不得不说,苏浩这拉面的手艺是真不错,而且这汤熬的也好,唯一美中不足的就是这清汤的牛肉还不够软烂。
不过红烧牛肉可以了,所以到也不怕没肉吃,刚好面也醒的差不多了!
苏浩就把大锅里的牛肉盛出来,把锅洗好,重新做上水,苏韵负责烧火!
苏浩则拿出事先准备好的案板在上面撒上一些干面粉,然后就把醒好的面从盆里拿出来,在案板上开始不停的揉,等揉的差不多了,锅里的水也烧开了。
苏浩取了适量的面揉了几下就开始拉扯起手中的面团,在几次拉扯之后,四份拉面的面就好了,苏浩动作很帅的把面一揪往锅里一甩,在大火的加持下,拉面很快就好了。
捞起面条,苏浩才傻眼了,他刚刚完全就是按照自己的份量下的面,但明显除了苏正这半大小子能吃的完,其他的不管是苏韵还是两个小丫头,显然都吃不完。
而面条这东西,显然是不能放的,这一放那还吃什么吃。
不过好在,就在苏浩犯难的时候,他听到大妹的声音,这让苏浩顿时面上一喜,赶忙又拿出一个大碗,又拿了两个小碗,把面条分好。
然后放上他早已经切好的葱花,他碗里还特意放了点新鲜薄荷!之后舀上一勺牛肉汤,在满满舀上一勺红烧牛肉,他才扯着嗓子的喊“妈,灵灵,小正,你们要不要油辣子?”
刚刚回来的苏灵,听到厨房传来的声音,十分好奇的问苏妈“妈,我哥干嘛呢?”
“你哥不过了!买了一堆牛肉回来,说是给咱们弄拉面吃,现在问你吃不吃辣子呢!”苏妈笑着应了一声。
苏灵一听居然是牛肉,面上也是一喜,冲着厨房的方向喊到“哥,我要油辣子,但少点!”
至于苏正则在听到声音的一刻,已经领着大丫二丫跑到了厨房。
苏浩看着这三个小家伙那馋样,想笑又觉得有些心酸,他们这样的家庭孩子都还这样,那些挣扎在温饱线的孩子,又该是怎样的一副场景。
不过这次苏浩没有在往下多想,因为他知道,自己想太多也没用!毕竟基数太大,他就是想做点什么,他也无能为力!他能做的无非就是在他已经决定的赛道上努力去追去赶,以此带动一个领域成为华夏基石中的一块!唯有如此才能去改变国人如此的现状!
虽然说这想法很大,也有点空,但这何尝不是一条路呢!
不过很快苏浩甩掉这些不切实际的想法,招呼这两个小丫头出去,自己则给她们端着她们的牛肉面跟着。
来到外面苏妈已经把桌子放好,苏浩把面放在上面,招呼两个小丫头做好,帮她们把面拌好,就让她们自己吃!
听到能吃了,不管是大丫还是二丫都开心的不行,但也没忘了打招呼“奶奶,爸爸,我们开动了!”
然后得到苏浩可以吃了,两个小丫头都不用别人喂,自己拿起筷子就吃了起来!期间面条有些烫,大丫还会吹吹,二丫则是有样学样!
这看的苏浩那是满满的成就感,但他也不敢让大丫二丫离开他的视线,毕竟她们还小,那怕她们都好聪明,好懂事,她们也还是两个孩子!
“哥,别看了,大丫她们很聪明的!你也快点吃吧!不过哥,你碗里为什么会放薄荷啊?那东西能吃吗?”苏灵从厨房端着自己和苏浩的面出来,好奇的问。
其他人听到也都好奇的看向苏浩,毕竟吃薄荷这事他们都十分的好奇。
“能吃啊!而且还很好吃!特别是一些红烧的菜色,在底下放上一些薄荷,吃起来味道相当的棒,这是我和那个云南知青学的,他们那边就是这么吃的,听他说他们那边一些油炸的肉菜,还会特意炸上一些薄荷垫底!有机会我做给你们吃!”苏浩接过面,一边拌面一边说到。
“哥,你别说了,再说我又要馋了!还有那云南真就那么好吗?居然还能吃油炸的肉!还是说你那知青朋友家里生活太好了?”苏正好奇的问!
苏浩听到撇了一眼苏正,吃了一口面,这才开口“他们家是双职工家庭,而且就他一个,你说他们家日子能不好过吗?不向咱们家,虽然也是双职工,但光吃饭就多了四张嘴!你哥当年又是正能吃的时候,能吃饱肚子都算不错了,其他那是想都不敢想!
不过好在你哥我点子好,下乡没多长时间就遇到你嫂子那个恋爱脑,不然就你哥我当时那身板,没累死也差不多去了半条命了!”
苏浩话音刚落,林晓艳质疑的声音就从大门外响起“说我什么坏话呢?我什么时候就是恋爱脑了?”
所有人包括苏妈听到林晓艳的声音,都齐齐放下筷子朝大门口那看去!苏妈还朝苏浩瞪了一眼。
但苏浩仿佛没看到一样,笑嘻嘻的放下碗筷,朝着大门那走去,边走还边打趣到“你还不是恋爱脑啊!也不知道当年是那个,就因为我长的帅,自己倒贴不算,还拉上一家子帮我的!”
“我乐意,我倒贴怎么了?我就看中你了不行啊?怎么你还想因为这就看不起我还是怎么得?”林晓艳大方的承认。
让院子里苏家众人都是一愣!他们是怎么也没想到,自家儿子(大哥)居然还有这么一段。
而苏浩本来还想反驳两句,但此时已经走进大门,看到苏妈他们一副吃惊的模样,并直勾勾的看着自己,这让饶是大心脏的林晓艳,脸还是不由的红了起来。
然后趁着前面有苏浩挡着,飞快的伸手掐了苏浩两下,并一脸幽怨的看着苏浩。
对此苏浩也不喊也不躲,同样直勾勾的看着林晓艳,这下让林晓艳脸更红了!
但林晓艳是谁,很快调整过来后,就大大方方冲苏妈打招呼“妈,我回来了!你们吃什么好吃的啊?”
苏妈看着林晓艳问起,想到自己等人都没等她,有些心虚的想要解释“是艳艳回来了,这不小浩买了点牛肉回来!说给咱们弄牛肉面吃!然后………”
只是苏妈话还没说完,林晓艳很自然的来到桌子边,看了一眼吃的正香的俩闺女,立即接话到“妈,是不是大丫和二丫馋了!看到我回来,都舍不得放下筷子!看来很好吃啊!”