“很特别的味道,你在这道甜甜花酿鸡里面加了什么?”布洛克目光灼灼的看着香菱。
“是清心,我加了清心。”
香菱走到食材架前,拿起一株白色小花,笑了笑,大方的解释道:“清心是璃月特产,可以作为药材,也能加入食谱。”
“再一次研究新菜色的过程中,我无意间发现清心可以让甜甜花酿鸡的味道更有层次,甜而不腻,并且能够完美的掩盖鸡肉本身的腥味。”
“众所周知,任何肉类都是有腥味。
大部分肉类经过处理之后,腥味降到最低,不容易被普通人尝出来。
但这并不代表腥味消失了。”
“的确。”
布洛克微微颔首表示认同:“味觉灵敏的人往往不喜欢食肉,因为她们总能吃出若有若无的腥味,如果过度食用香辛料,又会破坏肉的味道。”
“嗯,我的熟人之中,正好有一位味觉灵敏的人,她叫甘雨。”
香菱脑中闪过一位迷糊的蓝发少女身影。
甘雨经常会去万民堂用餐,大部分时候点的也都是素菜。
吃素,一方面是为了控制体重。
另一方面则是甘雨作为仙兽后裔,味觉超凡,很容易吃出肉的腥味,体验不佳。
这件事也让香菱苦恼了好一阵子。
“为了让甘雨能够好好吃肉,我尝试了各种佐料,最后则是将目光锁定在常以药用为主的清心上!”
香菱说到这,俏丽的脸上露出明媚的笑容,显然对自己的成果十分满意。
“清心的味道甘苦,做菜大多不好吃,但加入甜甜花酿鸡中却刚好。”
“我懂了。”
闻言,也不需要香菱再说下去,布洛克点了点头,心服口服:“甜甜花的甜味中和了清心苦涩,清心的苦涩又很好的遮盖了鸡肉的腥味,最后的结果就是甜而不腻层次分明鲜而不腥。”
“嘻,看来不用我多说了呢~”
香菱吐了吐舌。
“唉,后生可畏。”
布洛克与自己的帮厨对视一眼,都从对方眼中看到了一丝复杂。
后生可畏,吾衰矣。
没想到香菱小小年纪不仅刀工精湛,火候精准,就连创新能力也比她要强上很多。
“看来是我待在清泉镇太久,对厨艺的追求没有以前那样的狂热了……如果我去过璃月,去过更远的地方,或许也会想到使用清心之类的材料。”
布洛克看着天边渐渐沉落的夕阳,眼神闪烁。
天边的夕阳即将落下,但她追求厨艺的热情却被香菱的这道菜再次点燃。
一个优秀的厨师不仅要拥有高超的厨艺,还要有灵活的思维和见识。
她决定了,这场比赛无论输赢,她都要去一趟璃月,再去更远的地方,她今天可能会输,但她不能永远输!
“糟了糟了……”
围观的镇民们看到布洛克的神态,心中顿时升起一阵不妙之感。
“我怎么感觉布洛克的心思已经不在比赛上了,她那被对手征服的表情是怎么回事啊!?只是输了一轮比赛而已,至于么!?”
“布洛克,不要放弃治疗啊!我们的赌金!想想我们的赌金!”
“布洛克,别发呆了,求你好好做菜,你要是输了,我们可怎么活啊>_<。”
“呀卡吗洗!”
布洛克等了他们一眼,没好气道:“本来就只是我和香菱之间的一场切磋,硬生生的被你们起哄弄成了正式的比赛。
愿赌服输,下注的时候你们可没有问过我的想法。”
“我……我们就算有百分之九十九问题,难道你就没有百分之一的问题么?好吧,别瞪我……你先专心比赛。”
镇民们对布洛克的态度可不敢像对香菱那样,只能委屈巴巴的打商量。
“知道了,不用你们说,我也会认真比赛的。”
唰唰唰!
银灰色的菜刀在布洛克手中转了一圈。
她抬起头,棕色的眼瞳里燃起对胜利的渴望,沉声道:“是时候展现真正的技术了,香菱,我将赐予你败北!”
“好呀!尽管放马过来吧!”
香菱俏脸微红,磨刀霍霍,能碰到布洛克这样的对手,也让她感到十分兴奋。
“香菱姐姐!冲鸭!”
另一边的小派蒙小可莉举起小拳头,用软萌的小奶音为香菱呐喊助威。
“布洛克,你是咱们清泉镇的骄傲!不可以让这个外乡人继续嚣张下去了!冲!”
镇民们也纷纷大声为布洛克加油鼓劲。
“冲,布洛克,我们相信你一定可以实现华丽的逆转!给香菱一点小小的蒙德震撼!”
“……”
“终于变得有趣起来了,这样才对嘛,喵~”
临时主持兼裁判的迪奥娜眨了眨眼,可爱的脸蛋上露出一抹笑容。
叮铃铃~
她晃了晃手中的铃铛,用清脆的小奶音喊道:“中场休息完毕,第二轮比试正式开始!”
“本场比试题目,璃月菜「爆炒肉片」!”
“选材时间10分钟,烹饪时间20分钟,现在开始计时!”
噼啪!
香菱和布洛克对视一眼,两人之间仿佛有电光闪现!
风起云涌,战意盎然!
“……”
场外观战的苏晨微微颔首:“比博燃。”