地开始啊?”
“无所谓啦!反正秧子还育着呢!不到种菜的时候。谁家的先来都行。耽搁不了事儿。”
话都说到这份儿上了,林里也不谦虚,直接就把两个扑街领到了自家的菜地里面。
要是之后有什么事儿,完全可以先走嘛!这个免费用别人给自己家里干活儿的事儿可好的不能再好了。