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第90章 美味的肉料理(1 / 1)


说干就干,明月找到隔壁的莎拉小姐借了厨房并购买些食材来制作这些美食。

冷肉拼盘顾名思义就是摆满各种各样的肉的拼盘,肉的种类有火腿、培根、香肠,做法也是非常的简单。

因为材料都是现成的,只需要稍稍煎一下,撒上调料拌一拌就完成了,听蒙德的酒客们说用冷肉拼盘下酒是最好的。

冷肉拼盘是冷的,也就没有热食那样浓烈的香味,但光是看着那丰富美味的肉就足以口齿生津了。

月亮派是蒙德的传统主食,几乎家家户户都会这道经典美食。主要用料是兽肉、鸟蛋、黄油、面粉。

做法就是将事先处理好的兽肉裹上鸟蛋液和面粉,再在黄油里面炸的酥脆。

说起来是极为简单的,但是其中需要注意的点却不少。

首先要注意的重中之重就是火候,要使用小火慢煎,不能急躁,火势过大的话往往只会导致外层的脆皮已经煎的焦黑,可里面的肉还是夹生的,流着血水。

要慢慢的煎炸,很有耐心才行。

完成之后会散发出混合着肉味和鸟蛋味的香气,是蒙德人童年中最常闻到的味道,会不自觉的闻到这味道就露出幸福的笑容。

烤肉排是蒙德非常非常简单的料理,但要是不用心去做的话,也不会好吃。

将肉排放在钢丝网上烤制,撒上香料,火势可以稍微大一些,这样可以有效的锁住肉排中的水分以及肉排本身的风味。

最后一道菜是蒙德烤鱼。

蒙德烤鱼也是在蒙德享有下酒菜美誉的历史悠久的菜肴,有传闻说这道菜就是一家酒店老板为了招揽顾客而发明出来的,当然这样的传闻信的人并不多。

用小火细烤的鱼串,均匀的火将油脂细腻的分布在鱼身上的每一处,就连酥脆的鱼皮一口咬下去也是满口留香。

空、班尼特、雷泽三个人全神贯注的盯着明月做的每一个步骤,眼睛眨也不眨。

在他们的眼中,看明月做饭已经不是一个打发时间的无聊举措,而是在欣赏一场精美绝伦的演出。

明月的一举一动,行云流水般,每一个抬手落下都恰到好处,令人观感舒适。

她好像不是在简单的做一顿饭,而是在进行大师级的表演,神态自若,从容不迫,仿佛全局都在她的掌握之中。

这让看的入迷的三个人就连呼吸都下意识的放轻了许多。

“做好了,吃吧。”明月将几道菜都摆好盘,回头就看见三个人傻傻的看着自己,不明所以:“傻愣着做什么?我没有做错啊。”

空最先回过神:“没什么,就是觉得明月小姐你做饭的样子真好看,很有气势。”

派蒙点点头,补充了一句:“没错,很有大厨风范,派蒙刚刚都不敢说话了。”

班尼特也赞同的说:“明月小姐烹饪过程就像是艺术,很美。”

雷泽就说的更加简约了:“强。”

明月听到他们对自己的夸赞,很是高兴:“真是太谢谢你们了,别说话了,先尝尝看吧,这是我第一次挑战蒙德传统美食,也不知道符不符合你们当地人的口味,要是有所瑕疵,还请多多包涵。”

班尼特被明月如此自谦的话语吓到了:“没有没有,怎么会呢,明月小姐做出来的一定很好吃。”说完,他率先夹了块烤肉排吃了起来。

刚咀嚼没几口,班尼特一脸惊喜:“真的相当好吃,明月小姐!”

肉排被烤的刚刚好,焦而不老,一口咬下去,肉汁四溅,浓郁的肉排香气在一瞬间掠夺了班尼特的嗅觉与味觉,只能闭上眼去全心全意的感受着美味的肉排,想不起别的事情了。

只要享受当下的美味与快乐就可以了。班尼特想。

派蒙被班尼特这享受的表情给馋到了,也叉了块月亮派放入嘴巴里。

品尝着口中的美味,派蒙像是傻掉了一样在空中停止不动,随后飞到空的脑袋上,揪着空长长的辫子来发泄自己的激动。

“啊啊啊,空真的真的真的真的真的好好吃!!!呜呜呜,吃到这样好吃的月亮派,派蒙我死而无憾了...”

空还没吃,只觉得派蒙的表现有些过于夸张了:“不要这样揪我的头发啦,弄散了难道你给我编吗?”

“派蒙不会哦。”

“你好歹不要说的那么理直气壮啊!”

吐槽完派蒙,空拿了一串蒙德烤鱼吃,他觉得雷泽是不会喜欢吃鱼的,毕竟大口大口吃鱼会很容易被鱼刺卡到喉咙的吧。

吃着蒙德烤鱼的空立刻真香了,突然明白了派蒙怎么会有那么夸张的反应。

酥脆的鱼皮咬开,内里的鱼肉却是嫩的可以,在嘴巴里轻轻一抿就会化开,一点也没有普通烤鱼那样会使鱼肉跟外皮一样焦。天然的鱼油香气和调味料更是增添了鱼肉的风味,显得平平无奇的蒙德烤鱼更加美味。

好吃。

空现在满脑子只剩下这硕大的两个字,其他的什么都想不起来了。

太好吃了!!!

“不愧是美食之魔神!”空自认为自己的厨艺还是可以的,没有想到明月比他还要更胜一筹。

雷泽见其他三个人都津津有味的吃了起来,这下才谨慎的不熟练的用筷子夹起一大块的冷肉拼盘。

一下子扔进嘴巴里,把不大的嘴巴撑的满满的。

他有些费力的咬碎肉类,不住的点头,几个音节依稀从包满冷肉拼盘的嘴巴里溜出来。

“肉,好好吃。喜,,,欢。”

小狼崽子高兴的眯起眼眸,收敛起锋芒,现在看起来温顺的可以。

虽然是最后一个动筷子,但是他是第一个吃完一整盘冷肉拼盘的。

勉强咽下最后一口肉,雷泽特别感激的看向明月:“明月,好人。保护,明月。”

明月凭借一顿饭轻而易举的俘获了雷泽的信任。

明月:这么容易的吗?

“哟呵,风传来了好吃的气息,让全蒙德最受欢迎的吟游诗人来看看你们在吃什么?建议分我一点吗?”


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