母亲回家里,喝了点水,歇了歇,操心孙浩父子肚子饿,就着急毛慌的去做饭。
刚开始还想着做面食,宽削筋是父子俩的最爱,回头又想想,儿子受了这大的伤,也该好好补一补。
家里过年时候做的大肉片还有半瓮,不如来一个大年菜吧!
就出门到了菜地里,拔了几个红萝卜,掰了一个大包包菜,又挖了一颗土豆,拔了一把葱。
回到厨房,泡了一把土豆粉粉条,把菜都挨个洗洗,然后把葱切成小段,把红萝卜切成片,把土豆切成片,把包包菜切成正方形的小片,然后焯水,把粉条泡软即可,再切一些姜丝。
把菜焯水后困干,把大肉片用铁铲从瓮里铲出,先把肉片爆炒一下,然后放上包包菜,土豆片,粉条,红萝卜片,放入葱段,姜丝,再放盐,味精,御用十三香,翻炒几遍,然后把核桃仁蒸的馒头,切成片,放到在上边,然后锰上十分钟左右,馍片一边焦黄,一边肉香味十足,那可真是美味佳肴呀?
吃一口就让人流连忘返,口水直流,妈妈的味道,那是没的说,好吃不贵,又有妈妈的味道。
约莫过了有一个钟左右的时间,香嘭嘭的大年菜出锅了,没有见到菜,那香味扑鼻而来,叫人口水直流。
孙浩尽不自觉的咕噜咕噜咽着口水。
为了能吃好,这一次母亲没有用盘子盛,而是每个人一大碗,独立的,在把馍片拾到盆子里,别看只有一个菜,今天可是叫人吃个够的,每人一大碗,锅里还有的是,不够再加,保证吃得饱。
当孙浩端起碗,香味扑鼻而来,还没有吃就叫人口水直流,第一碗当然是先端给父亲,因为母亲还有点小忙,叫孙浩自己端一碗先吃,再把馍片也端上。
孙浩端到客厅,把馍片放好,直接就大口哚咦起来了,那是吃的满嘴油,满嘴的幸福。
再吃一口馍片,脆而香,那是多少人梦寐以求的味道,妈妈的味道,好好吃。
孙浩的母亲想了想,还是弄一个比较好,这样不仅可以吃饱喝足了,还有汤这不就不干得慌了吗?
说做就做,弄了两个西红柿,又拔了几朵油麦菜,弄一个西红柿油菜蛋花汤,没有几分钟就给弄好了,真正的鸡蛋味,味道很正宗。
又找了几个小碗,把汤盛好,端到客厅里,一家三口其乐融融的坐在一起,吃着大肉片,喝着鸡蛋汤,真是神仙生活呀?
就是给个几万也不换,家有父母在,那才是真正的家,家里也是无比的热闹幸福。
一边吃饭,一边和父母聊个天,美得太太,很快孙浩就把一大碗大年菜吃的连碗底的油渍都用馍片给擦着吃了,一滴都没有剩,可为真真做到了粒粒皆辛苦得到的食物。
母亲看到孙浩已经吃完了,放下碗筷准备给孙浩再去盛一碗大年菜,孙浩果断拒绝了,父母都是那么的辛苦了,还给自己弄饭,这就不是做儿女做的,不能啥都啃老呀?