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第315章 快餐店前期筹备(1 / 1)


徐思远听到这话,脸色青白不定,最后憋出一句话:“反正,我不会放弃晓燕的,我喜欢她十三年,永远不可能放弃。”

“我要是你,不会把注意力放在儿女情长上,我和你爸聊了一阵子,他谈及大儿子,也就是你大哥,表情和语气中那股宠溺之意,我这个外人都能看出来,而你,却差点闯了弥天大祸,再不努力,恐怕所有家业,都会被你大哥继承走。”

李存希淡声提醒。

他可不是挑拨徐家兄弟,父子之间的关系,而是基于他看的事情,做合理推测而已。

“弥天大祸?你是指给徐氏亏了几百万么?”

徐思远面带讥诮之色。

井底之蛙就是井底之蛙,亏了几百万而已,就在这大呼小叫。

李存希只好解释道:“你这个连锁模式失败了,说小可小,说大也可大,如果上面保守派,有心利用这个做文章,非要把这事闹大,你们徐家的投资没了事小,你恐怕还会搭上命。”

这个世界,有光的地方就有阴暗面,有左边,那必然有右边。

改革这事,同样如此,有人希望激进的放开市场,有人希望永远不变,越到关键节点,两者相互博弈便会加剧。

当然。

他不会无故猜测这种事。

在徐氏店铺那些苦主,曾经被带进局子,录了口供,但录到一半,又被人放出来,不闻不问。

显然,这就是两方博弈的结果。

其实他也身处这种博弈之中,办大型服装展清仓,搞服装品牌化,都有人在为他默默开绿灯,如此作为,无非是希望他能为保守派打个样,增加推进改革的筹码。

“哼,阴谋论而已。”

徐思远虽然嘴硬,但也晓得龙国左右斗争的激烈程度,内心对李存希的话,有几分认同的,父亲的匆匆而至,也让这种可能性增加了几分,顿时生起几分后怕之意。

“阴谋论,又或者真就如此,都已经是过去式,我还是那句话,你爸让你来龙国当开荒牛,不过是替你大哥开疆扩土罢了,你要想突围,最好反过来,利用徐家的资源,自己在龙国建立足够大的基本盘。”

李存希继续提醒。

只要这孙子不盯着他媳妇,他指点对方几句又何妨。

徐思远不屑道:“一个落后的龙国,有什么基本盘可言。”

“龙国有十亿人,随着改革开放,龙国人生活水平提高,这个十亿人的市场,哪怕一人一个月给你贡献一毛钱,也足够你把你哥按在地上摩擦。”

李存希把车缓缓停下:“言尽于此,下来转手续吧。”

托楚卫国的福,他在房管局也算有熟人了,所以过户手续,办的极快。

拿上新的私有产权证明,俩人走出房管局。

李存希问道:“送你回去?”

“不必,我自己坐车。”

徐思远双手插兜,往一旁的站牌走去。

下午。

老金带着一伙人来到徐家店铺。

老金走到李存希身边,笑问:“存希,上次给你装修的人找来了,你看怎么弄,我们哥几个给装。”

“你们先看看图,有不懂的问我。”

李存希把设计图放在一张案子上摊开。

龙国洋快餐品牌,肯德基和麦当劳,俩家装修主基调以红色为主。

这并不是胡乱配的。

他看过一些研究报告,红色有视觉刺激效果,可以引起人们潜意识的饥饿感,这事到底靠不靠谱,他也没法查证。

但在龙国,红色起码是喜庆的代表。

所以他设计的餐厅主基调也是红色,店内装修瓷板和吊顶基本不变,涂上红白相间的撞色。

吧台也是收银台要足够大,毕竟快餐是快吃快取,需要的人手极多。

摆台上方,他会做成一个大号灯箱,放上餐单和食物照片。

吧台后面,那就是厨房,墙体要抠出一个大窗口,传递做好的食物。

桌椅买现成的不如自己买材料制作,一人桌,二人桌,三人,四人桌,充分的利用空间,在不拥挤的情况下,容纳更多的客人。

再就是外围墙体,二楼他打算抠出几个窗户,增加屋内亮光。

一楼只要不妨碍受力结构,尽量砸掉改成落地窗,可以最大程度吸引客人。

这里的难点就是有没有合适的钢化玻璃使用,如果没有,那就要考虑用断桥铝拼接了。

“多久能装修完?”

李存希问道。

“起码得一个月,而且要再多找些人手帮忙。”

老金保守的估计。

李存希点头:“恩,工期不着急赶,但一定尽善尽美。”

装修其实是开餐厅中最简单的一项。

除此之外。

他还要找到稳定的食材供应商,尤其是主原料鸡肉,现在的鸡品种成长期太长,这也导致成本过高。

想要降低的话,那就得用国外的白羽鸡。

他记得那张关于肯德基的报告,好像提过一嘴,大概是在80年代初,已经有人开始规模化养殖白羽鸡,但具体是哪个企业,他没有记住,得找人打听一下,看看能不能合作。

除了食材,还有耗材,比如喝饮料的纸杯,吸管,汉堡和各类小食品用的纸盒,都要找厂家额外定制。

当然,最重要的还有酱料和腌料配方,他大概知道怎么做,可想要把这些流程化,规模化,并且做出来的口味尚佳,还需要找个专业的西餐厨子帮忙调整。

“一步步来吧。”

李存希伸了个懒腰,又交代了老金几句,驱车前往昌平。

八十年代初,计划经济逐渐放开,其实有不少新鲜事,都被报道记载下来。

比如第一家个体户饭馆,第一个万元户,第一个农村自由贸易大集。

在这些第一次中,有个大姐在八四年花了小一万块,买了一辆二手丰田,成为龙国第一个买车的农民。

而他没记错的话,对方的身份,便是养鸡专业户,靠着养鸡卖鸡蛋,年赚数万。


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