“这场比试一开始棠记可是不答应的。”陶志泽看着汇丰楼的东家想要取消这一场比试的时候不由得冷笑起来。
“棠记要不是证明我这双眼是独具慧眼，不是你们口中的有眼无珠，也不会同意这一场比试。”陶志泽勾着嘴角冷笑着，“怎么？你们汇丰楼现在是一手遮天了？”
“想要比试就比试，想要取消就取消？”
这一下，汇丰楼的东家彻底冷静下来了，他刚才冲动了，不该想着利用棠溪的身份来说事的。
而眼下的这一群人都是维护棠记的，汇丰楼毫无胜算。
无论如何，这一场的比试是彻底输了。
汇丰楼的东家无望地坐下了，只能眼睁睁地看着台上的孙小琴再一次站出来，看着棠记的那个伙计端着最后一道红烧ru鸽出来了。
陶志泽看着汇丰楼的东家算是停歇了，冷哼着，“汇丰楼也就到这里了。”
做主的人盲目自信，底下的人又没有几个是有真材实料的，一个个眼高手低。
公博文看了一会儿，淡笑着，“事实证明，我们的决策是正确的。”
取消了汇丰楼的参赛资格，让棠记顶上。
“的确。”陶志泽当初也是顶着莫大的压力才换上棠记的，现在看着台上的许清和，陶志泽呼出浊气，“希望他们不要让我失望。”
“怎么会？”连续两道菜品，棠溪做出来的菜式都是独一无二的。公博文顺着孙小琴的声音看过去，“棠溪是难得一遇的天才。”
才年仅十五，就有如此的实力。
也不知道若干年后又将是什么样的怪物了。
台上的孙小琴一番解说之后，让许清和揭开了笼罩着红烧ru鸽的竹罩子。
跟上次一样，远远地看过去什么都看不清楚，只能瞧见一团红色，像火焰一般耀眼。
香味并不想白斩鸡那般浓郁，淡淡的，似有似无，萦绕在鼻息周围。若是全神贯注地闻这个味道可能还闻不到，但不经意地呼吸着却能感受到丝丝缕缕。
许清和让大家都看清楚之后，端着下去，先到顾明军桌前，“老先生，您请。”
顾明军早就感受到红烧ru鸽来自四面八方的香味了，一缕一缕的，挥之不去，驱之不撒。
再去看那外皮焦黄，覆盖在底下的鸽子肉若隐若现，愈来愈勾得人口水直流。
顾明军夹了一块，又想再夹一块的，但看着巴掌大小的红烧ru鸽，想到后面还有二十多人要品尝，还是算了。
“行了，去下一位吧。”顾明军很是遗憾，看着瓷白碟子上的一块红烧ru鸽，他已经想好了等会儿比试结束后必须要让棠溪给他做两只！
整整两只！
一次性吃个畅快！
顾明军打定主意后才夹起碟子中那一块，小心翼翼如同对待世上珍宝，一口咬下去，外皮酥脆带着一点点的甜味。
顾明军眼前一亮，瞬间就意识到是蜜糖了，等嚼到里面的肉后，很是鲜嫩爽滑，肉质紧致，微微弹牙。
没有任何的调味料，但里面的咸淡已经适合了。
再到骨头，更是让顾明军瞪大了双眼，香！
非常的香！
而且脆！
这是怎么做到的？
太不可思议了！
顾明军吃完了，意犹未尽，可看着已经清空的碟子，非常遗憾，要是能再有一块就好了。
他不贪心，就再吃一口！
与此同时，向来挑剔的男人吃到这一口红烧ru鸽之后比顾明君的反应还要强烈，双瞳瞪大了不说，就连嘴巴都忘记动了。
“太他娘的好吃了吧？”男人惊呼出声，激动得快要站起来了。
外皮连着肉，再带着骨头，从里到外，从外到里，没有一处是可以挑剔的。
如果非要说一点的话，男人只有一句话，那就是太少了！完全不够吃，一点都不够！
这么一小块，塞牙缝都不足。
得整满满的一盘子，左手右手都拿上，再来一壶酒，那才叫人生乐事啊。
吃过一轮的红烧ru鸽，每个人都意犹未尽，等汇丰楼的红烧ru鸽上来的时候，每个人眼里都是放光的。
让负责端上来的小年轻踉跄了一下，差点没拿稳。
底下立刻就有人惊呼出声，让他小心点。
小年轻更是吓坏了，他小声地问孙小琴，“这是怎么了？”
“大概是想吃红烧ru鸽了。”孙小琴作为主持，三道菜上来也就是只能看，都不能吃上一口，嘴里的口水都不知道换了多少回了。
只能一遍遍地往下咽下去。
小年轻并不认为自家的红烧ru鸽能让他们的反应这么激烈，大概是因为棠记的红烧ru鸽子太好吃了。
“等会儿他们就要失望了。”这是第二次做的，向安平担心时间不够，做的匆忙了些。
看着外表还是没什么的，就不知道味道如何。
小年轻一直都在观察着棠溪的动静，女孩儿从容淡定，从一开始比试就没有做错过，到现在结束了。
也没有多说一句，甚至还帮忙收拾整理干净灶台和料理台，这才洗手换衣服离开。
“额……”这话，孙小琴可是没法忘下接了，只是让他赶紧下去，别让评委们都等急了。
吃过了棠记的红烧ru鸽，顾明军对汇丰楼的就不抱有任何的希望了。
只是等他看到外表跟棠记的相差无几的红烧ru鸽后眼皮上扬了一下，着实是让人意外，但至于味道如何还是要经过品尝才能下结论。
汇丰楼的红烧ru鸽外皮是够脆了，里面的肉也足够嫩滑，但吃到骨头的时候，顾明军咬了一下，没有棠记的入味，很快就吐了出来，放在一边。
三位评委对汇丰楼的红烧ru鸽倒是没有什么想法，只不过那二十临时选出来的评委就有意见了。
“这是同一道菜吗？怎么差别这么大？”
“一点都不好吃。”
吃过了珍馐，再去吃寻常小吃，这突然的转变是很难让人接受的。
同样的，男人也很失望，可随后想到是汇丰楼的又觉得本就应该如此，这一点的失望一瞬间就结束了。
“别看棠记小小的一间小吃店，可真的是高手在民间啊。”男人对自己一开始对棠记抱有不屑轻蔑的看法感到非常羞愧。