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第25章 新居建成(1 / 1)


烧香拜佛后,由屋主时安秋用铁锹锹起第一抨土,这预示这时家二房的新居正式动工。

虞大庆不只自己来了,还带上儿子虞成功来帮忙,最开心的人则是时正涛,他即将拥有自己的房间!

时家老宅属实住不下了,虞大庆也不想寄人篱下,就在新居附近,先搭了一个简易的木板房给虞家两父子住。

房屋开工,时毓也忙的团团转,一方面要兑些灵泉水给来修房子的叔叔伯伯们恢复体力,一方面要帮虞芳做饭。

来帮忙修房子的人都是跟时安秋关系好的叔伯,每日可收入贰佰文钱,这万家庄不比沛城方便找活。

在沛城扛大包虽然能收入更多,但是沛城太远,能在家门口赚些银子,还是有许多人愿意的,况且这时老二是个厚道的,每日还包他们两顿饭,甚至饭菜味道比那饭馆子的还好!

这回修房子,时家可以说是全家总动员,不仅是在沛城做学徒的时正信回来帮忙,时正涛这段时间在虞芳的好饭好菜加持下,也长高长壮了,每日里不怕热的去工地上帮忙。

时芷也没闲着,她不会做菜,但是帮忙打打下手还是做的有模有样。

除了他们自家人,时家老宅的男丁们也齐上阵,当然,亲兄弟明算账,时安秋对哥哥弟弟一视同仁,也付了相应的银钱。

时间就在一层一层的砖块上无声无息地流逝,不经意间,房子就建好了。

“娘亲,明日上梁,咱们是不是得做些好菜?”

“那当然了,这些日子辛苦这些叔叔伯伯了,明日得使出浑身解数,好好招待招待他们!”虞芳也心疼自己哥哥和侄儿,要说这房子修成,除了时安秋,出力最大的可就是她的娘家人了。

“那我明天用那辣椒做几道他们没吃过的菜,好好招待他们。”时毓种在时家老宅的辣椒已经长成,而空间里的辣椒早就成熟了一批又一批,就等着老宅的辣椒成熟,好拿出来使用。

“好呀,娘亲还从没吃过用辣椒做的菜呢。”虞芳也很好奇,那被女儿精心照料的辣椒做出来是个什么味道。

先去空间里把需要用的辣椒取出,时毓就开始准备她今日要做的辣椒首秀。

熟练地将辣椒去蒂,将之切丝、切片、剁碎,再将土豆切丝,用清水清洗两遍土豆丝,再用清水泡着。

一旁的虞芳也在准备着米饭和其他菜色,这辣椒大家都没吃过,不一定大家都会吃,还是得准备几样其他的。

时毓先准备一块五花肉,切成均匀大小的薄片,锅中烧热不放油,将五花肉炒出油,煎成微黄的样子,这样的五花肉的肥肉也变得不那么肥,当然在万家庄,是没有人嫌弃肥肉的。

将多余的油舀出,下蒜末炒出香味,加入片状辣椒翻炒。

锅中一下辣椒,虞芳立马打了个喷嚏,一旁的时芷也连声咳嗽。

“小妹,你这辣椒怎么这么呛啊?”时芷看这青绿的辣椒脆脆的样子,没想到这小小的辣椒味儿这么呛人。

“是啊,我这还是体谅大家,只放了很少的了!”时毓终于又闻到了熟悉的辣椒味,这一刻,仿佛回到了家乡,那空气中都散发着辣椒的城市。

放入酱油,再加少许糖提鲜,本来还应该加些蚝油,风味更佳。

时毓利索地翻炒后出锅,菜盘里,大片的五花肉加上绿色的辣椒点缀,因为本身就是五花肉超出的油脂做底,所以一点儿也不油腻,加上爽辣的辣椒,可谓是下饭神器。

简单擦洗大锅,时毓接着用刚才舀出的猪油,放葱花蒜末炒香,先放土豆丝,变色后加一一点儿酱油,让土豆丝的颜色更加均匀,炒匀后加青椒丝,等青椒有些塌了,再放盐,翻炒均匀即可出锅。

最后的辣椒酱则是时毓的私心了,做些辣椒酱,以后可用来拌面、拌菜、下饭。先将辣椒碎加入大蒜瓣、白糖、盐、醋、酒、时毓自制的五香粉、花椒粉、白芝麻,锅中烧油,加些大葱,炸出葱香,再将大葱捞出。

用罐子将辣椒酱装好,将油淋上去,简易版的辣椒酱就做好了,按说还应该加些小米辣或者朝天椒,可惜现下还没有这些。

虞芳和时芷两人看的是一愣一愣的,这辣椒还有这么多种做法呢!

吉时一到,“上梁!”

随着时大树一声令下,几位壮汉抬着绑了红布的横梁架上去,时家二房的房子就算修好了。

大家笑盈盈地恭喜着时安秋,这房子修的可是万家庄数一数二的气派。

“这段时间,辛苦大家了,略备薄酒,请众位兄弟痛饮一番!”

饭菜已摆上桌,有肉有菜有酒,大家一看这档次纷纷称赞时家厚道,众人纷纷入席。

“咦,这是什么菜?”已经有眼尖的人先发现了新菜色。

“是啊,这是什么菜?怎么从来没见过?”

时安秋这才注意到饭桌上的不同,虞芳用眼神示意他,是女儿做得的新菜色。

仔细一看,绿色的,那可能是女儿上回非要买回来的辣椒了。

时毓走过来小声说,“爹爹,你跟他们解释一下,这是辣椒,入口有辣味,愿意尝试的人可以试试,但是不要勉强,喜欢的人自会喜欢。”

时安秋点头,“大家,这是辣椒,是我无意间得来的新鲜物,入口辛辣,大家可尝试一下。若是受不住的切不可勉强。”

众人一听,倒是没怀疑什么,这时家老二本就是个货郎,走南闯北见识多,碰到的新鲜物自然更多。

大家纷纷下筷,想尝尝这新鲜菜的辣是个什么味道。

第一口下去,每个人都被辣得直喝水,尽管时毓只放了一点辣椒,但是对于这些从没吃过辣椒的人来说,还是让他们辣地嘴巴红红。

“这味道跟那老姜的味道有点儿像,我倒是喜欢。”最先接受的是喜欢吃姜片的虞大庆,他不禁再夹了一筷子青椒土豆丝,土豆丝去掉淀粉就变得更脆,吃一夹土豆,刨一口饭,虞大庆吃的津津有味。


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