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第127章:鱼羊鲜(1 / 1)


“掌柜娘子,欠我的饭何时兑现呀?”

宋九思高兴得很,“您是无邪的师父,和无邪一样,叫我九思就行。”

莫潇潇点点头,“我姓莫。”

“莫大夫,答应您的菜,明日就做!”

莫潇潇有些着急,“今日不能做吗?”

宋九思很是无奈,“我总得先去采买食材呀。”

卸下了心里的重担,宋九思走路干活都在哼歌,半夏和玉竹相视一笑,连茯苓都神色松缓了下来。

从昨日到今日,娘子这脸色是真吓人,跟快没了命一样。

宋九思一边干活一边盘算着给莫潇潇做的吃食,要辣菜,又要她从未见过,从未吃过的东西。

她正思忖着呢,杨百川进来了,边走边抖雨水,“这雨说下就下,冷得很。”

小云伸了头看外头,“是嘞,娘子快看,雨下得真大。”

晴朗的天空一下乌云密布,雨丝斜斜飘着,天气凉嗖嗖的,宋九思看着外头雨水溅出的漩涡,灵感突然就来了。

这么冷的天,正适合吃红油火锅。

风靡神州大陆的火锅,征服了无数人的胃口,肯定也能征服莫大夫。

她拎了篮子准备出去采买食材,却被半夏拦住,“娘子,等雨停了再去也不迟呀。”

宋九思看了看自己的绣鞋,盯着沉沉的雨幕,歇了心思,这下雨天出门也太不方便了,要是有个骡车也行啊。

她喊杨百川,“咱们账上还有多少钱,够买一架骡车吗?”

杨百川点点头,“别说骡车,马车都行。”

“怎么,想买架马车了?要我说早该买了,这出门就靠腿,多不方便,不符合我杨公子的排场。”

宋九思翻了个白眼,“买车是为了买菜,送甜品上门方便,又不是给你摆排场的。”

杨百川笑,“这事交给杜若吧,他爹以前养马的,看这个颇有一套。”

杜若信心满满,“这几日得空,我就去奴隶市场看看。”

既然杨百川同意,宋九思也下了决心,“行,那你去账上支银子。”

“还有件事和你商量”,宋九思拉着杨百川到雅间,“我准备再开个火锅店,你干不干?”

“火锅店?”

杨百川从没听过这样的吃食,“这火锅是何物?好吃吗?”

“明日我做了给大家尝尝。这火锅可是好东西,老少咸宜,清淡火辣皆可,吃过的就没有不爱的!”

听着宋九思的描述,杨百川也来了劲,从没见过宋九思这么强烈地推荐一样吃食。

“走走走,别等明日了,现在就去买食材,今晚就做。今天下了雨天气冷,正好吃这火锅。”

“等等,我这还有事呢!”宋九思招了招手喊小云过来,听说三娘吃了药在后头睡下了,她这才放心。

临出门时她叮嘱小云,“若是霍老大来接三娘了,就把药方子给他带上,再给她捡点喜欢吃的点心打包。”

小云笑吟吟地应承下来,“娘子放心,你且去吧。”

要做火锅,首先得找好做火锅底料的材料,花椒大料,单单辣椒就买了三种。

杨百川在胡人铺子里拼命打喷嚏,“这什么味道,怎么的这么呛人!”

宋九思却仿佛闻不见似的,仔仔细细地对着一堆香料挑拣。

因着宋九思来的次数多,每次又买的多,都快跟铺子老板混成好哥俩了。

杨百川做苦力,拎着一大包香料出门,还得跟着去街市买菜。

吃火锅最好是烫牛肉卷,可牛肉哪里是能这么容易买到的,上回是撞上大运了,买了一头从山上失足摔下死的牛。

宋九思只好挑了一大块带皮羊排,又买了河虾,两尾鲫鱼,抓了只老母鸡。

杨百川提了满手的东西,一只健壮的芦花鸡在他手里使劲地扑腾,鸡毛都飘到杨公子头上了,很是狼狈。

宋九思笑弯了腰,“刚刚杜若说要跟我来提东西,你却逞强,让你嘴硬。”

杨百川把嘴里的稻草呸出来,有些气恼,“本公子还拿捏不了一只鸡?”

那母鸡是山上放养的,野性难驯,仿佛感知到杨百川的挑衅,它扑腾着挣脱了绑腿的绳子,在人来人往的大街上飞奔起来。

杨百川傻眼了,这鸡还真能上天!

宋九思见状追上去,两下就拿住了母鸡,反手就捏住了鸡的两只翅膀,向路人借了几根稻草绑住鸡腿。

她慢悠悠地走回来,又一手把杨百川手上的东西提过来,左右手都拎满了东西,却走得健步如飞,见杨百川不动,回头催促他,“走吧,杨公子。”

杨百川垂头丧气地追了上去,看见宋九思姣好的侧脸,弯弯的笑眼,他不由得也跟着笑了起来。

买完菜回去都半下午了,还没进茶坊,小云就来汇报,说霍老大还没来接孩子。

宋九思看着乖乖坐在桌边玩娃娃的三娘,心里满是狐疑,“让长卿去码头上打听打听,霍老大的船开了没有?”

长卿领命去了,宋九思压下心头的疑问,着手收拾起菜来。

听说九思要做饭,本来要回府的徐无邪不走了,连带着莫潇潇也挪不动步子,都准备在这蹭饭。

宋九思失笑。

行吧,反正今天晚上她也打算做鱼羊鲜。

吃完鱼肉羊肉,还可以一起烫菜吃,只要把菜备好,大家一起动手,吃着又快又安逸。

她又看了那只咯咯叫的母鸡,正好,再做个沙姜鸡。

羊排剁成小块,泡去血水后入锅焯水。

焯水洗净后扔进锅与姜片爆炒,料酒一下锅,火腾地一下就起来了。

惊得跟着一旁的三娘往后退了好几步,反应过来以后,又咯咯地笑。

宋九思捏了捏这丫头红扑扑的脸,把炒得表面焦黄的羊肉转至砂锅中。

又备了个药材包扔下去同煮,里头放了党参,沙参,玉竹,淮山干和红枣。

砂锅里头咕咚咕咚,砂锅外头,宋九思手脚麻利地在处理干净的鲫鱼上改花刀,将鲫鱼下锅煎至两面金黄,盛出在一旁。

看着活蹦乱跳的河虾,宋九思让茯苓把虾处理干净,又剁了肉馅和香菇。

一个元宝馄饨里一个虾仁,满满的肉馅和香菇。

反手对折扔在筲箕里头,排排坐整整齐齐的胖肚馄饨,让人看着就喜欢。

因着人多,所以又准备了许多烫锅子的食材。

水灵灵的蔬菜,菇子,豆皮,豆腐摆了一桌,宋九思又调了蒜泥香辣酱,葱花麻酱,腐乳酱三种。

大家可以根据自己的口味任意选择。


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