……
十天的时间,说长不长,说短不短。
对翘首以盼被锅底滋味儿勾得魂牵梦萦的食客来说,那简直是望眼欲穿。
对天天早起上课直面秋意的阿玥来说,那是就等一口火锅续命了。
对天天起早贪黑,催遍汴京大小铁铺的系统来说,十天加上前面的十来天,也就堪堪够它把锅子催好,以及酒楼装修好。
不过,看着店门口的招牌,系统回去问阿玥,
系统:" 不改了?就叫和月楼?"
阿玥一脸严肃,一本正经!
阿玥:" 不改了,我觉得和月楼的‘月’字很衬我!"
系统:" ……"
阿玥:" 而且不一定非要改名,这样还能蹭一波老楼的热度!"
实则是她实在想不出啥好名了,听听汴京酒楼的名字都多高大上,樊楼、会仙楼、遇仙楼、欣乐楼,她总不能叫锅底捞和咕咚楼吧,多不和谐,多不……
阿玥:" 咳咳"
不过不改店名其他的还是可以调整的,
阿玥:" 统子,你来,我们改改这个"
系统:" ???"
……
席氏和月楼再度开业前三天,汴京大小街巷又上演了半年前黄焖鸡店开业的同一幕。
数个大小孩童挥舞着刚从书坊拿来的传单,上面还有未散去的墨香味儿,
“重磅开业重磅开业!”
“三十天河东,三十天河西,和月楼携君子锅强势回归!”
“想要做君子吗?”
“来和月楼吃君子锅!君子吃了都说好的锅!”
“天不生和月楼,锅道万古如长夜!”
“来和月楼,品味你从未体验过的船新火锅!”
“麻辣鲜香,酸辣舒爽,今日无事,和月楼君子锅!”
……
围观路人的表情从一开始的:(^_^)
到后来的:(⊙_⊙)
他们在说什么东西?三十天河东三十天河西,和月楼换了位置?
锅道万古如长夜,是他们想的那个锅道吗?
这宣传词,怎说得如此这般,如此这般,琅琅上口又怪异?
有想不通的路人接过传单又拦下小童,
“小郎君,这三十天是何意啊?”
那小郎停下,脑中搜索了番后答道:
“和月楼换了新东家,三日后新东家携君子锅强势回归,前后正好三十天。”
路人:……
“这君子锅是何意?和我们平日里吃的锅子又有何不同?”
这下小郎毫不犹豫,许是想到了昨夜店家带他们吃的那顿锅子,语带回味道:
“店家说了,君子和而不同,锅子亦可含三材五味,怎得不能叫君子锅?”
那路人愣了下,又有其余路人听了小郎的话道:
“水居者腥,肉玃者臊,草食者膻,且调和之事,必以甘、酸、苦、辛、咸,”
“所以敢问小郎君,这和月楼的君子锅如何做到聚五味?”
时下的锅子店常用的是陶土砂锅,店家通常将一应杂食放入锅中煮熟,然后端上桌给食客食用,底下虽蕴有炉火,但形同保温,实则和大锅菜差不多。
是以暖锅大多味道单一,众人一时不能想到如何聚五味。
话说到这,那小郎亦不是个含糊的,索性暂停下发传单,
“怎么聚我也不清楚,我就说说昨晚店家请我们吃的锅子好了。”
这话一出,人群中曾被和月楼那味道折磨过的几个围观食客顿时眼神蹭亮!
“各位叔叔婶婶,这传单里便有画,我们昨夜吃的是这鸳鸯锅。”
“鸳鸯锅?”
众人顿时围将上来,小郎顺势便将手中传单全散了去,瞧,他可真是个大聪明!
“这锅子中画有分隔的便是,这鸳鸯锅一边是麻辣红汤,一边是清淡骨汤,当然,也可以换成番茄汤、山菌汤和菊花汤。”
“昨夜店家请我们吃的便是和月楼招牌双红汤,麻辣红汤和番茄红汤。”
“只不过这汤甫一上桌,我和我的好友便惊呆了!”
