今天一大早就来到了店里,王晓玉比我还要早一点,我来到店里她已经把设备都打开了。
“昨天怎么样?忙不忙?”王晓玉问道。
“还可以,嘿嘿”我笑着回答道。
放下东西我就开始准备了,时间过的很快,转眼间就到了早上10点,我和王晓玉打过招呼就去卫生间了。
再次回到店里,看见店里已经忙成了一团,原来这一会儿的功夫店里接到了2个大单,一共120杯。
这时张倩走了过来,对王晓玉说:“小玉,这120杯珍珠奶茶珍珠够吗?”
“不够,这锅珍珠刚开始煮!”王晓玉回答道。
“那还是按60杯准备,现在10点半了,马上午高峰也要来了,我们没提前准备做不过来,我去5楼的店,转60杯单子给他们,让他们帮我们做,你还按60杯准备就好。”说完张倩就走了出去。
“这就是门店离得近的好处”王晓玉说道。
我们又开始准备红茶和浓奶,前区做好60杯珍珠奶茶也打包好了,这时张倩叫到“周先辰,来帮忙搬下”
我走到前区一看,原来是李梦茹推着手推车带着3箱奶茶站在门口。
我俩相视一笑,我赶快帮忙把饮料卸了下来,卸下饮料,我又分两次把饮料送走。
今天早上是真的很充实,午高峰还没到,店里就忙成一团。
好不容易过了午高峰,刚吃过饭,店里又来了一单100杯的订单。
“今天怎么这么多大单啊!”张倩走到后区说道。
话音刚过又来了一个电话,定了60杯饮料,让我们下午3点前送到。
2010年的时候还没有美团,饿了么,这些外卖平台,一般都是打电话我们门店自己配送。
“开始准备吧大家!”张倩拿着刚打出来的长长的一条订单说道。
“后区准备10瓶牛奶!我这有30杯牛奶双拼!”前区喊道。
我们店里使用的是光明的大瓶牛奶,每次会先把牛奶打开在里面加上100g奶油,然后搅拌均匀使用,这也是为什么大家会觉的饮料店里的牛奶会比外面买的牛奶更浓郁的原因。
准备好牛奶,又继续准备红茶,柠檬,好一阵忙活,王晓玉这时也顾不上和我说话,一直忙个不停,我探出头看了眼前区,我的乖乖,人这么多,“外面还有2、30人在排队!”我对王晓玉说道。
“啊?这是要爆单的节奏啊!”王晓玉说道。
“后区布丁还有吗?”张倩走了过来。
“还在保鲜,再过1个小时就可以使用了”我回答道。
“来不及了,你去五楼借一桶布丁,没有一桶就借半桶!”张倩对我说道。
我拿着桶走到五楼,五楼的可可奶茶人还好,没有那么多,我走到吧台,对正在点单的人说道,“你好,我是1楼可可奶茶的,找你们店长接布丁!”
这时旁边的一个女孩走了过来,看了我一眼,说跟我来吧。
边走边对我说,“回去和张倩说,下次要还哦!”然后走到后区对李梦茹说给他装半桶布丁。
李梦茹抬头一看,我也看向她,呵呵,两人相视一笑,装好布丁我就急忙回店里去了。
在店里又连续忙到5点,还好张倩看我们太忙,刚才那两单外卖她和前区另外一个男生一起去送的。
今天店里来了几个大单,所以好多物料都用完了,我们下班前又煮了糖水、布丁、仙草冻这些物料,不然明天一大早都没有物料可用了。
最后拖完地,总算是下班了。
“你们店今天爆单了?”回去的路上李梦茹问我。
“别提了,今天来了4个大单!”我叹了口气。
“啊?这都是哪些人?怎么点这么多奶茶啊!”李梦茹吃惊的问道。
“不知道啊!我没去送,不过肯定是有钱人,花1000多块钱买饮料的可不是有钱人吗”我打趣的对李梦茹说。
后座上传来李梦茹银铃般的笑声。