“爷爷的乖孙长大了,再也不是在父母怀里吃奶的小孩了。”
“两个乖孙,爷爷有个话想问你。”
“什么事?”
方木对着爷爷的话语有些好奇。
“是这样的,明天爷爷就去厂子里报道了。”
“所以家里的事情只能是靠你们两个的,妹妹现在还小干不了什么活,明天你能是将林芳带到学校去吗?”
“好~~”
对着这一件事情,方木很欣然的接受。
而迎接他的却是爷爷的摸摸头。
“爷爷你摸我的头,不能光摸哥哥的!”
听到林芳如此可爱的小要求,爷爷和方木全都无奈的笑了起来。
忽然间,林芳突然间出现,一时间直接就是双方乱作一团。
然后他们两个都是互相被爷爷摸了摸脑袋,而林芳更是被方木给摸了。
对于这种事情,身为小孩子的他们到也是比较开心。
“你们真乖,接下来就等爷爷给你们抄3米吃,保证新鲜出炉的米饭香喷喷的。”
爷爷很是开心。
不过炒香米却是让方木疑惑的。
不管是在前世还是在现在,他也是头一回听到炒香米这个词汇。
不过等爷爷开始做准备后,方木也很快是知道了。
他的爷爷竟然的端着一个很巨大的木头,这木头上也是有着·特殊的纹路,除了这个纹路就跟普通的木桶差不多。
而爷爷本人却是将这木头灌满清水,灌满后,就是倒入新鲜的大米。
这么做的目的就是为了清洗大米。
大米被洗了一遍又一遍后,在度是将这大米捞出。
等完全干净后就是放到其他干净的地方,经历阳光的暴晒中变得受热均匀。
这么做的目的就是为的在翻炒的时候受热均匀,以免水分流失。
很快爷爷就是将受热均匀的大米放到熔炉上面不停的翻炒。
每一面最好是保证这他的鲜美。
不仅是要抄出水分,尽量是要炒出那种金黄酥脆的大米。
这种就干抄保密差不多。
主要是看具体情况怎么样。
而爷爷却是边抄边嘟囔着:“真不理解城里人,自己去砍点柴不就行了吗?烧火竟然还要花钱买,而且还死鬼死鬼,这多费钱啊!以后有空就上山去砍点柴好了。”
这真的是!
方木从之前就听说过,在以前的煤炭要像个烧起来都特别的难。
这也难怪爷爷为何如此的气愤。
不过虽然是如此。
但煤炭少说也是人类刚开始的动力源泉之一,用他炒出的东西那真是贼香。
不过烧起来那也是真的费劲。
少说也是两个叠在一起才能勉强烧起来,如果是单轮一个,那根本就是无稽之谈。
只因……
在火烧的正旺,好一会,每次都需要在半个小时前在多加一个煤炭,而且火只要是一升起就不能扑灭,不然火根本就升不起来。
平日里,他们一家四口,。怎么说呢?
在一般情况下,他们用的煤球数量就已经是三块左右,有的时候还会用十块。
不过这些是够用的。
当然了,这三块的数量,是完全的不会支持冬天的。
在冬天为了保暖,至少要用掉几十个。
可想而知,在现在这资源到底是多么的珍贵。
方木最为记忆犹新的时刻,就是等火烧完,然后九千拿着这一团的煤炭渣滓去到。。
漆黑的煤炭色在空中甚至还冒着火星,这些火星就像是扑不灭一样,不过方木看都不看几眼,就直接是转身走了。
在四合院中,每天的日常都是日常,每一个人都忙碌着自己的事业,就像是农村一样,挨家挨户都不是倒着煤炭渣滓,就是要倒着垃圾。
还有就是夜壶。
在现在这个年代,根本就没有马桶,只有茅坑。
这对一些人自然是不见,有一些觉得很忙的时候,就直接就地用夜壶解决。
这就是属于现在这个时代的传统。
这种传统也只有是道现代才可以改变。
很快,方木的思绪就回到了现实。
现在炒香米已经是差不多了,而他的爷爷却是已经放下了锅。
而这正在抄的米,却是从原本的纯白色·,变得经营头狼的金黄色,准确来说是有一半金2一半白。
这还在炉上,但是发出的香味却是一种独特的米香,这种味道除了米香外,还有一部分的甜味,很容易让人胃口大开。
而他的爷爷,却是在一个陶罐里掏出了一小撮白糖,很小心翼翼的直接就洒在则会锅里的炒香米上。
在这个年代,不管是十三香还是一些什么只有现代有的调味料,在这个年代根本就没有。
甚至连做饭都不一定可以做得明白。
而这白糖更是一个奢侈品,也只有是一些大家庭才会强忍着心疼拿出来一小撮。
这也就导致方木十分的惊讶。
在这个年代白糖可是非常稀罕的东西。
而自己的爷爷却是直接拿出来了,这就表示爷爷是真的对他们好。
这就让方木十分的感动,自己的爷爷肯定是已经心疼坏了。
毕竟谁家会因为抄个米就放糖啊!
炒香米虽然已经结束。
但放了一点糖后,这米无疑是发出了更为甘甜的清香。
跟样貌不同,爷爷的动作却是十分的柔和,宛如打太极一样,在轻轻翻转着锅中的大米。
每一个米粒很快就布满着金黄色,焦焦的香味也是很明显,而这来自曼德拉效应的声音,听起来也是极其的悦耳。
这一刻,虽然没有品尝到炒香米,方木就已经是感到了满足。
而原本是在房间跟方木玩的林芳也是在这一刻闻到了这股来自炒香米的清香。
这香甜的味道也是在吸引着两位小朋友。
很快随着气味的传来,林芳和方木就像是一个个小老鼠一样,直接来到灶台前,看着锅中的炒香米流出了口水。
“小妹别打扰爷爷,等做好了就给你吃哈!”
在一旁,方木摸着头,惹得林芳一片的欢笑。
而且根据小孩子喜欢哥哥的性子,被摸着头开心是理所当然的事情。
但说实话,现在不只是林芳喜欢爷爷的炒香米,就连方木也是忍不住吞口水。