楚小丫知道村里都是穷苦人家。
这个年代没有那么多科技手段给土地增肥，相对来说属于比较贫瘠的，而且种子也没有经过优中选优的一代代培育，在这个完全靠天吃饭的时代粮食的产出一直都不高。
这次如果按照官差说的来交税，那么很多人家可能一点粮食都剩不下了。
况且看当时那三个人的申请，里面没有一点猫腻儿楚小丫是不信的，说不得这次要让这三个受点苦头长点教训了。
但大头还是要交的，怎么解决这个困境呢？
古神山里是有不少名贵药材，但村里人却都不敢深入。
山中有猛兽不时出没，还有剧毒的蛇虫鼠蚁，可怕的植物也不少；
另外最重要的就是山里的地形太复杂，就连最好的老猎手古爷爷也只敢走自己熟悉的路，更不要提随时可能遇到一些诡异的事情，比如：鬼打墙、鬼下雨和龙王怒。
其实说白了就是植被茂密的深山老林里会有微循环的气候变化，以及一些动植物腐烂后形成的沼气瘴气等造成的特定现象，还会有山洪和泥石流的冲刷。
前世神农架就是个典型的例子。
不能采药，就没办法立刻去变现，而且危险性比较高。
那山里有啥能立刻变现的呢？
小丫的神识延伸到了半山腰那些野果子，对啊，自己怎么没想到前世自己最喜欢的街头甜食---糖葫芦呢？
村子在古神山外围的山脚下，半山腰多的是野果子，山里红、海棠果、苹果、梨子、桃子、杏子、山楂、板栗什么的，几乎一年四季都有果子，只是这个年代的果子也没嫁接过，个头小口感没那么好而已。
自己跟着二狗子他们几个娃娃去山上玩，可是连最原生态的野葡萄都见过的，那个头小的愣是没让自己认出来，尤其是酸涩的滋味让自己吃了一口就忘不掉。
二狗子说要等到秋末这野酸子变成深紫色才算彻底成熟，那时候吃起来酸酸甜甜的。
楚小丫一直以为葡萄都是夏季成熟，实在没想到野生的要等到秋末才熟。
不过这样也好，到时候可以采摘一些酿几坛葡萄酒了。
现在刚入秋，山上也只有苹果、山楂、桃子、桔子、核桃、李子有熟的，但也是青涩居多；再晚半个月成熟的就多了，到时候就真的不愁没有来源了。
糖葫芦的主要货源有了，剩下的就是糖了。
这也是小丫头特别头疼的事情，因为她不愿意去碰这些容易惹麻烦的东西。
这个世界不是没有糖，贫苦大众能买的是黑糖。
说白了就是掺杂了很多杂质的初级糖浆的凝固体，黏腻成一坨，喝的时候挖一些冲水化开后有甜味，也带了不少苦涩和杂质。
就这黑糖的价格也不便宜，贫苦人家也仅仅是家里有坐月子的或者来小月子的时候冲上那么一碗再打入一个荷包蛋，那就是顶级的享受了。
据她所知村里很多人连黑糖都没吃过，穷啊。
也有好一点的糖，就是糖浆初级过滤后的的凝结物，颜色发黄半凝结，化水后虽然还是有杂质但甜味更浓，只是价格却是黑糖的几倍，被称为“黄糖”；
据说还有更好的叫“糖霜”，状若沙砾雪白如霜，那都是给顶级权贵或者富家翁享受的，价格自然也是天价，有：“一两糖霜一两金”之说。
小丫其实不想插手涉及与糖有关的事宜，更不要提盐和铁了。
前世是个科技发达的世界，这些关乎民生的产物来源充足，提纯技术也发达，已经远远是供大于求，且产能过剩，价格也不算高。
但这一世糖虽然不是国家专营，但盐和铁却是牢牢掌握在国家政权手中，私人没有得到许可是不能沾手的，否则就是抄家杀头的大罪。
