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第110章 鲜料(1 / 1)


邱玉梅摇了摇头,这个田秀,都什么时候了,说话还是不经过大脑。

“秀儿,阿旭还小,往后这种话不可再说。为了你的安全着想,这几天你还是不要随便露面了,就和朱娟她们挤一间房,先凑合着住下。”

田秀心里激动,上前一步,拥住了邱玉梅,“邱婶,你对我真好。”

她娘整日想的都是如何将她卖个好价钱,而邱婶,给了她温暖。

邱妍没有听到院内的谈话,她思考良久,想到自己在现世 上网时无意间看到的鲜料配方,直接去了一家干货铺子。

再回来时,她买了一些虾皮和紫菜。

这个年代没有味精鸡精,那她就自己制作一些。

配比她自己估摸了下,称出干香菇十钱,虾皮二十钱,紫菜两钱。

高远等人见邱妍忙忙碌碌,不免好奇相问。

邱妍只说,等会儿你们就会知道,也不再多说,继续埋头手上的工作。

她先是将虾皮清水洗净,放入炒锅,翻炒半刻钟后,虾皮中的水分均已蒸发。

然后,她将紫菜撕成絮状,继续翻炒。

炒到微微泛黄,用手一捻就碎了后,便停了手,开始清洗香菇干。

待到洗净,又是一阵翻炒,这次,翻的她手都麻了,随即将这个活交给了高远。

等所有的炒好之后,最后,她又让朱四郎和张明二人将其碾成粉末。

她这怪异的操作,让邱玉梅等人都甚是奇怪。

“小妍,你这做的到底是什么呢?闻着味道不错。”

邱妍闻了闻味道,又品尝了一点儿,

“调味品……鲜料,姑姑,等会儿你们都尝尝,看看味道怎么样。”

傍晚,妹妹回来后,邱妍让张明先去煮一大锅馄饨。

不等邱妍去说,曹氏就已经将几个瓷碗摆放一起,里面放上葱末,香菜,紫菜……

邱妍最后各放上了自己新做的鲜料。

等馄饨煮好,邱玉梅在每个碗中各舀了一勺骨汤,冲泡汤汁。

最后,还不忘滴两滴芝麻香油。

紧接着,捞起半透明的小馄饨放入碗中。

顾小然这个小吃货巴巴站在门口,“好香啊。”

一旁的朱娟也点头说道:“嗯,好香,小主子,你饿不饿?”

邱妍让高远将几碗馄饨端到后院,随即叫来弟弟妹妹,让三个孩子先尝。

顾小然吸了吸口水,人还没吃,哈喇子就流了出来。

朱娟一直在旁照料,忙给他擦着口水,然后,往他嘴里喂了一个,最后,又给他挽了挽袖口。“小主子,您慢点吃,别掖着。”

顾小然小嘴一张一合,显然很喜欢今日的馄饨。

邱旭别过头,尽量不去看顾小然这只贪吃的小猫。

“姐姐,今天的馄饨可真好吃。”邱灵儿才吃一个,就忍不住夸赞。

“这味道,确实比之前的好吃。”邱旭也觉得,今日这馄饨出奇的好吃。

邱妍见朱娟也嘴馋的紧,便将一碗馄饨推在了她的面前,“朱娟,你也吃。”

“谢谢主子,还是等小主子吃完我再吃。”主人还没吃饭,哪有她一个下人吃饭的道理。

邱妍:“没事吃吧。”

在她眼中,人人平等,但前提是,这些人不触碰她的底线。

朱娟得到应允,方才动筷。她刚吃一口,就忍不住喝了口汤。

“什么味道这么香?”周子方冷不丁到访,他盯着邱旭几人碗中的馄饨,深深嗅了一口。

“周子方,怎么这时候来了?”邱妍问道。

周子方再次深嗅一口,“闻着味儿来的。邱妍,今晚上的晚餐我就在你们这儿吃了。”

邱玉梅紧随着周子方的步伐,给他端了一碗刚出锅的热馄饨。

“小掌柜,快趁热吃。”

“谢谢邱婶。”周子方谢过邱玉梅,快速舀起一个馄饨放入口中。

馄饨皮丝滑爽口,轻咬一口,带着汁水的肉馅破碎开来,夹杂着裹着浓郁香味的鲜汤,让周子方沉醉其中。

“除去普通的虾米紫菜味儿,还另有一股鲜香。邱妍,你这馄饨里放了什么?”

“鲜料,怎么样,好吃吧。”

“好吃。”周子方吃完一个,又吃一个。

待到一大碗馄饨下肚,他才说起了今日的正事。

“我几乎跑遍了全白阳所有的木匠铺,但是,没有人肯做我们的生意,他们都被双喜楼收买了。”

“有这事?”邱妍蹙了蹙眉,“你知道双喜楼背后的东家是谁吗?”

“我从来没见过他们的东家,不知道是谁。我只知道,高掌柜就是普通的白阳人。”

双喜楼别的不会,给人添堵的事情却是轻车熟路。

“餐盒的事情,交给我吧。”邱妍觉得,他们村里的张木匠手艺就很不错。

周子方心思单纯,也没想到带些鲜料回去做菜,吃完就准备离开。

他得回去好好温习功课。

倒是邱妍,主动送给他一些鲜料,

“鲜料不多,你先让陈大厨炒几个菜尝尝,若是觉得味道可行,咱们便可长期使用。”

星月楼生意若是好了,她的分成也会随之增多,所以,她当然也会想到星月楼。

“好。”周子方跟邱妍道谢之后,告辞离去。

等馄饨铺没客人了,邱玉梅等人才尝到了鲜料的味道。

邱玉梅边吃边称赞:“确实提了不少鲜味,好吃,真好吃。”

众人品尝过后,也连连称赞。

高远打趣道:“东家这鲜料可以拿去售卖,定能卖个好价钱。”

张明附和说道:“我也这么觉得。”

邱妍却是摇头,“咱们要做,就做独一份。”

等铺子消停下来,她就吩咐朱四郎夫妇加班加点开始制作鲜料,准备供应明日的馄饨等饭食。

当然,她还不忘嘱咐二人,定不可将这鲜料配方告诉其他人。

朱四郎和曹氏夫妇听后,连连保证,他们定会守口如瓶。

他们卖身契在邱妍手中,若是做了背叛主人的事情,邱妍处置他们还不是一句话的事。

这些日子他们也看出了,邱妍对自己人态度友善,对那些恶意寻衅滋事的人,可是毫不手软。

背叛主子的人,往往都没有好下场。


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