“因为鸳鸯锅的一侧,麻辣锅中正是厚重满满的红油,里面还有许多花椒和红色长椒沸个不停,接着那味道又顺着热气钻到我们鼻子里,瞬间我们全打起了喷嚏!店家说那是他们从海外带回来的魔鬼椒,味如魔鬼般霸道,整个汴京决计找不到第二家!”
“不过我和我的小伙伴只记得店家从那锅里捞出的羊肉,那羊肉上不仅裹满了红油和汤汁,还散发着热气和浓浓辛香气,等再放入口中,那滋味,那味道,”
说着说着,小郎便忍不住想起昨夜那顿麻辣锅来,里面还有翻滚的各色羊肉、兔肉、豚肉、鸡肉、鱼肉,真是多想一秒都要口齿生津,整个人又要落下泪来……
“什么滋味,小郎君你倒是快说啊!”
众人光听他描述便想象出一锅冒着热气的红油锅正在眼前沸个不停,再加上里面翻滚的肉片,真是多一秒都不想再等下去,可偏偏,这小子竟先断在这陶醉起来!
可不把他们气得够呛,整个人都要抓耳挠腮。
小郎君:……
好在小郎陶醉了会儿便回过神来,毕竟再想下去怕是晚上都不用用饭了。
不过这回他却是卖了个关子,
“那滋味,该怎么说呢?毕竟叔叔婶子们也没尝过,我怕是说了你们也想象不出来。”
众人:……
“这样说吧,反正我们尝过之后没有一个不哭的!实在是太好吃了!”
放屁!分明是被辣的,初尝辣滋味儿的小郎心里又甘又甜。
众人:……
离谱,离大谱!
众人都差点要帮他尝味儿了,结果裤子都脱了你和我说这个?啊呸呸呸,表情都做好了你说好吃得哭了?
别不是小儿年轻没吃过什么好东西来诓他们的吧!不然怎么只请小孩吃不请他们大人吃?
系统:" ……"
这算盘打得人在扬州都听见了。
小郎虽年纪轻轻,但看表情也知道他们在想什么,他也不急,只慢悠悠扔下一句,
“叔叔婶子们不信我也罢,不过店家说了,若是开业三天谁吃了没哭,当场免单!”
众人:!!!
免单!和月楼好大的口气!
众人这胜负心一下便上来了,免不免单的无所谓,他们就是要争口气,争食客的一口气!
路人:所以谁还记得怎么合五味吗?
众人(竖起拳头):这不重要!
路人:……
……
作者:" 历史最早记载的火锅是南宋林洪《山家清供》中的“拨霞供”,也就是大家熟悉的涮兔肉。在此之前虽没有记载火锅但有不少火锅器皿出土,比如爱吃鸳鸯锅的西汉江都王刘非(汉景帝第六子)陵墓出土的汉代分格鼎。"
作者:" 唐代唐三彩陶火锅,白居易诗云“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”。以及东晋陶渊明发明的菊花火锅。"
作者:" 鉴于此,便设定文中暂时没有火锅,但有暖锅。"
“君子和而不同,小人同而不和。”——《论语·子路》
“夫三群之虫,水居者腥,肉玃者臊,草食者膻,臭恶犹美,皆有所以……调和之事,必以甘酸苦辛咸,先后多少,其齐甚微,皆有自起。”——《吕氏春秋·本味》
释义:三种动物, 生活在水中的有腥气, 攫肉为食的有臊气, 食草的有膻气,臭的、香的, 都各有所用。
“三十年河东,三十年河西。”——出自清?吴敬梓《儒林外史》第四十六回“大先生,‘三十年河东,三十年河西’!就像三十年前,你二位府上何等优势,我是亲眼看见的”,所以这会儿还没有的。
“天不生仲尼,万古如长夜。”出自朱熹的《朱子语类》卷九十三,但是,朱熹在这句诗后面紧接着说了一句话:“唐子西尝于一邮亭梁间见此语”。唐子西名为唐庚(1069-1120),字子西,眉州(今四川眉山)人,《唐子西文录》记载:“蜀道馆舍壁间题一联云:“天不生仲尼,万古如长夜”,不知何人诗也。”