第三十一章 小麦粒
正午，太阳一动不动地高悬在当顶，烧灼着一切，连那些树，也好像精疲力尽了似的不动地垂下了枝条。
‘啪啪啪’一阵拍掌声响起，正在忙碌着的族人停下了动作，寻找着声音的来源。
“大家都停一下，天气已经这么热了，东西也弄的差不多了，今天先回去，下次明天再来弄。”白辰的声音响起，在静静的人群里很是听的清楚。
白辰看着高高挂起的太阳，汗水从额头上滑下，喉咙滑动。
背着收拾好的小麦，顶着大太阳，晃晃悠悠的来到麦场。
麦场是之前苏锦和白辰选的，因为部落广场是稍微遮阴的地方，所以一开始并没选择那里，而是选了之前苏锦去砍树的那片空地。
所谓麦场，就是把收割完的麦子进行脱粒的必备场所。
部落里的人看着高挂的烈日，自觉的弄起了伙食，等着大部分人回来就食。
“我们先把小麦先晒一下，到时候就更方便脱粒。”苏锦的声音不大不小，刚好他们都能听到。
收割了的麦子不能一直躺在地里，不然会发霉、发芽。
把麦子平摊开来，铺满整个麦场，让大太阳狠狠地晒一下，方便脱粒。
弄好之后，就回到部落吃饭去了。
麦场离部落很近，所以，没一会的时间就到了。
到了部落后，看着弄好了的食物，苏锦还是给众人都泡了薄荷水。
吃饱喝足之后，众人都回山洞内午休去了，苏锦没事干，便去白厉叔那给他针灸去了。
来到白厉叔那，给他针灸完打算拿着碾压的工具回去时，碰见了白辰。
如果说收割麦子可以避开午间热浪的话，那么碾压工作，就是必须得在午间或者午后进行了，因为那个时候，正是铺在麦场里的麦子，被晒的干透的时候，在这时碾压，麦粒最好脱落。
此刻的碾压工作，就需要“四件套”上场表演了。
四件套是耕牛+石磙+磱石+老汉。耕牛没有，其他还是有的。
石磙，就是一块重达数百斤的圆柱形石头，两头的圆心刻有一个凹槽，碾压麦子的时候，外面套上一个木质框架，通过牲口拉动，在麦子上反复转圈碾压，达到脱粒的效果。
磱石也是一块很重的石头，它大都呈半圆形或者半月形；它被挂在石磙的后面，进一步加强麦子脱粒效果。
“刚刚还以为你不会来了呢，我还在想苏锦她能拿的动不咯。”白厉看见门口站着的白辰开玩笑说道。
看着白辰盯着她看了半天也不说话，于是苏锦开口道。
“我是来给白厉叔弄腿的。”
怕他不相信，还晃了晃没来得及收的针灸包。
“我来拿工具的。”回过神来，淡淡开口道。
白辰心里很想很想跟苏锦亲近，但是又不敢，所以每次看见苏锦都跟二愣子似的。
“等食物的问题解决后，开始建木屋吧。”苏锦提议的说道。
“木屋?”白辰疑惑，歪了歪脑袋，那模样什是可爱，让苏锦没忍住上去捏了捏脸。
“冬天住山洞不通风，最重要的是湿寒。简单有来说就是因为山洞的环境很阴冷，如果长久住在里面的话，对人很不好，就比如那些上了年纪的阿娘阿叔，一直住在山洞里，他们的骨头会受凉严重一点的，可能不能走路。一直住在山洞里养伤，雨季还好，冬季就不行了。”
苏锦继续说道。
“我们部落里的人都是住在房子里面的。房子有木头做的，也有泥做的。可以遮风挡雨，也可以抵御寒冷。如果保暖措施做的好的话，冬季的时候也很暖和。”
“苏锦姑娘，真的吗?那要是真的这样的话，每年冬季就可以不用死这么多人了。”白厉听到苏锦他们的对话，哽咽的说道。
每年的冬季都是最难熬的，又冷又饿，他实在想不出冬季里很暖和是一种什么样的感觉。
“真的，就看能不能搭房子了，因为我们建房子需要很多人手，现在又是收食物的关键时刻，所以到时候打算等弄好了在开工的。”
白辰听着这些话，对苏锦所说的房子很是憧憬。
苏锦又说了许多房子的好处，白辰也没把握，就先试一试搭建一下。
拿定主意后，苏锦相信，有了第一个房子，后面就会有无数个。
苏锦两人跟白厉叔道别后，拿着东西去了麦场。
通过“石磙+磱石+老汉”几件套的反复碾压后，秸秆、麦穗和麦粒脱离开来，不过为了脱粒效果更彻底，还需要用木扠、把麦子翻过来，再重新进行碾压，专业名称为“翻场”。
翻场把另一面碾压完后，就需要把麦秸和麦粒彻底分离了。这一次是用木扠、把秸秆从麦场清走，放到一旁。
为了防止丢失粮食，在扠起每一扠麦秸时，都要用力抖一抖，让麦粒从秸秆的夹缝中落下来。
把麦秸清除干净后，麦场里摊满的就是脱落下来的麦粒了。
在经历了收割、运输、碾压、分离、等各项艰辛的劳作后，一堆麦粒堆积在麦场里，看上去让人欢喜又安心。
早早准备好的木桶终于上场了，一个人负责稳住木桶，一个人用木锨负责装填，不多时，木桶就装的满满当当的，摆在了麦场中间。
接下来的几天里，人们都是清晨去收割小麦，午好晒麦子，脱麦粒，装木桶。
当所有的麦子被碾压完后，麦场旁边就堆满了麦秸，因为在松散的状态下，它们占据了大面积的土地，所以就需要把它们堆积、夯实起来。
堆积麦秸垛需要2-3人或者多人配合完成。首先用扠把麦秸堆积打底，然后上去一个人进行踩压，压的越紧实越好。
这样慢慢地，麦秸垛就越堆越高，等到堆好以后，上面的那个人顺着扠杆滑下来，麦收工作算是彻底完成。
苏锦看着哪些弄好装好的小麦粒，最后的几个布置就是去壳，磨粉，就能变成面粉了。