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第58章 厨艺展示(1 / 1)


丁春香和张老五一家三口一起过,也是住在汽车厂家属院大楼里头。

她是厂里职工,自己标榜不是家庭妇女,但关于苏宁,她多少也听过一些风言风语,尤其是儿子跟这个小妖精纠缠不清,丁春香就觉得苏宁不是个良家妇女。

人家好姑娘都可着厂里头找个稳定的铁饭碗,个体户都是让老爷们闯的。

哪有说良家妇女在外头抛头露面,干个体户做买卖的,那是要跟三教九流谁都打交道的。

丁春香本来就八百个看不上苏宁,但是,毕竟是人家张文德家娶儿媳妇,她也没敢多说。

可苏宁说自己的摊子流水那么多,丁春香实在是想说几句拆穿她的谎言。

“吹牛皮也得有个度吧!还七八十份?我就在汽车厂的家属院住着,那市场我天天去,还能不知道了,哪可能啊!哪有那么多人去吃你卖的饭和面?”

苏宁不卑不亢,从容面对,“阿姨,我看你脸生的很。之前去过我摊子的顾客,我多少都有些印象,我想您应该是没吃过我炒的菜和饭吧?”

张丽笑着帮腔苏宁,说道,“我说婶子,你连吃你都没吃过,你哪有资格评判苏宁啊?我吃过,是真的好吃。苏宁的买卖好,很多人都知道。”

张丽伸手指了指停在院子里的三轮车,“看到那车了么,三轮车就是苏宁自己卖炒饭挣出来的!他们家添了很多家具,也都是靠着苏宁摆摊摆出来的,人家就是手艺好,就是捧她场的人多!她一天能挣的钱,比咱们一个月上班还多呢!”

张老五在一边切了一声,嘟囔了一句,“那帮捧场的人指不定是冲着啥去的呢!”

丁春香确实没尝过苏宁的手艺,不过她被张丽说的吸引了,倒是有了另外一个问题,问苏宁道,“那你一天卖那么多份,得挣多少钱?”

苏宁心道,老太婆,想知道,我就不告诉你!

苏宁道,“我一份面、一份饭都卖一块五,回头客也是挺多的。至于具体多少?不好意思,这属于商业机密,不方便透露。”

丁春香气的够呛,但是,也不知该如何反驳,就直接甩了一句,“反正这喜宴呢,都是有讲头的,刚开始顺溜,日子也顺溜,四哥四嫂你们就看着办吧!”

吴红芳那边还在拿乔,她当然不会真走,就是想要给老张家一个下马威。

这会儿,一大屋子的男男女女都没有说话,苏宁并不想要浪费自己的时间,她问女主人周桂芬。

“姨,我问一下,还做吗?我是个个体户,干一天,就赚一天的钱,不干就没钱。为了准备这些菜,我中午都没出摊,如果不做的话,这菜钱也不用你们承担,我拿到市场上去卖了。”

这买卖成了更好,实在是不成的话,苏宁也不强求,本来做生意就讲究个你情我愿。

周桂芬拿不定主意,看向了张文德。

张文德作为一家之主,吧嗒了一口烟,扬声喊了一嗓子,“丫头,做!”

张文德半天没吱声,但是却一直在观察着苏宁。

张文德在厂里也是个小领导,看人还是有一套的,这苏宁并没有张老五说的那么轻浮,相反,苏宁这小姑娘落落大方,讲信用。

哪怕是吴红芳和丁春香几番刁难,她都没有红脸。

而且,人家也说明了,不要她的东西,不会赖着不走让他们赔钱,还主动让检查食材,她真的是哪哪都挑不出毛病。

反倒是他们这边,实在是事儿妈太多了。

苏宁点点头,“哎”了一声,就开始动手。

苏宁先给自己穿了一件白色的厨师服,这是之前在裁缝店找裁缝订做的。

随后,她又戴上了一顶她定制的厨师帽,拢上了所有的头发,再戴好套袖,就开始动手做菜了。

屋里的人都探出头来看苏宁,看她这一身,还挺有意思的,真跟那国营饭店的厨子似的,一点也不像乡下野厨子。

“她到底行不行啊?”

“不知道,没见过哪个要做喜宴的还要穿这样的衣服,还绑头发。”

苏宁闻言,回头解释了一句,道,“因为是要入口的东西,所以要求比较高,有头发丝掉到盘子或者是锅里,那样吃起来会让顾客觉得反胃,不卫生。厨师服也是要穿的,如果是请我来操办喜宴,当天我会邀请几个助手,都会统一着装,也方便辨认。”

众人闻言点了点头,觉得苏宁说的头头是道,看着还挺懂行的。

丁春香撇撇嘴,“了不起了呢?看你能做出个啥花样来!”

今儿也就小试一顿,苏宁一共拟了十道菜。

喜宴上自然得有四喜丸子,拔丝地瓜,红烧鲤鱼,这些个寓意吉祥的菜。

还有地三鲜,五彩大拉皮,油菜趴香菇,苏宁提前酱好的牛肉和鸡蛋肠拼了一盘,还有锅包肉,炸茄盒,油焖大虾。

这些菜苏宁也都挨个过油,有条不紊地进行着,处理好了之后,到另外一口锅前,呛锅就开炒。

当然了,既然是喜宴,除却口味,食物的色相也是很重要的一关,做好的食材如何摆盘,也是有讲究的。

好在,之前苏宁为了拍视频,特意研究过摆盘这一块。

也不过是个把小时的功夫,就已经做好了一半的菜。

张家有两口大锅,还有一个烧煤气灶的炒勺,苏宁三口锅一起做。

这过程中,只有周桂芬帮着苏宁烧火,张丽帮着端了一下菜,真正上灶,调味,翻炒,摆盘,都是苏宁自己弄的。

就在大家的眼皮子底下,苏宁一点都没惧场,眼看着菜香四溢,大家也不住的咽着口水。

苏宁每做好一道菜,端出来,大家对她的成见就少了几分。

吴红芳和丁春香这会儿也闭了嘴,晚上到饭点了,他们本来就饿了,再有,苏宁做的菜闻着可真香!

这菜摆的看着也好看,一个小丫头,一个人就这么一小会儿,倒腾出来这么多个菜,的确是让人刮目相看了。

还差两道菜的时候,金雯雯就忍不住了,拉着张勇的手,撒娇道,“哎呀,我肚子好饿呀!小勇,我想先吃一块锅包肉。”


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