糖不专营，但糖的生产制作提纯也是掌握在少数大商家手中，背后都站着王公权贵，否则早就被吞的渣都不剩。
一旦让别人知道自己能提纯黑糖变糖霜，那可能会带来灾难。
其实还有其它很多赚钱的办法，比如肥皂、玻璃、水泥等等，但那些不是需要本钱就是需要时间，更是需要人才和门路，绝对不是现在的自己能碰的。
现在适合村里的赚钱最快成本最低的办法就是制作冰糖葫芦，只要谨慎一些，就可以避免麻烦，反正也没打算将糖葫芦流传的太远。
那么现在就得想办法说服古爷爷，发动全村人一起来制作这个冰糖葫芦上街去卖了。
还有一个问题要注意的就是现在是刚入秋，天气还稍微有点热，那么大中午就不能去售卖了。
对了，中午可以售卖前世风靡街头的冰沙水果捞啊。
制冰对于自己来说这完全不是问题啊，这也是个快速来钱的门路。
恩，那就这么愉快的决定了，先去找古爷爷说服他。
要想说服古爷爷，肯定不能自己去，只能回家找自己奶奶，她才是最合适的人选。
回到家的楚小丫，闹着奶奶张氏要吃糖，原本就宠爱的张氏自然不会拒绝了，就准备去取糖罐化糖水给小丫头喝。
“奶奶，我想看看糖罐里的糖行不行？晚一点我再找您帮我化糖水喝。”
这个小要求自然是没问题了，小丫头抱着糖罐去了厨房，然后用小勺子挖了一小坨黑糖，倒进了小碗。
张氏知道小丫头很乖，没事就在那琢磨自己玩，就没在意，然后去忙自己的事情了。
小丫头挖满一小碗的黑糖，然后思考在现有的条件下怎么快速的去杂质和给糖脱色。
没有滤纸和脱色剂，还有离心桶，只能用最原始的办法来搞了。
找来竹筒和竹片，小丫头做了个简易漏斗，然后在漏斗底部出口上方塞进去了一些草叶子，放上几块小木炭，上面撒上碾碎的木炭压实，然后又放上几块大块的木炭，在木炭上方又加了一层碎木炭，最后在上面又加一层大木炭。
简易的过滤器这才算做好。
用几根竹子做个支架，将做好的简易过滤装置架好，下面放上一个陶罐。
将小碗里黏成坨的黑糖放进大碗加水化开后，混入准备好的黄泥水，然后不停搅拌混合。
将混合后的黄泥糖水直接倒入漏斗，随着慢慢的渗下，陶罐中的糖水逐渐变得清澈起来。
直到漏斗再也不往下滴水后，小丫小心翼翼的将陶罐里的水倒入土灶上新添置的铁锅中。
生火慢慢开始熬煮，煮沸的时候立马将灶膛中的柴火抽出来，让余温慢慢将将铁锅中的糖水敖干。
锅底慢慢的开始出现一圈圈白色的结晶体，底部则是一些黄色发白的半凝结物。
小丫捏了一些白色结晶尝了尝，好甜！果然成功的制出了白糖。
张氏忙完还没见小丫出来，就进了厨房寻她，不料一进门就见到这一幕。
正在发愣的时候，小丫头小手捏了一小撮白糖直接塞到了张氏嘴里：“奶奶，快尝尝！”
好甜啊，这，这是糖霜？
张氏震惊了，以前自己家可没少买糖霜给家里的几个娃娃吃。
楚小丫似乎知道张氏在想什么，开口道：“奶奶，是不是特别甜？”
张氏忙不迭的点头，可不是特别甜嘛，自己现在都不愿意开口说话，怕一张口那口甜味就没了。
但是立刻张氏脸色都变了：“丫丫，这个糖霜是你自己捣鼓出来的？”
楚小丫点了点头，张氏连忙出门去叫顾秋娘，回来后将院子门都掩上了。
祖孙三个在一起，楚小丫将自己想帮村里人赚钱的想法说了一下。