她带着全家往寺庙禅房处去,家里人口多,不好挤在大厅。
宋九思干脆豪气一把,要了两间禅房,既可以安心吃饭,午膳后还可以小憩一会儿。
秦娘子有些心疼,但见了禅房干净雅致,开了窗又处处好风景,心里也慢慢接受下来。
大家逛了一上午,肚子都是空空如也,正等着素斋席面送来。
却只等来个无净,无净细声细气,“诸位施主见谅,光海师兄不小心伤了手,今日素斋恐怕是做不成了。”
“山门前头有些卖吃食的小食摊,施主可去买着果腹。”
小云尤其失望,秦娘子和远儿也被影响了兴致。
她灵机一动,俯身询问无净,“小师傅,能否借你们厨房一用。”
无净吃人嘴软,但还是犹豫了一下,“厨房重地,外人不得随意出入。”
宋九思朝他招手,“你跟着我去,随时看着我不就好了。”
见他面色犹豫,宋九思赶紧加码,“我是开酒楼的,会做的好吃的可多了。”
“到时候做了,请小师傅帮着试试菜。”
无净明显心动了,但还是提了好几个要求,“你们不能乱动厨房的东西,不能做荤菜,而且我要吃三碗。”
宋九思都笑意吟吟地应承下来。
大佛寺香火旺,和尚也多,厨房很大,被清扫得干干净净。
宋九思查验了一番,发现虽然没有荤菜,但素菜种类很多,调料也还算齐全。
指挥长卿和茯苓打下手,她撸起袖子就掌勺。
在寺庙里不能吃肉,也不能吃葱姜蒜辣椒。
这样一看,可供选择的素菜也不算多。
宋九思思索了一番,决定做罗汉面、三鲜烧麦、麻油撒子,再配上一个凉拌木耳。
做面条的面团要硬些,因着要做多份,宋九思揉了个巨大的面团。
雪白柔软的面团在她手中擀平揉搓,又切成细细的长条。
青菜,香菇,面筋,笋片同烩,又加入提前吊好的高汤,一碗色彩妍丽的罗汉面就完成了。
那汤底颜色清亮,却有一股浓厚的鲜味。
无净口水咕咚咕咚地吞,两只眼睛只顾望锅里去。
木耳凉拌脆嫩可口,蒸熟的三鲜烧麦皮薄馅大,柔软的糯米里露出星星点点的胡萝卜和香菇。
那边锅里的金黄的芝麻撒子也好了,捞在筲箕滤去多余的油分。
长卿和茯苓借了托盘,将菜一道道送去禅房。
宋九思摘了围裙,又洗了手,将提前留出的一份递给无净。
“这芝麻撒子吃时可以泡在面里,小师傅吃罢,我先走啦。”
无净两只眼睛放着光,盯着托盘里香气四溢的食物头也不抬,随意应付了两句。
宋九思失笑,一个小馋猫。
端上最后一个托盘,她往禅房走。
走出还没多远,就听见厨房传来小和尚的哭声。
是无净!
宋九思扭头回去查看,进了厨房,却见无净站在一旁放声大哭,手里的托盘被抢走放在了桌上。
一个黑乎乎脏兮兮的和尚,正拿着筷子大快朵颐。
这不是在杏子林里撞见的疯和尚吗?
宋九思一看,这还有什么不明白的。
她拉过无净给他擦眼泪,又对着疯和尚道,“你这是做什么,这是我做给无净吃的面。”
“你究竟是什么人,如此无礼,随意进出寺庙重地,还抢小孩子的东西。”
无净哭得上气不接下气,“师叔,师叔太坏了!”
宋九思猛然回头询问,“你认得他!”
疯和尚吃得不抬头,那素面入口极为鲜美,面条筋道弹牙,里头的素菜是画龙点睛。
两三口就吃完了面,疯和尚又夹起了三鲜烧麦。
烧麦没有肉,一咬是入味的糯米,夹杂着笋丁,香菇丁和胡萝卜丁。
疯和尚吃得满嘴流油,眼看自己的饭被师叔三两下就吃完了。
无净张大了嘴,哭得更伤心了。
宋九思怎么哄都哄不住,只好许诺把自己的分一半给他。
他才渐渐止住了哭泣。
疯和尚吃完了一抹嘴,才抬头询问宋九思,“这饭食是你做的?”
宋九思气愤不已,懒得搭理他,拉着无净就往自家休息的禅房走。
无净哭得满脸是泪,宋九思蹲下去拿帕子给他擦了脸。
然后问他,“刚刚你喊他师叔,他也是这寺庙里的人吗?”
无净点点头,“在我来之前,光明师叔就在寺庙里了,不过我们也不经常能见到他。”
“师叔神出鬼没的,还经常吓到刚来的师弟和香客。”
两人边说边走,走出老远。
那疯和尚突然就从檐上探下半个身子,“小姑娘要打听我的事,怎的不直接问我。”
宋九思吓了一大跳,无净倒是见怪不怪的样子,“师叔,你再挂在屋檐上,小心住持骂你。”
疯和尚却摆摆手,“他骂我又如何,我就挂在上头!”
宋九思见他这样,心里有些了解这个疯和尚的性子了。
他就是那种牵着不走,打着倒退的。
她想问他的事情有很多,但是面上却不动声色,装作一副不想和他搭话的样子。
那疯和尚在假山栏杆上跳转挪动,灵活得像只猴子,一路跟着宋九思到了禅房。
怕吓到秦娘子他们,宋九思让无净先进去吃饭,然后拦住了他,“你跟着我做什么?”
那疯和尚一改之前的冷漠,笑嘻嘻的,“你会不会做佛跳墙?”
“佛跳墙可是荤菜,你一个和尚能吃吗?”
疯和尚听了宋九思不否认,眼神更加热切了,他就知道这小姑娘会做。
寻常厨子听了佛跳墙三个字都是皱着眉头问他,佛跳墙是何物?
只有这小姑娘一语道破了重点,她定会做。
“能吃!”
宋九思故意吊他的胃口,“我会做又如何?为什么要给你做?”
疯和尚笑眯眯,“你不是想知道你弟弟的面相一事?”
宋九思假装不屑,“我现在已经不想知道了。命运一事,信则有不信则无。”
她转身要走,疯和尚急了,“你等等,你不想知道我是怎么看出你的身份吗?”
宋九思后背汗毛竖起,却佯装镇定地回头,“胡咧咧的事,你就算说出去,也不会有人相信!”
疯和尚无奈了,这小姑娘软硬不吃,只好妥协道,“你若是给我做菜,我就送你这个!”
他卸下手上黑乎乎快要搓出黑泥的手串扔给宋九思。