规规矩矩的几样,当前这个年代的主流食材,即便是何雨柱有心,也玩不出太大的花来。
所以何雨柱准备在菜的卖相上,多花一点心思,因此找了个没人的地方,想从系统商城里面,买一套厨师专用的雕刻刀具,可惜找了半天发现没有,最后只能买了两把拉刻刀凑合着。
(有的写的太离谱了,拿着菜刀让何雨柱雕豆腐,您别说何雨柱了,您就是把食神里的星爷喊来,他也没辙!)
左手拿过萝卜,右手拿着拉刻刀,何雨柱开始聚精会神的雕起花来。
经过系统空间长期的地狱式练习,雕花这种小手艺,对于目前已经厨艺大成的何雨柱来说实在不值一提。
只见他运刀如飞,只几刀下去,一朵朵薄如蝉翼,栩栩如生的萝卜花,就在他的手中诞生了。
小心翼翼的把花摆在盘子上,纯白色的盘子上面,点缀着粉色透明的花朵,立马变得像是艺术品一般,好看极了!
边上看热闹的后厨员工,直到现在才体会到何雨柱的刀功到底有多厉害,一个个全都瞪大了眼睛,满脸不可思议的样子。
所有的盘子点缀好了以后,何雨柱又拿起一个水萝卜,雕了个孔雀头,然后把刚刚让王主任派人找来的水果罐头打开。
用黄瓜片,山楂,黄桃,以及其他几种水果,摆成了孔雀开屏的样子,小心的端起来摆在一边。
冬瓜一切两半,掏空瓜瓤以后,四周雕刻出福禄寿喜等图案,做成冬瓜盅,准备一会盛汤用。
等到何雨柱把所有一切准备好,肘子跟红烧肉还有鸡汤也已经炖的差不多了,于是拿起毛巾擦了擦手准备开炒!
这时候何雨柱才发现,自己的身旁已经围满了人,全都屏息静气的看着他准备好的东西,连大气都不敢出。
看到何雨柱停下了手里的动作,后厨的员工总算是松了口气,连眼睛都不带眨的看着料理台上的冬瓜盅跟孔雀,以及那些装点好的盘子。
这时一直站在人群前方的杨师傅,终于抑制不住内心的激动,声音的颤抖的说道:
“我的妈啊!我一直以为,厨子就是把菜炒好吃了就行了,只要多炒几回,掌握好火候跟调味料的用量就行了。”
“现在我才知道,什么才叫做一名专业的厨师!这哪还是炒菜啊!这分明就是艺术品啊!这玩意要是端上桌,谁舍得吃?”
杨师傅话音刚落,其他的后厨员工们也纷纷点头附和,一副深以为然的样子。
何雨柱见状呵呵一乐,然后带着几分自得的说道:
“嘿嘿!还成!好长时间没雕了,手有点生,不过现在看着还好,总算是没给老祖宗丢人。”
“行了!都别围着了,该干活干活,该下班下班。”
何雨柱说完,食堂的员工却没有一个人动地方,全都继续站在原地,想要看看何雨柱接下来的表演。
何雨柱见状也没多说什么,而是凝神静气开始忙活起来。
因为炖菜都差不多完事了,剩下的都是几个爆炒的快菜,所以没用多长时间,一道道色香味俱佳的美食就出了锅。
在食堂员工一脸与有荣焉的表情下,伴随着此起彼伏的吆喝声,一道道经过何雨柱精心制作的美食被端进了包房里面。
“柱子!柱子!你太牛了!我真是没想到你还有这一手!走走走!快跟我走!这会包房里都炸了锅了。”
“所有的人全被你这一手给镇住了,一个个连筷子都不舍得动,全都围在桌子边上盯着看。”
“还有几个领导,吵吵着要去宣传科拿照相机,把你今天炒的那几道菜,拍照保存下来。”
“现在所有的领导,都想见见你,想要看看到底是什么样的人,才能有这么高超的厨艺!走快跟我一起去包房。”
菜上了还没几分钟,就看王主任满面潮红的,从后厨边上的小过道里跑了进来,一进来直奔何雨柱,一连串的说了半天,还有拉着他就往包房走。
何雨柱见状连忙挣开,然后笑着开口说道:
“主任您别着急啊!我这还有个更厉害的绝活没拿出来呢,您等我把这个菜炒完了端进去,准保把里面那些人震一跟头!”
何雨柱说完就回到了灶台边上,留下了一脸茫然的王主任,站在原地目瞪口呆的看着何雨柱。
至于食堂的其他人就更别提了,他们此时也都无比好奇,何雨柱接下来到底是要炒什么菜,竟然可以超过刚才那些,美轮美奂的艺术品,还要震厂领导们一个跟头。
因此后厨的所有人,再一次聚拢到了何雨柱的四周,瞪大了眼睛,观察着何雨柱的一举一动,想要看看他到底要做什么。
何雨柱回到灶台边上,先是往炒菜锅里倒上油,踩了几下风箱,让火更旺一些,让油温持续升高。
然后又伸手从墙上摘下一个小锅,倒坐在火上加油烧热,然后不紧不慢的,一步步下入葱姜炝锅,接着又加上醋,白糖这些调味料,熬了一个糖醋汁。
何雨柱做到这一步,边上的几个厨子大概看出来了什么,于是有些疑惑的嘀咕道:
“这不是熬的糖醋汁么?边上还有条大鲤鱼没动,这一看就是要做糖醋鱼啊!这有什么新鲜的?而且也没看何师傅又弄什么点缀啊?这能震领导一个跟头?”
何雨柱听到这话,抬起头对着那个厨子笑了笑,想要说点什么,不过还没等他开口说话,杨师傅就一个箭步冲了过来,抬腿就给了他一脚,然后瞪着眼睛骂道:
“闭上你那张臭嘴,愿意看就看,不愿意看拿着包滚蛋,何师傅要做什么,是你能猜的到的么?”