陆唯看到武京要用工兵铲砍这条大鳝鱼,连忙阻止。
这么大的鳝鱼,可不是那么好弄死的,它的表皮不仅有一层粘液防护,而且皮肤也特别的有韧性,一般的菜刀都砍不断。
万一没有砍死激起它的凶性,把武京咬了,那可就凉凉了。
武京听到陆唯的声音,抬头看去,自信满满道:“放心,能搞得定。”
“别,这一下万一砍不死,你可就危险了,还是我来吧。”
武京诧异的晃了晃手里的工兵铲道:“这一下,砍不死一条鱼?”
“这可不是一般的鱼,一会儿吃的时候你就知道了,交给我吧。”
陆唯说着,上前接过武京手里的工兵铲,慢慢的伸到大鳝鱼的身底下,然后猛地一扬起。
一条一米多长的大鳝鱼,就被挑飞出了水面啪叽一下,落在了远处的沙滩上。
几个女孩子看到上来这么大一条鱼,还长得这么凶,顿时吓得跑出去了好远。
陆唯赶忙上岸,在鳝鱼周围的沙滩上,挖了一个坑,防止它逃跑。
这条大鳝鱼都快有1.5米长了,少说也得有十四五斤。
这个大家伙尖嘴利齿,小眼睛,看着就很凶。
陆唯把工兵铲放到它嘴边,咔嚓一口就咬了上去,咬的工兵铲咔咔作响。
“哇,它好凶啊。”白小露又害怕又好奇的凑上去观看。
“你可离它远点,就你这细胳膊细腿的,一下就能咬断。”
白小露惊讶的看着那个大鳝鱼:“这么厉害?”
陆唯没说话,转身找了一根普通蜡烛粗细的木棍,往鳝鱼的嘴边一放。
咔嚓!一声脆响,木棍直接断为两节。
这一下,把大家都吓了一跳,知道这家伙咬合力很惊人,但是没想到居然连这么粗的木棍,咬的都那么轻松。
这要是咬手指,肯定也好不了。
“这么凶啊?还是赶紧弄死吧,一会儿就吃了它。”
陆唯摇头:“不急,先让它在沙滩里爬一会儿,让它身上的粘液干一下,到时候也好抓。”
“哦,这样啊。”
“走吧,咱们继续看看,坑里边还有什么。”
刚回到坑里,就见澎澎举着个大椰子螺,哈哈笑道:“看我,想到了一个好宝贝。”
这大椰子螺,浑身金黄,看着异常炫丽,虽然没有当初陆唯捡的那个大,但是却更加漂亮圆润。
“哇,一个椰子螺好漂亮,我要,陆唯哥,我想要这个。”白小露看到这么漂亮的椰子螺,顿时心动了。
“行行行,吃完了肉壳给你。”
“嘻嘻嘻,又可以吃到海螺椰汁汤了,那个味道真不错。”白小露想想当初陆唯做的那个椰汁海螺汤,不禁有点流口水。
澎澎一脸懵的看着两人,难道你们不问问我的意见吗?这是我捡的好不好?
捡完了这个椰子螺,和一条大鳝鱼,似乎好运都用光了。
除了一些小鱼,螃蟹和大虾和一些海螺之外,就没什么东西了。
陆唯估计,这坑里原本应该是有一些鱼的,可是进来裸胸鳝那么个大家伙,鱼不是被吓跑就是被吃了,所以才没什么收获。
至于像视频抽水坑那么丰厚的收获,想想就好了。
不过,有了这么多东西,今天也可以吃一顿丰厚的海鲜大餐了。
一条大鳝鱼,他们就吃不完。
最后看看实在没什么东西了,大家就收拾了一下,回到了庇护所。
看看时间,已经中午了,可以开始做饭了,吃完饭休息下,正好干活。
今天大餐的主厨自然是陆唯,帮忙打下手的是小爱,露露。
今天暂定4个菜,鳝鱼一部分清炖,一部分蒜蓉,还有一个椰汁海螺汤和腰果虾仁。
腰果采摘回来几天了,晾晒的也差不多了,可以剥壳取果仁了。
这东西取果仁有点麻烦,因为它的外壳不仅坚硬,还有毒,一个不小心弄手上就会刺激皮肤,导致红肿。
所以处理的时候,要很小心才行。
不过这难不倒陆唯,首先把腰果整个带壳扔进火堆里烧。
经过几天的晾晒,腰果壳里边的刺激性油脂已经被晒出来了。
经火一烧,就会燃烧起来,这样不仅可以烧点外边的刺激性油脂,还可以让原本坚硬的外壳,变得更加酥脆,容易剥开。
不过,烧得时候注意掌控火候,烧得太久,火候大了,容易把果仁都烧糊了。
陆唯看着腰果外壳边黑,油脂不再燃烧后,就赶忙用棍子把腰果从火堆里划拉出来。
转头对几男生说道:“等一会儿凉了之后,你们就用石头把壳砸开,注意小点力气,别把果仁砸碎了。
拿腰果的时候,最好找个塑料纸或者布片什么的垫着点,虽说大部分油脂都烧干净了,但是难免会有留存的,粘到手上可不好受。”
武京几人点点头:“放心吧,交给我们就行了。”
“那行,交给你们了,我去处理那条大鳝鱼。”
陆唯说着,拿着那条大鳝鱼来到了海边。
这大家伙在沙滩上晒了这么长时间,已经没那么大的活力了,正好适合宰杀。
首先将它敲晕,免得一会儿放血的时候挣扎。
放血的时候,在它的脖子部位开一刀,或者直接砍头就行了。
过程有点血腥,就不一一介绍了。
鳝鱼宰杀完后,清理干净,用开水在表皮烫一下,再刮掉它身上的粘液。
这条大鳝鱼非常的肥,鱼腹的肥膘都有一指厚了,吃起来肯定特别香,正好给大家补充一些脂肪。
而且它的鱼漂也非常肥大,这是一条鱼的精华,晒干了就是鱼胶。
这鳝鱼的皮特别的厚,而且韧性十足,用刀切都费事,不过这鱼皮炖熟了之后,却非常好吃。
陆唯把整条鱼处理完之后,放在一边备用,接下来要处理那个大椰子螺。
这次,他要一雪前耻。